牛肉胸口油(牛胸油别名)
大家好，今天小编来为大家解答牛肉胸口油这个问题，牛胸油别名很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
白灼牛胸口油做法
准备食材
牛胸口油适量
盐适量
酱油适量
蚝油少量
辣椒酱1勺
芝麻适量
－步骤－
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1.准备一大块牛胸口油
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2.切成厚薄均匀的薄片，然后平铺在炸篮上
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3.烤箱提前预热，上下火200度
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4.预热好以后放入牛胸口油，烤3分钟左右就可以了，我用的是海氏K5空气烤箱，选择的是空炸功能
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5.在烤肉的过程中调一下酱汁，用辣椒酱，蚝油，生抽，蒜蓉，白芝麻一起混合搅拌均匀即可
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6.将烤好的胸口油放入盘子里，淋上酱汁
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7.好吃的胸口油就做好了。
胸口朥是什么肉
胸口朥是指黄中带白的牛胸肉，只有大而肥的牛才有。
俗称牛胸肉。
虽然朥，指的是脂肪，但其实是一种软组织。
胸口朥用热水涮开后有类似猪皮胶，口感脆而爽口，有弹力和韧劲，醇香浓郁，没有肥腻的感觉。
牛胸油别名
牛胸油别名牛胸膘
牛胸油是牛的前胸部位，靠近牛心脏旁边的一层脂肪膜。牛胸油在烧烤店里非常受顾客喜欢，牛身上的都是宝贝，不仅仅是牛皮，牛身上的肉根据部位的不同会有不同的口感，每个地方的脂肪分布也是不＿样的。吃火锅的时候牛肉就须选择肥瘦相间的。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉胸口油和牛胸油别名问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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