牛肉蛋花粥窍门 牛肉蛋花粥做法
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肯德基牛肉粥做法
牛肉蛋花粥的做法步骤
1备好所需食材（牛肉切成小丁用料酒葱姜水浸泡一会，大米淘洗干净，葱切丝，姜切末，鸡蛋打散备用）
2洗好的米放入砂锅中一次性加足水（淋少许香油）烧开
3利用煮粥的时候间把牛肉粒用水焯下捞出洗净沥水
4这边的粥也开锅了，把焯好的牛肉丁放入锅中
5在放入切好的姜末
6大火煮开后转小火慢慢熬至
7粥煮到粘稠软烂就是煮好了，然后淋上打好的蛋液
8待蛋花凝固后放入少许盐（胡椒粉）调味，在撒上葱花，淋少许香油既可，
牛肉蛋花粥做法
材料
大米150克牛肉225克鸡蛋2个淀粉适量食用油5克胡椒粉少许精盐0.25小匙味精0.25小匙
做法
1.大米洗净加少许油拌匀；牛肉洗净，切片，再与少许精盐、胡椒粉、淀粉拌匀，腌10分钟；鸡蛋打散成蛋液备用；
2.将米放入粥锅，加水煮开，放入牛肉片，煮开后再煮2分钟，最后将蛋液淋在粥上，顺同一个方向搅开即可。
牛花粥是什么
牛花粥是一种用牛肉做的粥。
原料:鸡蛋1个，牛肉200克，料酒1勺，花生油1勺，盐少许，鱼露1小勺。
牛花粥的做法：
1.白粥底先煲好，煮粥底的时候先把牛肉腌制下。
2.牛肉清洗干净切片，用料酒，盐腌制一下。
3.粥底成牛奶一样的时候放入牛肉，煮开，加少许盐，鱼露（没有可不加）
4.打入一个鸡蛋，搅拌成蛋花粥一样，滴几滴花生油，撒入葱花或者香菜，牛花粥搞定。
关于牛肉蛋花粥窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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