日式牛肉饼比例是多少?日式牛肉饼怎么做

日式牛肉饼比例是多少?日式牛肉饼怎么做

各位老铁们好,相信很多人对日式牛肉饼比例是多少都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于日式牛肉饼比例是多少以及日式牛肉饼怎么做的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

烧烤酱料怎么配

烧烤酱料怎么配

主料:花生仁15g、白芝麻5g、黄豆酱1小勺、老抽1汤勺、生抽1汤勺、植物油1汤勺、精盐1/2小勺、番茄酱1汤勺、五香粉1/3小勺、孜然粉1/4小勺、糖2小勺、生姜粉1/4小勺

辅料:水适量

步骤:

1、备好材料从左到右依次为:番茄酱、黄豆酱、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、盐、糖、老抽和生抽。

2、将5克芝麻和10克花生炒香后,用料理机打成粉末备用。

3、取一洁净的空碗,加入生抽和老抽各一汤勺。

4、五香粉约1/3小勺

5、孜然粉约1/4小勺

6、白糖约两小勺

7、盐约半小勺

8、黄豆酱约一小勺

9、自番茄酱约一汤勺

10、加入生姜粉和"2"碾碎的芝麻花生粉。

11、搅均,再加一汤勺植物油。

12、根据浓稠情况加适量的水调均即可。

请问烧烤调味料怎么配

请问烧烤调味料怎么配

主料:韩式辣酱适量

辅料:蚝油适量、生抽适量、白砂糖4克、黑胡椒粉1克、鱼露5克、孜然2克、芝麻油5克、白芝麻1克

1、首先准备韩式辣酱100克,如图所示。

2、然后蚝油6克,生抽7克,白砂糖4克,黑胡椒粉1克,鱼露5克,孜然2克,芝麻油5克,白芝麻1克,如图所示。

3、再然后搅拌均匀,如图所示。

4、最后烧烤酱成品图,如图所示。

日式牛肉饼怎么做

日式牛肉饼怎么做

主料

牛绞肉400克

辅料

洋葱300克 黄油20克

番茄沙司酱4勺 黑胡椒汁1勺

生抽1勺 柠檬半个

番茄1个 黄瓜1根

橄榄油适量 鸡蛋2个

面粉2大勺 盐适量

料酒2勺

日式肉饼的做法步骤

日式肉饼的做法图解11.洋葱切成碎末。黄瓜洗净斜切片,西红柿洗净切块。

日式肉饼的做法图解22.平底锅中放入黄油,中火溶化,入洋葱炒至软烂,装起平摊盘中,冷却。

日式肉饼的做法图解33.番茄沙司4勺,黑胡椒汁1勺,柠檬汁(半个分量),生抽1勺混合调成酱汁。

日式肉饼的做法图解44.冷却好的洋葱泥中加2个鸡蛋,2大勺面粉粉,适量盐,混合均匀。

日式肉饼的做法图解55.牛绞肉里加2勺料酒,拌匀后再倒入拌好的洋葱泥。

日式肉饼的做法图解66.用筷子顺时针搅拌至肉糜发粘(时间需长一点)。

日式肉饼的做法图解77.准备一个小碗,装少量橄榄油。

日式肉饼的做法图解88.在双掌中薄薄地涂少量色拉油,取适量肉糜揉成一个团,像投球一样在双手中卜-卜地来回扔10次左右。

日式肉饼的做法图解99.做好的肉饼平铺在淋了橄榄油的煎盘上。开火煎肉饼。

日式肉饼的做法图解1010.煎至一面成焦黄色,翻煎。盖上盖子,用小火焖煎10分钟左右。用牙签刺一下肉饼的中央,如果有清澈的肉汁出来的话,说明里面也加热了。如果有红色混浊的肉汁出来的话,再稍微煎一下。

日式肉饼的做法图解1111.装盘,摆上喜欢的蔬菜,淋上第3步的酱汁。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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