好吃的牛肉焗饭牛肉芝士焗饭的家常做法-菲力牛肉网

好吃的牛肉焗饭牛肉芝士焗饭的家常做法

其实好吃的牛肉焗饭的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉芝士焗饭的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享好吃的牛肉焗饭的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

孜然牛肉砂锅焖饭的做法

原料：牛里脊、菜心、姜、蒜、葱、料酒、酱油、蚝油、醋、糖、胡椒粉、盐。

做法步骤：

第1步、牛里脊切薄片，加入少许料酒、蚝油、酱油、胡椒粉、生粉，抓均，腌制10分钟。

第2步、菜心洗净，备用。

第3步、砂锅底部刷一层油（倒也可以，转动下锅，让底部有一层油），铺上剩米饭，在米饭上撒少量的水。

第4步、另起锅，爆香姜葱。（花椒可不放）

第5步、米饭上面铺上腌制好的牛肉，爆香的葱姜蒜捞出放在牛上面，油留在锅里，一会做酱汁用。

第6步、再铺上一层青菜。

第7步、盖上盖子上锅，大火一分钟转中小火4-5分钟（牛肉多就多焖1-2分钟）。

第8步、做酱汁：酱油、耗油各一勺，醋、糖各半勺，淋入爆过姜蒜的油，搅拌一下。

第9步、关火，开盖后淋入酱汁，再盖上盖子一分钟。

第10步、拌一拌，就可以吃了，下面有锅巴噢。

牛肉芝士焗饭的家常做法

做法步骤:

1、牛肉洗净沥干水，切粒，加入盐、鸡粉、黑椒粒、生粉搅拌均匀，腌制10分钟左右；

2、准备一碗米饭、芝士碎、西芹洗净切丁、土豆去皮切丁、洋葱切丁、番茄去皮切丁；

3、热锅，加进牛油、倒进洋葱、土豆、西芹先爆炒一会；

4、加上番茄继续翻炒，炒至食材软透；

5、调人盐、鸡粉、少许白糖；

6、倒进腌制好的牛肉粒翻炒片刻；

7、倒进米饭拌炒均匀；

8、此时调入黑椒粒；

9、用锅铲拌匀米饭；

10、盛入碗中；

11、米饭上面铺上一层厚厚的芝士碎；

12、放进烤箱200度，上下火烤10分钟、芝士融化，表面焦黄色即可。

咖喱牛肉焖饭电饭煲做法

以下是咖喱牛肉焖饭电饭煲的做法：

所需材料：

牛肉250g

洋葱1个

胡萝卜1个

米饭2份

咖喱块2-3块

椰浆100ml

清水400ml

盐少量

黑胡椒少量

香菜适量

步骤：

1.牛肉洗净后切成小块，用盐和黑胡椒腌制10分钟备用；

2.洋葱和胡萝卜分别洗净切成小块备用；

3.将电饭煲加入适量油，烧热之后加入牛肉煸炒至变色；

4.加入洋葱和胡萝卜继续煸炒至香味出来；

5.加入咖喱块，煸炒散开咖喱块；

6.加入椰浆和清水，翻拌均匀后按下电饭煲的煮饭键开始煮饭。

7.煮好饭后稍微闷一会儿，然后加入适量的盐调味；

8.最后撒上香菜即可享用。

温馨提示：

1.米饭的份量以自己的食量为准；

2.加入的咖喱块数量也可以根据自己的口味适当增减；

3.煮饭时如果水有些多，可以稍微晾一会儿等水分挥发一些再开饭盖焖一会儿，在焖制过程中不要揭开饭盖，以免影响煮饭效果。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的好吃的牛肉焗饭和牛肉芝士焗饭的家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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