牛肉多吃有啥好处和坏处?吃牛肉有什么好处和坏处

牛肉多吃有啥好处和坏处?吃牛肉有什么好处和坏处

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吃牛肉有什么好处和坏处

吃牛肉有什么好处和坏处

牛肉是我们平时比较常见的一种肉类,这种肉吃起来它的好处是不言而喻的,既可以给我们带来足够的营养,足够的蛋白质,提供足够的热量,还不容易发胖但是它带来的坏处是,由于牛肉的肉质比较瘦,所以对于牙口不太好的人咀嚼时容易塞牙,甚至有些咬不断

吃牛肉有哪些危害?

吃牛肉有哪些危害?

吃牛肉有哪些危害

对于一般人群,遵循适量的原则吃牛肉没有危害。

牛肉的营养价值高,脂肪含量与其它肉类比相对较低,且含有丰富的肌氨酸,维生素和蛋白质,钙、铁、锌、镁等多种微量元素。牛肉对人体新陈代谢的加快有着积极的作用,可以提供人体必须的营养素。所以适量吃牛肉不会长胖,有利于减肥健身,而且高血压、冠心病、血管硬化和糖尿病患者以及身体虚弱者都可适量食用。但是食用太多牛肉,摄入的热量以及营养素就会增加,超出机体代谢能力时,就会导致机体肥胖,增加代谢负担;对于内热患者忌食牛肉,皮肤病、肾脏疾病、胃炎、痛风等疾病的患者,应遵医嘱适量食用。

本内容由吉林大学白求恩第一医院药学部副主任药师张欣审核

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牛身上有什么好处和坏处

牛身上有什么好处和坏处

好处是牛肉中含有较多的蛋白质,但脂肪含量较少。每100g牛肉中含蛋白质18-21g,且为全价蛋白质,适宜人体吸收。

坏处是虽然牛肉的脂肪含量较少,如果长期过量吃牛肉会导致营养过剩,出现脂肪堆积的现象,从而导致肥胖。所以在日常饮食方面,应注意合理膳食,牛肉虽然营养丰富,但也要适量食用。

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