卤牛肉要煮多长时间，酱牛肉煮几个小时最好
各位老铁们好，相信很多人对卤牛肉要煮多长时间都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于卤牛肉要煮多长时间以及酱牛肉煮几个小时最好的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
酱牛肉煮几个小时最好
牛肉分部位决定煮多久，煮太长时间就涝汤了，肉就会柴的。
腰窝部位，和上脑部位酱煮一个小时。肋条和牛腱子煮一个半小时。大火烧开下肉，再开锅转中火煮十分钟，这样会迅速锁住水分。之后转微火到指定时间。最后浸泡数小时直到汤肉彻底冷却。之后最好用保鲜膜裹紧放冰箱冷藏。冷藏是最关键的步骤。第二天以后在开始吃。
（冷藏后的牛肉切时不会碎
酱牛肉煮多长时间最好
2—3个小时最好。
酱牛肉用普通锅煮2—3个小时最好。
酱牛肉煮多久要看用什么锅，用高压锅的话只需要先大火在锅中烫5分钟左右，然后再将调好的酱汁倒入高压锅，放入牛肉上汽煮30分钟左右就煮好了。
要是用的锅煮，需要小火慢煮2-3个小时左右。
卤牛肉40分钟行不行
不行，因为卤牛肉煮40分钟不熟。
卤牛肉一般需要煮至2个小时左右，如果用高压锅煮制，则需要1个小时。另外，卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮透后，颜色棕黄，表面有光泽，酱香味浓，可口。
好了，关于卤牛肉要煮多长时间和酱牛肉煮几个小时最好的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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