牛肉和莴苣能一起吃吗,莴笋炒牛肉的家常做法王刚
• 阅读 22• 作者 恨云殿下
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牛肉青笋馅饺子怎么调馅
小葱切末,生姜切末,胡萝卜切末,香菇切末。春笋剥皮切成小条。
烧一锅开水把春笋条放进去煮6-7分钟,水里加点盐和料酒,可以去除涩味。
煮好以后捞起来放进凉水里泡一下,再沥干水分,剁碎,放进碗里。
猪肉搅成肉泥,放进碗里,然后把所有的调料加进去。
朝一个方向搅拌均匀。放一让吸收调料。
300克面粉加20克淀粉,加一小勺食盐,加165克清水揉成面团。
多揉一下搓成长条,再下成13克左右一个的小面剂。
撒干面粉,擀成饺子皮。
包上馅料挤成饺子。
烧一锅开水加一勺食盐,下饺子,水开后压3遍凉水就开吃了
莴笋炒牛肉的家常做法王刚
主料:
熟牛肉适量,莴笋一根
辅料:
姜丝适量
调料:
稻米油适量,盐适量,鸡精少许
做法步骤:
1.新鲜莴笋去皮备用。
2.切成薄片备用,姜丝备好。
3.熟牛肉备好。
4.热锅冷油,下姜丝煸香。
5.放入牛肉翻炒均匀。
6.放入莴笋翻炒均匀。
7.加入适量热水,盐焖三分钟。
8.待莴笋熟即可,调入少许鸡精出锅装盘。
莴笋和牛排烧怎么做
材料
牛肉300克,莴笋200克,油、五香粉、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。
做法
1、牛肉洗净焯水,莴笋去皮切块。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒牛肉片刻。
3、放1碗水、五香粉、盐、料酒、酱油、糖焖煮2小时左右。
4、牛肉熟时放莴笋焖煮2分钟。
5、放盐调味收汤即可。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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