水汆牛肉莲藕丸子(牛肉可以和藕一起炖吗)-菲力牛肉网

水汆牛肉莲藕丸子(牛肉可以和藕一起炖吗)

大家好，今天给各位分享水汆牛肉莲藕丸子的一些知识，其中也会对牛肉可以和藕一起炖吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

牛肉冬瓜莲藕的做法

用料：牛肉600克、莲藕1段、甜面酱20克，冰糖8克，八角1个，桂皮1小块，草果1个、香叶1片，生姜4片，料酒10克。

1、牛肉洗净血水后捞出沥干，切成大块，藕去皮，切块备用。

2、锅内放入冷水，下入牛肉块和料酒，焯水捞出。

3、锅中放油，放入八角、桂皮、香叶、草果、生姜，炒出香味，放入甜面酱炒出酱香，下入处理好的牛肉。

4、放入生抽、冰糖，翻炒均匀，加入热水，没过牛肉，大火烧开。

5、转小火炖至牛肉八成熟，放入藕块。

6、再烧至藕块软烂，收汁即可出锅。

7.美味又好吃的牛肉冬瓜莲藕的做法完成开吃了。

牛肉可以和藕一起炖吗

牛肉和藕可以一起炖着吃，这两种食物各具特色，一起吃可以互相补充，为人体提供更丰富的营养。

牛肉的营养价值比较高，含有优质的蛋白质、维生素、铁、磷、锌、镁、钾等微量元素；莲藕含有丰富的多糖、胡萝卜素等多种维生素，二者搭配进食，可为人体提供丰富的营养物质。

红豆莲藕牛肉汤的做法，红豆莲藕牛肉汤怎么做

食材；主料；牛肉；500g；莲藕；500g；红豆；30g；；辅料；蜜枣；10颗；盐；适量；姜片；适量；；步骤 1.；红豆有水浸泡30分钟（用温水更好），莲藕洗净去皮切片，姜洗净切片。； 2.；牛肉切块，用开水氽3分钟，去血水，捞出洗净。； 3.；红豆，牛肉，蜜枣和姜片放入电饭煲中加适量清水煮1.5-2个小时。（有砂锅的话，用砂锅更好）。； 4.；加入之前备好的莲藕。； 5.；莲藕煮熟后，加适量盐调味即可；由于红豆的缘故，牛肉被染成了诱人的红色（煮的时间比较久的话，红豆都煮烂成红豆泥啦，只剩下红豆外壳）。

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