许昌牛肉腌制剂？许昌酱牛肉制作
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许昌酱牛肉制作
先洗净牛腱子，均匀抹盐。再加生抽，老抽，五香粉，料酒，南姜，蒜头腌制一个晚上。腌制一个晚上，才入味，夏天要放入冰箱冷藏哦。
隔天再加花椒，丁香，香叶，八角，桔子皮，芫荽籽少许，水适量没过肉，大火煮十分钟，然后转小火煮上一个小时，大火捞起，风干即可。想要更入味，晾凉再放入卤料中牛肉浸十二小时，更入味。许昌酱牛肉就制作好了。
许昌哪里有卖羊头肉的
回答：许昌市内卖羊头肉的地方很多，解放路市场有卖的；回民街也有卖的；胖东来几个店都有卖的，有空了可以去看看！
冬天已到，多吃羊肉有助于御寒！
许昌都有什么好吃的啊
关于这个问题，许昌有许多好吃的地方，以下是一些值得尝试的美食：
1.许昌牛肉汤：这是许昌最有名的美食之一。牛肉汤清淡鲜美，加上一些配菜，如豆腐、花菜、面条等，更加美味。
2.豫北烤鸡：这是许昌的特色烤鸡，皮脆肉嫩，味道鲜美。
3.烩面：烩面是许昌的另一道特色美食，面条煮得非常烂，加上肉末和蔬菜，味道浓郁。
4.许昌莲藕汤：这是一道清淡爽口的汤，莲藕煮得软糯，汤清香可口。
5.羊肉泡馍：这是一道陕西特色美食，但在许昌也很受欢迎。羊肉煮得烂熟，加上泡馍和酱汁，味道浓郁。
6.烧饼：许昌的烧饼有很多种，有豆沙馅、肉馅、葱花等口味，非常受欢迎。
7.河南小吃：除了本地特色美食外，许昌也有很多河南小吃，如麻花、油条、米皮等，非常好吃。
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