碳烤牛肉长春哪里有卖?长春哪些街边小吃最经典、好吃?

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你是哪里人呢?你的家乡有什么推荐的美食呢?

你是哪里人呢?你的家乡有什么推荐的美食呢?

我是黑龙江人,要说我的家乡美食那是太多了,如小鸡儿炖蘑菇,杀猪菜,锅包肉,溜肉段儿等等。如果要说我最爱的美食,那就当属东北的大鹅炖粉条儿。吃上一口,让你久久不能忘怀。下面我就来为大家介绍一下黑龙江大鹅炖粉条的农家做法,纯正的东北口味儿。

1.准备一只东北笨养的大鹅,给它剁成大一点的块儿,然后再准备点儿东北纯正的土豆粉条儿。在准备葱姜蒜,花椒,大料,干辣椒。

2.锅中加入少许的油,下入葱姜蒜,花椒,大料,干辣椒爆香,下入剁好的大鹅煸炒。大鹅一定要多炒一会儿,把大鹅的油脂炒出来。大额炒出油脂后,加入少许的酱油继续翻炒。炒出香味儿后加入清水。盖上锅盖,开锅炖40分钟。40分钟后下入粉条,盖上锅盖,继续炖15分钟。15分钟后开始调味儿,加入适量的盐,味精,十三香。然后开锅大火收汁儿。将汤汁收紧即可。一道嘎嘎香的黑龙江大鹅炖粉条就做好了。

以上就是我为大家分享的,我的家乡最好吃的美味,大鹅炖粉条。希望大家能够喜欢,我是大嘴儿美食,如果喜欢我的回答可以关注我,很荣幸能够在悟空问答和大家一起分享,谢谢大家。

长春哪些街边小吃最经典、好吃?

长春哪些街边小吃最经典、好吃?

渍菜白肉火锅

渍菜白肉火锅,一种具有东北地区汉族特色的吉菜,也称酸菜白肉火锅。是传统风味菜肴。用紫铜木炭火锅,上好的骨头汤做锅底,把酸白菜切成丝放进锅里煮,八成熟的白肉切成薄片下锅涮着吃,有酸菜做中和,肥而不腻。

李连贵熏肉大饼

李连贵熏肉大饼由河北省滦县人李广忠(乳名李连贵)于1908年在吉林省梨树县创制,是东北地区一种小吃。熏肉是由特别选择的猪肉加入中草药和调料炖煮熏制而成,号称“肥而不腻,瘦而不柴”。大饼使用煮肉老汤加入油和面,烙制后色泽金黄,里软外酥。食用时将熏肉、葱丝、面酱用大饼卷起或将大饼切开后将熏肉、葱丝与面酱放入大饼夹层内即可。

雪衣豆沙

雪衣豆沙属于吉菜(东北菜),已有百年历史,颇受游客欢迎。其形圆色白似朵朵棉桃,吃前撒上白糖,故得此称。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等,辅以蛋泡糊,采用松炸的烹调方法制成。在炸制中因其底部受热膨胀,雪白的豆沙球在油中自动翻转不停,极富情趣。此菜香甜可口、独具风味。

鼎丰真糕点

长春市鼎丰真糕点已有60余年历史,风味独特,驰名各地。其中最奇特的有:萨其玛,满族传统食品,外形美观,色泽鲜艳,酥松绵软,有蛋香味;冰蓼花,传统油炸点心,其特点是内部起发均匀,甜脆可口易融。随着时间的推移,在人们的日常生活中,推广创新了多种花样繁多的品牌,形成了独特的食品风格。

乌鲁木齐的抓饭哪里最好吃?

乌鲁木齐的抓饭哪里最好吃?

南湖家乐福对面的巷子里的抓饭

在美剧物流园这有一条街全是抓饭

十九中旁有一家抓饭非常的棒

碾子沟有一家,兵团医院有一家

二道桥大一点的店都非常棒

中山路附近推荐:桥汇园过桥米线里的羊排抓饭,

汇嘉时代门口的抓饭

鸿鑫酒店斜对面的抓饭

建设路东东抓饭

八楼的二路车站旁有个刀郎饭店,那里的黑抓饭比较有特色

松树塘的风干肉抓饭

一杆旗的清炖羊肉抓饭

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