内蒙古牛肉干火锅 贵州薄荷牛肉火锅的做法
大家好，如果您还对内蒙古牛肉干火锅不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享内蒙古牛肉干火锅的知识，包括贵州薄荷牛肉火锅的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
粥底牛肉火锅做法
1
干香菇泡水后切丝、红萝卜切末、葱切珠、蛋白与蛋黄分开备用。
2
把牛肉加入腌料待入味。
3
将白饭加入适量的水及泡香菇水煮至软烂，放入香菇及红萝卜续煮。
4
同锅以画圆方式搅拌，缓缓倒入蛋白。
5
同锅熄火放入牛肉片，以盐、胡椒粉斟酌调味，放上蛋黄及葱珠即可。
腊牛肉火锅做法
原料：腊牛肉150、麻辣花生50g、白芝麻1大勺。
步骤1、腊牛肉洗净切细丝，锅中放宽油，烧至6成热，放入牛肉丝；
步骤2、大火炸一分钟，将牛肉丝捞出沥干油份；
步骤3、继续加热油至9成热，再次放入牛肉丝，炸一分钟；
步骤4、捞出牛肉丝，彻底沥干油份（也可用厨房纸将油份吸干）；
步骤5、牛肉丝放入一只大碗，趁热加入白芝麻，迅速搅拌均匀；
步骤6、加入麻辣花生，拌匀即可完成。
贵州薄荷牛肉火锅的做法
薄荷牛肉的做法步骤
步骤1
把薄荷清洗干净，水里泡一会，干净一点。
步骤2
新鲜牛肉，切薄片。水烧开，牛肉倒下去，搅拌一下，大概十秒钟。捞出锅。备用。
步骤3
一片牛肉，来一课薄荷，卷起来，一个个排列整齐。
步骤4
最近，调一个自己喜欢的酱汁，均匀的淋上去。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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