牛肉金针菇怎么炒着好吃(金针菇炒牛肉丝的做法)
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金针菇炒肉丝的家常做法
用料：金针菇一盒，瘦肉适量，蒜4～5瓣，姜4-5片，酱油适量，盐适量，生抽适量，红甜椒半只，葱花适量，五香粉淀粉适量
做法：
步骤1
猪瘦肉或牛肉，切成切或片，加少许酱油，盐，五香粉，淀粉拌匀稍腌。
步骤2
金针菇洗净，去根部，切成两段或者三段，控水备用。
步骤3
红椒洗净去蒂切丝或切片。姜蒜葱切好备用。
步骤4
热锅下油，油热后，下姜末蒜炝锅，下腌好的肉丝煎至两面金黄，色起锅备用。
步骤5
放油再烧热，下金针菇和红椒丝翻炒至熟，放盐、生抽、鸡精调味。
步骤6
再放熟瘦肉翻炒片刻，撒上葱花，装备开吃。
金针菇炒牛肉丝的做法
1将牛肉切丝
2牛肉放上配料腌制，备用
3金针菇去根洗净，加少许盐和玉米油拌匀
4配好汁料备用
5锅内放少许油将肉丝金针菇放入锅内，小火煎至表面金黄色，浇入酱汁，出锅.
金针菇胡萝卜牛肉煲的做法
将牛肉切块，放开水中氽一下，去掉血水，洗净控干
步骤2?
将姜拍破，锅放油，加入姜、桂皮，八角，草果，花椒，红辣椒，山奈，再放入牛肉块
步骤3?
将牛肉翻炒一下，加料酒去腥，放白糖炒出糖色，再加入酱油炒上色。放水烧开，加入豆瓣酱，放入高压锅中压二十分钟
步骤4?
将炖好的的牛肉连汤倒在炖锅里，
步骤5?
放入胡萝卜块，金针菇，西兰花和蒜苗和香菇，调好味继续炖上十分钟即可
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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