牛肉意大利面?牛肉意大利面怎么做

牛肉意大利面?牛肉意大利面怎么做

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做意面用牛肉牛那个部位好吃一点

做意面用牛肉牛那个部位好吃一点

牛身上的肉,好吃的部位很多,还要看你的喜好了。如,牛蹄筋;筋肉混合的部位(肋板);肥瘦混合的部位(类似猪五花肉),等等。我向你推荐的是牛尾,这里香而不腻,慢慢品尝,也有趣味(这部位少。如果爱喝酒,更是首选)。其实,动物的肉一般都是活动量多的部位好吃!

牛肉意大利面家常做法

牛肉意大利面家常做法

以瘦牛绞肉、烟熏培根等为主料的面食

牛肉意大利面是一道简单的家常饭,主料是瘦牛绞肉500g,烟熏培根150g,橄榄油4大汤匙

牛肉意大利面怎么做

牛肉意大利面怎么做

意大利面一人份125g

番茄1个

洋葱1/4个

意大利面酱30g

盐一丢丢

牛肉沫200克

安佳咸味黄油10克

糖3克

罗勒碎2g

黄油20克

芝士粉10g

做法步骤

1、把牛肉切沫或者切成碎碎的肉丁,洋葱切成小丁

2、黄油少许代替花生油,因为意大利面是属于西餐料理,一定要用黄油而不是花生油,待锅里炒化

3、加入洋葱丁和牛肉沫翻炒

4、之前在三源里市场买到了这个酱,里面添加了番茄酱+洋葱粉+罗勒等各种做意大利面必备的材料,不用单独再加番茄酱了,这个酱加了6勺约30g

5、炒匀,根据味道添加适量白糖和盐,临出锅加入罗勒碎!

6、意大利面肉酱做好了

7、做肉酱面的同时,在另外一个锅煮意大利面,大约煮10分钟,才可以煮软,捞出后浇上肉酱,可以再撒点芝士粉,味道更美味噢

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