欧洲牛肉生鲜超市有卖吗 为什么欧洲人的餐桌上多牛羊肉

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欧洲牛肉多少钱一斤

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不少人都因为国内牛肉的售价比较高而望而却步,这时候我们就发现从国外进口的牛肉价格却非常的低。因为国内牛肉市场所需,所以中国也会从其他国家进口牛肉,而我们国家每年进口的牛肉已经达到了200万吨以上。

可是欧洲牛肉进口的价格是15~18元每斤,但是在市场上的牛肉售价大概在三四十块钱一斤,我们都知道进口牛肉需要缴纳关税以及各类的费用,按理说他的售价应该和其他的进口产品一样。

欧洲人吃牛头吗

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可以肯定地说欧州在中世纪是有耕牛的,牛除了耕田,还被用来食用。

著名作家莎士比亚在《亨利五世》中就称赞英军士兵吃牛肉的豪爽和勇敢,但他们并舍不得吃自己的牛,他们吃的是法国人的牛。

《爱丽丝漫游仙境》说,英国民间菜肴就有用一个小牛头,加上牛尾、牛蹄和香料等做成“假鱼甲汤”。

中世纪欧州人的饮食悲摧程度不用说了,但让牛肉上餐桌还是要归功于中世纪欧州人身上,贵族和骑士们认为吃牛肉可以让男人和战士们更加勇猛,牛排和风干牛肉就是男人们的专品。

特别是牛排,只能由男厨师制作,妇女只能端上桌子,不得制作。风干牛肉生产也是比较多的,因为可以长时间保存,更适合战士们出征携带食用。

中世纪欧州贵族拥有对农民的生杀大权,对于农民的耕牛及自己的耕牛他们可以为所欲为,美食耕牛是再所难免了。

随便提一下,同时期的中国是不允许随意宰杀耕牛的。

为什么欧洲人的餐桌上多牛羊肉

为什么欧洲人的餐桌上多牛羊肉

欧洲人的餐桌上多牛羊肉。

首先,欧洲地区气候较为寒冷,适合畜牧业的发展;其次,牛羊肉是欧洲人的传统食品之一,历史文化因素也是影响因素之一;此外,牛羊肉营养丰富,口感上也有很多种烹饪方式可以选择。

相比于其他地区人们更偏好其他肉类的原因也许在于地域性和文化习惯的区别,不同地区饮食文化和习惯有所不同,牛羊肉只是其中之一。

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