孜然牛肉的家庭做法？怎样做孜然牛肉
各位老铁们好，相信很多人对孜然牛肉的家庭做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于孜然牛肉的家庭做法以及最正宗孜然牛肉的做法，怎样做孜然牛肉的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
最正宗孜然牛肉的做法，怎样做孜然牛肉
洋葱1个，牛里脊肉300克
辅料
芝麻1勺，孜然粉1勺，香菜1根，胡椒粉1勺料酒1勺淀粉1勺
步骤
1.准备原料。
2.洋葱切丝，牛里脊逆纹切薄片。
3.牛里脊薄片加料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
4.热锅冷油，放洋葱煸炒片刻。
5.再放牛肉片炒熟。
6.倒入盐、孜然粉翻炒均匀。
7.倒入熟芝麻翻炒至熟芝麻略带焦香。
8.用香菜叶装饰，美味完成啦。
大鹏孜然牛肉的做法
材料
主料：牛肉（瘦）500克，
调料：小葱15克，姜5克，芝麻10克，花椒2克，孜然30克，辣椒(红，尖，干)5克，植物油30克，香油10克，辣椒油10克，料酒20克，辣椒粉20克，五香粉10克，盐5克，白砂糖10克，味精2克
做法
1.葱、姜洗净后切成末；
2.牛肉洗净去筋，漂净血水后片成薄片，用盐、料酒、姜、葱腌15分钟；
3.往锅内注入食用油，烧至五成热时倒入牛肉片，炸至酥香捞出；
4.锅内留底油，放入干辣椒、花椒翻炒出香味，然后下牛肉片炒匀；
5.加高汤、酒、五香粉、糖，烧开后放入辣椒粉、孜然炒香；
6.放入红油、味精、香油，翻炒均匀，装盘，撒上芝麻即可。
孜然牛肉丝家常做法
洋葱切小块和牛肉腌制10分钟；
2、锅中放入适量油，炒至牛肉片变色后盛出待用；
3、锅中留底油，放入洋葱块翻炒，炒至洋葱断生后加入青椒块、牛肉片翻炒半分钟，放入孜然粉
关于孜然牛肉的家庭做法，最正宗孜然牛肉的做法，怎样做孜然牛肉的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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