自制不辣牛肉酱推荐(不辣牛肉酱家常做法)

自制不辣牛肉酱推荐(不辣牛肉酱家常做法)

很多朋友对于自制不辣牛肉酱推荐和不辣牛肉酱家常做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

肯德基汁汁堡肉酱辣不辣

肯德基汁汁堡肉酱辣不辣

肯德基汁汁堡肉酱还是比较辣的。如果消费者去店面进行购买的时候,如果你生不了辣的话,可以向服务员提前告知后厨会帮你做一个不辣的,这种汉堡售价一般在18块钱左右里面会有一个牛肉饼,加上一些生菜沙拉酱等等入口还是比较美味的。

不辣牛肉酱家常做法

不辣牛肉酱家常做法

食材:牛后腿肉500克、料酒20ml、姜末20克、葱段20g、小米椒20g、白芝麻20克,食盐,胡椒、味精适量、籽油250g、豆瓣酱500克、天然黄豆酱900克。

辛香料配方:八角10g、肉豆蔻5g、肉桂10g、陈皮4g、丁香4g、高良姜4g、山柰3g、木香3g、小茴香30g、花椒11g、砂仁6g、干姜6g、草豆蔻4g,磨成粉,取14克使用。

做法:

1.先把牛肉洗净,切成小牛肉粒,然后浸泡3小时,去除牛肉的血水。

2.牛肉进行焯水,放入姜片、葱段、八角、料酒(一定要煮透,不要有血水),然后过冷水备用。

3.锅底给菜籽油250克,放入姜片和葱段进行炒香,然后捞出。

4.接着放入焯水好的牛肉,进行油炸,炸成金黄色即可起锅。

5.然后锅底放入豆瓣酱、黄豆酱、小米椒、香料粉炒香,然后加入牛肉,小火炒5-10分钟,闻到飘香味,加入食盐、胡椒、味精就可以装瓶了食用了。

大荔肉酱辣椒酱正宗做法

大荔肉酱辣椒酱正宗做法

食材清单

五花肉700g、豆瓣酱400g、葱花适量、红尖椒适量、姜沫少许、胡椒粉,花椒粉,鸡精少许、料酒少许、白开水少许

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