咖喱饭放牛肉行么(这肉怎么腌制啊)
大家好，关于咖喱饭放牛肉行么很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于做咖喱饭会用到的牛肉，这肉怎么腌制啊的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
做咖喱饭会用到的牛肉，这肉怎么腌制啊
牛肉咖喱饭的原材料有牛腱心1个，洋葱100克，土豆200克，胡萝卜150克，水5杯，咖喱块6小块（约125克）。
做法是先将牛腱心去筋膜，用热水冲洗过后备用。
洋葱洗净去膜切片；土豆洗净去皮切块状；胡萝卜洗净去皮切块状。
取一电饭锅，加入水、洋葱片及牛腱心，按下开关。
待开关跳起后，取出牛腱心冲水至凉后切块状，再放回内锅中，另加入土豆块、胡萝卜块，按下开关继续炖煮。
待开关跳起后，放入咖喱块搅拌均匀，按下开关略煮一会儿，待开关跳起即可。
(若觉得咖喱不够浓稠，可再继续加热到呈浓稠状。）
请问我要做两人份的咖喱牛肉，要放多少咖喱块，或者咖喱粉啊大概半斤牛肉。土豆2-3个，胡萝卜一个
如果是百梦多的咖喱块的话，我建议你放3个，土豆拳头大的放最多放2个，就可以了，出锅时来点牛奶和椰汁很棒的！
咖喱牛肉最忌放三种调料
做咖喱牛肉最忌放花椒，桂皮，八角这三种调料了。因为这三种调料味道都是比较重的，加进牛肉里，会影响牛肉的鲜味，特别是做咖喱牛肉时，咖喱本身就是一种复合型调料，具有去腥提味效果，所以做咖喱牛肉时，只需要加油盐糖这些简单的调味料就行了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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