角瓜牛肉土豆做好吃不角瓜炖-菲力牛肉网

角瓜牛肉土豆做好吃不角瓜炖

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角瓜土豆片怎么做好吃,角瓜土豆片的家常做法

主料角瓜100克土豆50克肉片50克辅料精盐1/2勺五香粉适量鸡精1/2勺葱花10克植物油适量

步骤

角瓜土豆片的做法步骤11.把买回来的角瓜洗净干净。

角瓜土豆片的做法步骤22.用刀在中间切成两半，刮去中间的瓤，在用刀切成薄片放入碟中备用。

角瓜土豆片的做法步骤33.土豆切成片。

角瓜土豆片的做法步骤44.准备葱花，肉片。

角瓜土豆片的做法步骤55.锅烧热，放入葱花，肉片翻炒。

角瓜土豆片的做法步骤66.放入土豆翻炒，调味，放入精盐生抽酱油，五香粉，填入高汤，炖至5分钟。

角瓜土豆片的做法步骤77.接着放入角瓜片翻炒片刻，调入鸡精出锅。

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角瓜土豆片的做法

1.把买回来的角瓜洗净干净。

2.用刀在中间切成两半，刮去中间的瓤，在用刀切成薄片放入碟中备用。

3.土豆切成片。

4.准备葱花，肉片。

5.锅烧热，放入葱花，肉片翻炒。

6.放入土豆翻炒，调味，放入精盐生抽酱油，五香粉，填入高汤，炖至5分钟。

7.接着放入角瓜片翻炒片刻，调入鸡精出锅。

角瓜片能和土豆一起炒吗

可以，不相克。

补充：

马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。-一般早熟种马铃薯含有11%～14%的淀粉，中晚熟种含有14%～20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。

马铃薯（学名：Solanumtuberosum），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。

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