牛肉卷做法白菜怎么炒牛肉卷炒小白菜的做法-菲力牛肉网

牛肉卷做法白菜怎么炒牛肉卷炒小白菜的做法

其实牛肉卷做法白菜怎么炒的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉卷炒小白菜的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉卷做法白菜怎么炒的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛肉炒白菜

食材：牛肉500g，大白菜半颗，洋葱一个。小米椒3个

配料，酱油、老抽、耗油、黑胡椒粉、番薯粉、大蒜，老姜、盐、料酒

做法和步骤

1:牛肉切成小长条加酱油两小勺，加老抽一勺，加耗油两勺，加黑胡椒粉适量，加番薯粉一勺，再把切好的洋葱加入，再来几片姜片，用手抓拌均匀。

2:再倒点食用油，再抓拌均匀。腌制的时候不要盐和料酒，这样做出来的牛肉才嫩滑。腌制十分钟。

3:起锅烧油，下大蒜和姜片，再把小米椒放进去炒一下，炒出香味。然后把腌制好的牛肉放入翻炒一会，加点盐，继续翻炒一会。炒2分钟就可以放一边备用。

4:起锅烧油把大白菜加入，大白菜也切成细长条，再加点香菇，翻炒一会，加入适量盐，大白菜炒软了，出锅前把炒好的牛肉加入，然后翻炒均匀，出锅前撒少许料酒，翻炒均匀即可出锅了。香味四溢，一吃就爱上了，超级好吃。

牛肉卷炒小白菜的做法

主料

牛肉(肥瘦)150克白菜460克

调料

姜5克植物油20克淀粉(豌豆)5克味精2克盐4克胡椒粉2克

制作方法

1.白菜摘洗干净切成长段或短段，下油炒熟铲起；牛肉切薄片，加入调味料(味精1克、盐2克、胡椒粉1克)腌10分钟。

2.下油爆姜，下牛肉至将熟，加调味料（盐2克、味精1克、胡椒粉1克），用生粉水埋芡，下白菜炒匀上桌碟。

白菜炒牛肉的家常做法

原料：大白菜300克，牛肉170克，红椒35克，姜片、蒜末、葱段各少许。盐3克，鸡粉3克，生抽4毫升，芝麻油2克，水淀粉3毫升，嫩肉粉少许，食用油适量。

做法：

1.洗净的大白菜切块，洗好的红椒去籽，切成小块；洗净的牛肉切片，加盐、鸡粉、生抽、嫩肉粉抓匀，倒入适量水淀粉，抓匀，注入少许食用油，腌渍15分钟至入味。

2.锅中注水烧开，倒入少许食用油，放入大白菜拌匀，煮半分钟至断生，捞出。

3.用油起锅，入红椒、姜片、蒜末、葱段爆香，放入大白菜、牛肉片，翻炒至牛肉片转色，加盐、鸡粉、生抽，炒匀调味，淋入少许芝麻油，炒匀即可。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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