牛肉您要几分熟的英文?牛排"几分熟"英文怎么讲

牛肉您要几分熟的英文?牛排"几分熟"英文怎么讲

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牛排几分熟英文怎么说

牛排几分熟英文怎么说

Howwelldoyoucookthesteak?

词汇分析:

steak

英[steɪk]美[steɪk]

n.牛排;肉排;肉块;碎牛肉(不是最佳部位,常剁碎出售,可以炖或做馅等)

复数:steaks

Waiter,Ispecificallyaskedforthissteakrare.

服务员,我特别强调了这块牛排要做得嫩些。

扩展资料:

相关回答:三分熟:Mediumrare

词汇分析:

medium

英[ˈmiːdiəm]美[ˈmiːdiəm]

adj.中等的;中号的

n.(传播信息的)媒介;手段;工具;方法;(文艺创作中使用的)材料,形式

复数:mediamediums

例句:

Amediumdoseproducesseverenauseawithinhours

中等剂量几小时之内会引发严重的恶心。

牛排"几分熟"英文怎么讲

牛排"几分熟"英文怎么讲

在餐厅关于牛排你要几分熟,服务生都会这样问Howdoyoulikeitcooked?

回答则可用以下这些词:

三分熟是rare。

四分熟是mediumrare。

五分熟是medium。

七分熟是mediumwell。

全熟是welldone。

大多数人吃牛排一般都选择三分熟,四分熟,五分熟,七分熟和全熟。

扩展阅读:

牛排有别于其他大部份熟食,牛排通常不会煮至全熟,而是可以以个人喜好调较生熟程度。生熟程度以奇数区分,主要分为:

全生牛排(Raw):完全未经烹煮的生牛肉,这种做法只会用在某些菜式例如鞑靼牛肉、基特福(Kitfo,埃塞俄比亚菜肴)或生牛肉沙拉。

近生牛排(Blue):正反两面在高温铁板上各加热30~60秒,目的是锁住牛排内湿润度,使外部肉质和内部生肉口产生口感差,外层便于挂汁,内层生肉保持原始肉味,再者视觉效果不会像吃生肉那么难接受

一分熟牛排(rare):牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度,同时有生熟部分。

三分熟牛排(mediumrare):大部分肉接受热量渗透传至中心,但还未产生大变化,切开后上下两侧熟肉棕色,向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色,伴随刀切有血渗出。(新鲜牛肉和较厚牛排这种层次才会明显,对冷冻牛肉和薄肉排很难达到这种效果)

五分熟牛排(medium):牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色,整个牛排温度口感均衡。

七分熟牛排(mediumwell):牛排内部主要为浅灰综褐色,夹杂着少量粉红色,质感偏厚重,有咀嚼感。

全熟牛排(welldone):牛排通体为熟肉褐色,牛肉整体已经烹熟,口感厚重。

参考资料:百度百科-牛排

牛肉要几成熟用英语怎么说

牛肉要几成熟用英语怎么说

How

do

you

want

your

steak?

当年不知跟客人问了多少次...=

=+

全熟是

well

done

七分熟是mediumwell

五分熟是medium

四分熟是mediumrare

三分熟是

rare

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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