为何牛肉有贵有贱(神户牛肉和普通的牛肉有什么区别为何神户牛肉贵的惊人)
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神户牛肉和普通的牛肉有什么区别为何神户牛肉贵的惊人
区别：
1、神户牛肉（日文名：神戸ビーフ，英文名：KobeBeef），专指从兵库县所产的但马牛身上切下来的牛肉。只有在兵库县出生、饲养、屠宰的牛才能取得神户牛肉的合格证，而且2012年前这种牛肉从不出口。能够达到神户牛肉品质要求的牛，每年只有3000头左右，而这些牛只能产出大约400公斤。正所谓物以稀为贵。
2、通常一头普通的“黑毛和”牛在市场上卖价平平，相比之下，神户牛肉则必须通过拍卖方式以几倍的价格获得。据说一头在比赛中曾获金奖的神户牛甚至叫出了722万日元(约合人民币50万)的高价！用这样的肉做成的牛排，价格可想而知。
3、喝“矿泉水”、吃“药膳”长大出产神户牛肉的日本但马地区，是块有山有溪的地方。溪水中富含矿物质，是不折不扣的“矿泉水”；山上生长的牧草中还夹杂着药草。神户牛就是如此喝“矿泉水”、吃“药膳”长大的。可是，这还不是其美味的全部原因。
4、真正的神户牛要求非常严格。首先它要出身“名门望族”，血统中一滴杂血也不能混入；其次，入选的牛必须是处女牛，否则吃起来会有轻微的乳臭；此外，还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定，达到四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”。
看了上面的介绍，使我们明白其实一个商品的贵贱完全取决于它的生产成本（除非商家用炒作和诈骗的方法）。首先神户牛的选育就花费了大量的人力物力财力，加之养育过程中所谓的喝啤酒矿泉，吃药膳，做按摩，听音乐，这都需要财力的投入。而我们普通牛哪有这么好的待遇，能管饱已经很不错了。所以抛开肉质的区别，其实我们更应该看到这个事物中内在的经济学规律。
扩展资料
标准
神户牛，可能是世界上最贵的和牛，它入口即溶的口感，令人一试难忘。位于兵库县的但马，是极品和牛的原产地之一，专门培育达「神户牛」级数的和牛。要达到「神户牛」的标准，最基本的条件是牛只需于兵库县出生及长大，并拥有纯正的但马牛血统。每只出生的子牛，会由政府发出「子牛登记证」，列明血统及打上鼻印。
日本全国仅有4个进行「神户牛」评级及拍卖的市场，神户市中央批发市场是其中比较大的一家。要晋身「神户牛」行列除必备前述条件外，牛的肉质亦需达到最高标准，参选和牛以肉质及脂肪的分布程度区分，A5视为最顶级，要达到A4或A5，才能成为真正的「神户牛」，故和牛中仅少数能被成功获选。
价值十多万的神户牛肉会存放于恒湿、恒温控制的环境下冷藏28天，使其水份流失，肉质纤维更紧密，口感更佳。
神户牛肉口感最好的部分是前胸和背部。按照级别来分是梅、竹、松、藤。
参考资料：百度百科：神户牛肉
和牛与韩牛的牛肉营养价值一样么为什么有高低贵贱之分
韩牛大多出产与韩国东部江原道的横城郡，全韩国牛的存栏量不到300万头，韩国属于资本主义国家，加上由于对国内农民的保护，韩国农产品价格一直居高不下，为了遏制牛肉价格下跌，韩国政府也在极力控制韩牛的存栏量。虽然品质不如和牛，但韩牛的价格却并不比和牛少多少，在韩国，韩牛是用来当作高级礼物送人的，尤其逢年过节的时候。
一斤牛肉两百!一个苹果15!为何韩国的物价如此之高
韩国就是地小资源相对贫瘠，所以农业产出相当有限，虽然有农业，但是他们地处北温带北部，种植受到气候条件的限制较为严重。比如种水稻，海南一年可以三熟甚至四熟，韩国明显不行。其次，韩国本来国土面积就小，所以农业用地也非常有限，特别是随着城市化和工业化的发展，韩国的农业发展更加受限，加上新一代年轻人中从事农业的越来越少，所以农业人口老龄化让韩国的农业雪上加霜，所以物以稀为贵，产出少，大多数靠进口，价格自然就贵。
政府问题，韩国贪污逃税绝对不少。而且政府喜欢乱花钱，喜欢给大企业送钱，上届李明博挖个人工运河就22兆。于是这些钱要从哪儿刮回来呢？就是老百姓了。就最近（去年）朴把烟价从2500抬到了4500（因为翻倍就看起来太过分，怕老百姓不买）许多中年人因此半强制戒烟，销量下滑后政府为了提高销量又把烟盒上的警告图抹掉了...
昂贵的居住成本会抬高当地居民的各项生活成本，比如开店铺的因为房租贵，东西会卖得贵。韩国资源匮乏,许多东西要靠进口,而进口进韩国的东西要加关税,所以十分昂贵.韩国电器在国内并不高，但韩国“入口”的东西就比较贵，肉、蔬菜、水果、粮食都是这样。韩国的个人办的超市很多，前提是以东西贵做基础的，因为贵中间利润空间比较大，各个环节都有利可图。应该说，韩国是以比较高的物价(成本由城市市民和公司职员承担)，向农业“反哺”，向第三产业“反哺”。美国和欧洲都有很高的农业补贴，韩国有没有我不知道，但韩国以这种方式实现了工业向农业和城市第三产业的“反哺”。这是工业化以后韩国的特点。
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