炖熟牛肉玉米土豆做法，土豆跟玉米和牛肉一起收可以吃吗-菲力牛肉网

炖熟牛肉玉米土豆做法，土豆跟玉米和牛肉一起收可以吃吗

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玉米,土豆,胡萝卜可以一起炖牛肉吗

可以的，而且这属于比较常见的家常菜式搭配。具体做法如下:

土豆炖牛肉

1.牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。

2.锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。

3.炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味。

4.加入足量开水（没过牛肉），放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。

5.将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，选择自动档，炖1小时左右至牛肉酥烂。

6.放入土豆块，加盖小火再炖30分钟，至土豆变软。

7.大火收汁，调入盐和鸡精，撒上葱花装饰即可。

小诀窍

1.红酒和牛肉是绝佳的搭配，在煎牛排，或者炖牛肉的时候放一点提味，会有意想不到的效果。2.炖牛肉的时候，盐一定要在牛肉酥烂之后再加，否则炖出来的牛肉会特别柴。

转自心食谱

土豆炖牛肉怎么做

你问的是土豆炖牛肉还是土豆烧牛肉啊??如果是土豆烧牛肉的话,做法如下:

准备土豆(挑选北方的小个土豆,不会糊锅)洗净,去皮,切块与肉块等大放入烧开的水里抄一下放凉.

牛肉先用刀背或者面杖拍打好让牛肉在炖的时候入味疏烂,同样切块2*2(CM)的样子就可以(牛肉会缩水的)

作料:豆瓣(用两斤来算差不多2个半肉块大就够哈哈类推+1斤就+1块"肉")

\大蒜1-2瓣拍碎

\花椒适量

\橘皮(必不可少的哟去腥味绝佳)\

酱油(要看你的豆瓣咸不咸)白糖半茶勺就好(与油一同下锅记住要用菜油~~!!香)

\切上两段干辣椒(冬天吃了暖人)

\老姜一点点(只要没坏,越干越老越好)拍碎

\大料(三奈\八角)

热锅倒油与肉1:5的样子如果是瘦肉要放一点猪油哈哈

5成热时放糖待到变色后一起放入豆瓣\老姜\大蒜\花椒\干辣椒\橘皮\大料炒香放入牛肉鞭炒数下锅干后放入土豆炒匀后加水;就象可乐加冰的样子放几科茴香炖开后文火将水烧干放上鸡精便可起锅时撒上几支香菜

土豆跟玉米和牛肉一起收可以吃吗

可以的，材料

牛肉，豆角，玉米，桂叶，生抽，花椒面，料酒，茴香粉，盐，葱蒜，生姜

做法

1、牛肉切片，加生抽、花椒面、料酒、茴香粉，腌制一会。

2、豆角去筋，洗干净。

3、锅里加油，开始炒肉，到牛肉完全变色即可。

4、加入豆角，开始不停炒，炒到豆角完全翠绿。

5、加水、玉米、几片桂叶、姜片炖熟，汤没有了就可以了。

6、最后加盐、葱末、蒜末炒开，出锅。

好了，关于炖熟牛肉玉米土豆做法和土豆跟玉米和牛肉一起收可以吃吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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