红烩牛肉的做法，正宗的红烩牛肉怎么做-菲力牛肉网

红烩牛肉的做法，正宗的红烩牛肉怎么做

大家好，关于红烩牛肉的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于急！正宗的红烩牛肉怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

急！正宗的红烩牛肉怎么做

食材准备

牛肉、土豆、胡萝卜适量；蕃茄酱100克,味精,盐适量。

做法步骤

①.将炖好的牛肉放入砂锅里，加适量牛肉汤(以自己口味为标准，愿吃腻可多加，愿吃清淡则少加)。胡萝卜切成滚刀块，也放入砂锅内，加清水适量(以淹过菜为宜)和牛肉一起熬炖至胡萝卜松软为好。

②土豆切成滚刀块，放入油锅炸熟至金黄色待用。

③洋葱头切片抓散(成丝状)，芹菜切成寸段。锅内放油，烧至七成热，放入洋葱头编炒出香味后，再将芹菜放入炒片刻断生，然后加入炸好的土豆块通炒，最后放蕃茄酱炒作均匀。

④将炒好的菜直接倒入砂锅，与牛肉、胡萝卜一起搅拌混匀，待菜汤呈糊状后断火，即可盛入盘内上桌。

红烩肉的做法

材料：

-猪五花肉500克

-姜20克

-大葱1根

-蒜3瓣

-干辣椒5个

-料酒1汤匙

-红烧酱油2汤匙

-冰糖1汤匙

-清水适量

-盐适量

-油适量

步骤：

1.将猪肉切成小块，用清水浸泡30分钟去除血水。

2.热锅凉油，加入姜片、蒜瓣和干辣椒煸炒出香味。

3.加入肉块煸炒至表面金黄色。

4.加入料酒、红烧酱油、冰糖和适量的清水，煮沸后转小火炖40分钟。

5.加入盐调味，继续炖煮至肉变得软烂。

6.最后加入切成段的大葱翻炒均匀即可。

希望这个食谱对你有帮助，祝你做出美味的红烩肉

红烩牛肉膏的原料和做法是什么

牛肉膏的原料是用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。牛肉膏主要含有肌酸、肌酸酐、多肽类、氨基酸类、核苷酸类、有机酸类、矿物质类及维生素类的水溶性物质。此外含硫氨酸较多，而且含有更多的细菌生长需要的维生素和其它生长因子，是生物制药发酵及和种培养基制备的基础原材料。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。