香橙牛肉做法步骤 橙子炒牛肉怎么做
• 阅读 26• 作者 璃沙欣嘉
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牛胸肉的做法
用料:牛胸肉200g,甜椒1个,大芋头1/2个,迷迭香适量,橙子1个
步骤1
胸肉切块,大约2cm的正方形,撒入海盐,黑胡椒,加适量橄榄油,混合均匀、静置半个小时
步骤2
加入甜椒,橙子。混合后再静置半个小时
步骤3
铸铁锅烧的滚烫,手放在上面明显有灼热感。放牛肉。煎烤四面,封住汁水
步骤4
加入甜椒,橙子,大约1.5分钟,装入烤盘
步骤5
芋头切块,加一点水,微波炉5分钟即可。混合进入烤盘,烤箱预热210度,烤10分钟,出炉即可开吃
橙子炒牛肉怎么做
食材,圣女果适量,牛肉350克,葱适量
姜适量,蒜适量,玉米油10毫升
生抽2克,生粉5克,料酒适量,盐适量
1.牛肉逆着纹路切片,撒入生抽,盐,料酒,生抽。
2.将抓均匀腌制半小时。
3.圣女果对半切开,红椒切段备用葱姜蒜切好备用。
4.锅烧热,倒入玉米油,大火煸炒牛肉至6成熟捞出。
5.锅内留底油,倒入葱姜,红椒大火煸炒一分钟。
6.加入圣女果,葱花,大火煸炒半分钟。
7.调入少许生抽调鲜味,大火煸炒1分钟即可出锅。
8.入盘即可。
9.美味又好吃的橙子炒牛肉完成开吃了。
橙汁炖牛肉的做法
1、牛腱子放入开水锅中焯出血水后洗净切片。
2、锅里放入麦冬、橙皮,牛肉。武火烧开。文火炖至肉熟后,放入橙肉。
3、出锅即可食用。
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