柠檬鲜果拌牛肉好吃吗，炖牛肉放柠檬好吃吗
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红烧牛腩可以放柠檬吗
可以，但不要放多，柠檬酸可以是牛肉变嫩，肉易烂，可去腥。
烹饪有膻腥味的食品，可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中，可去腥除腻。
柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。
柠檬富含维生素C，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。
柠檬具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
炖牛肉放柠檬好吃吗
答案：好吃，因为炖牛肉时会有油腻物，柠檬有解油腻的效果，但要注意把柠檬切小块放入，味道更好整个放入体会不到效果，现实中要根据，个人口味放入柠檬的量。
菠菜拌牛肉的做法
材料
菠菜1把,牛肉片1盒,柠檬1颗,蒜末20G,姜末20G,辣椒末10G,白芝麻1小匙,酱油膏2大匙,盐2小匙
做法
1、热滚水锅加1小匙盐巴，菠菜保留根部下锅烫软，取出泡冷水，用竹帘挤干水分，切段排盘备用。
2、将牛肉片切条状，入炒锅炒熟后，盛盘备用。
3、取一碗，下酱油膏、蒜末、辣椒末、姜末拌匀，加入白芝麻，再挤入柠檬汁拌匀，淋到成品上
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