胸口油牛肉能放多久(牛胸口油从哪里取出来)
大家好，关于胸口油牛肉能放多久很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛胸口油从哪里取出来的知识，希望对各位有所帮助！
炖牛胸口肉高压锅炖多久
牛胸肉用高压锅炖15分钟左右。
事先准备的材料包括：牛胸肉450克、土豆100克、胡萝卜150克、食盐4克、食用油30毫升、生姜10克、山楂3克、八角茴香2.5克、肉桂5克、冰糖30克、白蒜20克、酱油8毫升、料酒10毫升。
1食材。
2将胸肉切成块。
3然后在锅下舀一点水，再捞上来。
4八角、肉桂和山楂在水中浸泡30分钟。把土豆和胡萝卜切成滚刀。姜蒜切片。
5火锅后，比平时多倒一点油。把土豆和胡萝卜炒至表面呈褐色。
6另加一锅热油，先将八角、肉桂、姜、蒜炒匀，再加入牛腩翻炒片刻。
7加入料酒、酱油、盐炒匀。
8加入浸过配料的水，加入山楂片和冰糖。
9加入土豆和胡萝卜，用大火煮10分钟。10然后将所有原料倒入高压锅中，压15分钟。
11在高压锅里压15分钟，然后把牛肉倒进平底锅里收汁。
焦溜牛胸口肉的做法
主料:
牛肉300克
辅料:
植物油20克食盐4克酱油3克白砂糖2克醋2克香油3克豌豆淀粉5克葱4克大蒜4克姜3克
焦溜牛胸口肉的做法:
步骤1
用碗加盐，酱油，白糖，醋，淀粉，水兑成混汁
步骤2
坐勺加油，烧至八成热时将肉段逐块下勺炸，炸至表皮稍硬时捞出磕散，待油温升高时将肉段再放入油内炸，呈金黄色时捞出，控净油
步骤3
原勺留底油，放葱，姜蒜炝锅，再放入肉段，倒入汁水翻勺，淋香油，出勺装盘即可
牛胸口油从哪里取出来
从牛前胸靠近牛心脏的位置取出来的一层脂肪膜，颜色呈黄白色，是一种软组织，营养价值很高，不含胆固醇。
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