拌牛肉无香菜版本 干拌牛肉的做法王刚
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于拌牛肉无香菜版本，干拌牛肉的做法王刚这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
香菜牛肉王刚
主料：
香菜200克、牛肉300克、红柿子椒一个、葱姜丝适量、蒜片适量、鸡蛋一个
调料：
盐5克、鸡精5克、醋适量、胡椒粉适量、料酒适量、香油适量
步骤
1.将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀，放入油锅中滑熟取出，葱姜丝、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、鸡精、盐、水调成汁。
2.原锅放入香菜、红柿子椒、牛肉翻炒，倒入汁急火爆炒，淋香油出锅即可
香菜拌牛肉的热量
1是相对较低的。2香菜和牛肉都属于低脂肪、低热量的食材，而且香菜还含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力，促进新陈代谢。3当然，如果在制作过程中加入了高油脂的调料或者配料，热量就会相应增加。因此，在享受香菜拌牛肉美味的同时，也需要注意控制食材和调料的摄入量，以保持健康的饮食习惯。
干拌牛肉的做法王刚
材料：牛腱肉200g、青瓜1根、紫天椒2-3根、香菜少量、蒜头2粒、八角1个、香叶2片、干辣椒少量、桂皮少量、生抽适量、老抽少许、姜片少量、蚝油少量、麻油少许、花椒油少许、陈醋适量。
制作步骤
1.牛肉洗净，用凉水煮开去血水。
2.准备好桂皮、姜片、干辣椒、八角、香叶洗净。
3.牛肉过水后，将血水倒掉。加生抽，老抽、蚝油、干辣椒、八角、桂皮、香叶和水，大火煮开换中小火焖煮，大概半个钟后用筷子戳入肉，没血水流出说明熟了。大火收汁。
4.若是水没没过肉，煮的过程中记得翻一翻。
5.晾干后的牛肉切片。
6.准备凉拌酱料，紫天椒切碎、蒜末、香菜、生抽、陈醋、麻油、花椒油混合一起。
7.青瓜切丝，将牛肉覆盖在青瓜上面，淋上凉拌酱料就完成啦！
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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