牛肉裙菜汤怎么做,清炖牛肉排的正确方法
• 阅读 24• 作者 活人方针
其实牛肉裙菜汤怎么做的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解清炖牛肉排的正确方法,因此呢,今天小编就来为大家分享牛肉裙菜汤怎么做的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
清炖牛肉排的正确方法
材料
牛肋条500g,洋葱1个,红萝卜2个,土豆2个,啤酒640ml
做法
1、牛肉要多泡清洗干净,肉好就不用焯水,烧开时去浮沫即可。
2、洋葱炒一下,加入切好块的牛肉和一瓶啤酒,一定不能等大开了再撇沫,要在刚刚开时撇沫,然后转小火慢炖
牛肉烧海带裙怎么烧
牛肉烧海带裙收拾好原料葱姜蒜爆锅放牛肉炒加一点水海带再加上水调料一点点醋,糖加上自己喜欢的口味就可以了。
清炖牛排骨最正宗的做法王刚
主料:
牛肉2000克,胡萝卜1根、洋葱1个、旱芹1根
调料:
红酒1瓶、高汤适量、大葱1根、白胡椒10粒、百里香1小撮、桂皮1片、橄榄油2大勺、盐少许、白糖适量、番茄酱200克、肉寇2颗。
做法:
1、将牛肉切大块,胡萝卜切滚刀块,芹菜切小段,洋葱切正方片;
2、倒入红酒和橄榄油,将以上食材加入香料一起腌制24小时;
3、腌好后把牛肉和蔬菜分别捞出沥水,牛肉沥干后用少量油炒香;
4、牛肉炒好后捞出控油,另起锅炒蔬菜,炒热后加入番茄酱和少许黄油一起炒;
5、蔬菜炒至断生后加入牛肉同炒并撒入两勺面粉,翻炒至面粉熟了加入高汤和红酒煮沸;
6、煮沸后改中小火继续炖1.5小时。
牛肉裙菜汤怎么做和清炖牛肉排的正确方法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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