自贡牛肉豆鼓自制,干锅排骨做法自贡

自贡牛肉豆鼓自制,干锅排骨做法自贡

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自贡特产排名前十名

自贡特产排名前十名

自贡特产有:

1、富顺豆花蘸水,

2、富顺豆花,

3、富顺香辣酱,

4、富顺烘肘,

5、狮市水糖糕糕,

6、软鮓肉丝,

7、蜂窝土豆,

8、红橘,

9、白蜂糕,

10、富顺鸡婆头,

11、熟油海椒,

12、风味豆豉。

干锅排骨做法自贡

干锅排骨做法自贡

1、用料;牛排骨两斤、料酒两勺、生抽四勺、蚝油两勺、五香粉两勺、蒜苗两根、姜五片、青椒一个、红椒三个。

2、干锅牛排骨的做法:黄酒,酱油,蚝油,五香粉抓匀腌制牛排骨一小时,注意,不要选择牛仔骨来做这个菜。蒜苗切段,青红椒切好备用。锅里起油,放入牛排骨姜片翻炒,倒入清水煮开,转小火焖半个小时。另起电锅放油,把焖好的牛排骨倒入电锅里,放入配菜翻炒均匀。香喷喷的干锅牛排骨就做好了

自贡特产

自贡特产

自贡的特产有自贡冷吃兔,四川省自贡市自流井区特产,中国国家地理标志产品。自贡冷吃兔又名浓味冷吃兔、香辣兔,是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食,迄今已有百余年历史。自贡2、冷吃兔有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种不同口味

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