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牛肉做法土豆丝做好吃不(牛肉可以炒土豆丝吗)

很多朋友对于牛肉做法土豆丝做好吃不和牛肉可以炒土豆丝吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉可以炒土豆丝吗

牛肉能和土豆一起炒

土豆烧牛肉

原料：

牛肉、土豆、蒜瓣

配料：

咖喱粉，橄榄油，食盐，鸡精，酱油，白砂糖

做法：

做法一、

1、锅里多放一些橄榄油(注意要先热锅，倒冷油，油冒烟就可以),牛肉倒入锅中，大火翻炒至牛肉表面都变成灰褐色。

2、放入切好的土豆，再放几瓣蒜瓣、约两小勺咖喱粉、酱油、少许白砂糖，鸡精，翻炒牛肉和土豆几下使表面均匀地粘上调料。

3、往锅内注入开水，大约刚可以没过土豆和牛肉即可。改成小火，盖锅盖。

4、煮至水干的差不多剩下一点汤的时候，关火放入食盐，即可。

做法二、

原料：牛腿肉一斤左右（用牛腩也可以的），小土豆三四个，青红辣椒若干（也可以不要，主要是为了调色），葱，姜，大料两个，桂皮一两片

过程：

1、首先把牛肉切成两厘米见方的小块。

2、把切好的牛肉放到开水里焯一下，去掉血沫。

3、起锅，放入少量油，葱姜倒入，接着放入牛肉，翻炒一下，然后放入适量酱油，大料，桂皮，少量糖，适量的盐，最后放入足量的水，要没过牛肉的，大火烧，然后盖上锅盖，休息会。

4、等锅中水开之后，就可以把火调小，一旁休息玩耍去了。锅中的牛肉用小火炖阿炖，不到半个小时，就可以闻到香味了。不要管它，接着炖。

5、等炖了一两个小时之后牛肉就完全酥烂了，这个时候加入切好的土豆块（片也行，更容易煮烂），再接着炖十几二十分钟，这个时候土豆烧得也差不多了，可以放入青红辣椒，翻炒一下，最后放入少许味精，就可以起锅了。

注意：

1、食盐最后加，不然牛肉容易缩紧。

2、往锅内注水时，要加入开水，如果加入的是冷水，冷热一综合，牛肉也会缩紧。

牛肉炒土豆丝怎么做好吃又简单,做法图解

主料

牛肉丝：100g

黄瓜：1根

土豆：1个

辅料

料酒：适量

淀粉适量：适量

油：适量

盐：适量

生抽：适量

具体步骤

第一步

1.牛肉条适量

第二步

2.加料酒生抽淀粉腌半小时

第三步

3.黄瓜去皮切丝

第四步

4.土豆去皮切丝放水里泡一会动

第五步

5.锅里油热后倒入牛肉丝翻炒，炒至七成熟装盘

第六步

6.锅里在放油烧热倒入蒜片炒香

第七步

7.加入土豆丝翻炒

第八步

8.土豆丝炒软加入黄瓜丝翻炒匀

第九步

9.加入炒好的牛肉翻炒

第十步

10.加点水炒匀加入盐

第十一步

11.加入鸡精，炒好装盘

牛肉与土豆丝可以吃吗

牛肉可以炒土豆丝，具体做法如下：牛肉炒土豆丝的做法

食材用料

牛肉100克

土豆1个

红椒1个

大蒜2瓣

花生油适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

生粉适量

味精少许

步骤：

1、一个土豆去皮切丝，用一盆清水浸泡。

2、牛肉切丝用料酒，生抽，生粉抓匀腌制一会。

3、红辣椒切丝，大蒜切碎备用。

4、热锅烧至花生油烧至六成热，放入牛肉炒至断生。

5、再倒入红椒，大蒜粒爆香。

6、放入沥干水份的土豆丝翻炒均匀，适量放一点点清水防止粘锅。放盐，味精调味即可。

7、出锅装盘即食。

土豆牛肉丝的做法

食材用料

土豆1个

牛肉200克

芹菜3棵

甜椒半个

青红辣椒各半个

胡萝卜4/1

洋葱4/1

食用油适量

料酒！2勺

生抽2勺

生姜1片

大蒜头1瓣

鸡精1勺

蚝油2勺

盐1勺

步骤：

土豆牛肉丝的做法图解11. 所有材料切丝，土豆切好后冲洗干净用凉水泡着备用，牛肉放料酒，生抽，生粉，盐，耗油，香油，鸡精腌十五分钟

冷锅倒油！轻微热时放入生姜大蒜头洋葱炒出香味！

倒入芹菜！青红辣椒甜椒胡萝卜牛肉翻炒片刻盛起。

土豆丝单独炒，也可以和胡萝卜一起下锅炒。炒至九成熟放盐倒入牛肉翻炒！

盛起，装盘上桌。

小贴士

喜欢吃辣的可以加入辣油！牛肉可以单独爆炒盛起，然后再炒配菜！后倒入爆好的牛肉翻炒盛起即可。

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