个旧市潮牛肉 个旧有什么特产

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一道政治题

.苗族

苗族的音乐舞蹈历史悠久，挑花、刺绣、织锦、蜡染、首饰制作等工艺美术在国际上享有盛名。苗族的先祖可追溯到原始社会时代活跃于中原地区的蚩尤部落。苗族过去信仰万物有灵，崇拜自然，祀奉祖先。节日较多，除传统年节、祭祀节日外，还有专门与吃有关的节日，苗族有很多节日，但各地区叫法和过法不尽相同，传统节日以苗年最为隆重。

苗族的禁忌

：做客的时候不能去夹鸡头吃。客人一般也不能夹鸡肝、鸡杂和鸡腿，鸡肝、鸡杂要敬老年妇女，鸡腿则是留给小孩的。忌跨小孩头顶，否则孩子长不高。禁忌妇女与长辈同坐一条长凳。忌杀狗、打狗，不吃狗肉；不能坐苗家祖先神位的地方，火炕上三角架不能用脚踩；不许在家或夜间吹口哨；不能拍了灰吃火烤的糍耙；嬉闹时不许用带捆苗家人；遇门上悬挂草帽、树枝或婚丧祭日，不要进屋；路遇新婚夫妇，不要从中间穿过等。

彝族的禁忌

：禁食狗、马、熊等动物的肉；过年三天内禁忌新鲜蔬菜进屋，否则对祖先是最大的不敬；妇女忌食难产而死的家畜之肉；禁过年七天内推磨，不然会使家境贫困；忌用餐后把汤匙扣于碗盆的边沿上，因这是给死人敬食的方式。忌讳女人跨过男人的衣物，更不能从男子身上，头上跨过。忌讳女客上楼。忌讳妇女送自己的首饰、衣物给别人，否则会影响生育和孩子的顺利成长。

壮族

壮族是我国少数民族人口最多的。主要分布在广西壮族自治区以及云南、广东，贵州三省。壮族信仰多神教，崇拜巨石、老树、高山、土地。祖先崇拜占有主要地位。每家正屋都供奉着“天地亲师”的神位。有的还信奉佛教。

壮歌久负盛名，定期举办对歌赛歌的“歌圩”盛会；壮族刺绣、竹芒编以及“干栏”建筑艺术等名扬远近。

如果有客人来访，他们都会热情招待。由主人出面让座递烟，双手奉上茶。有客人在家，不可以大声讲话，进出要从客人身后绕行。和客人共餐，要两腿落地，和肩同宽，不能跷二郎腿。

饮食以大米、玉米、薯类等为主食。认为狗肉、野味是美味佳肴、珍品。用餐时须等最年长的老人入席后才能开饭；长辈未动的菜，晚辈不得先吃；给长辈和客人端茶、盛饭，必须双手捧给，而且不能从客人面前递，也不能从背后递给长辈；先吃完的要逐个对长辈、客人说“慢吃”再离席；晚辈不能落在全桌人之后吃饭。

普遍喜欢喝酒。招待客人的餐桌上有酒才显得隆重。敬酒的习俗为“喝交杯”，其实并不用杯，而是用白瓷汤匙。

龙州等地的妇女还有嚼槟榔的习俗，有些地方槟榔仍是待客的必需品。

不爱吃胡罗卜、西红柿、芹菜等。

尊老爱幼是壮族的传统美德。路遇老人要主动打招呼、让路，在老人面前不跷二郎腿，不说污言秽语，不从老人面前跨来跨去。杀鸡时，鸡头、鸡翘必须敬给老人。

壮族人忌讳农历正月初一这天杀牲；有的地区的青年妇女忌食牛肉和狗肉；妇女生孩子的头三天（有的是头七天）忌讳外人入内；忌讳生孩子尚未满月的妇女到家里串门。登上壮族人家的竹楼，一般都要脱鞋。壮族忌讳戴着斗笠和扛着锄头或其他农具的人进入自己家。火塘、灶塘是壮族家庭最神圣的地方，禁止用脚踩踏火塘上的三脚架以及灶台。壮族青年结婚，忌讳怀孕妇女参加，怀孕妇女尤其不能看新娘。怀孕妇女不能进入产妇家。家有产妇，要在门上悬挂袖子枝条或插一把刀，以示禁忌。不慎闯入产妇家者，必须给婴儿取一个名字，送婴儿一套衣服，一只鸡或相应的礼物，做孩子的干爹、干妈。

壮族是稻作民族，十分爱护青蛙，有些地方的壮族有专门的“敬蛙仪”，所以到壮族地区，严禁捕杀青蛙，也不要吃蛙肉。

白族

主要聚居在云南省大理白族自治州，其余分布于云南各地、贵州省毕节地区及四川凉山州。白族自称“白伙”、“白尼”、“白子”等，汉语意为“白人”。1956年，根据本民族人民的意愿正式定名为白族。白族的传统节日很多，已有上千年历史的“三月街”是白族一年一度最盛大的节日，现被定名为“三月街民族节”。另外还有“火把节”（又称星回节）等民族节日。

.土家族

土家族绝大部分居住在湖南、湖北省、四川。土家族自称“毕兹卡”（意为本地人），有自己的语言。大多数人通汉语，目前只有为数不多的几个聚居区还保留着土家语。土家族民间十分注重传统节日，尤其以过年最为隆重。每年农历二月二日称为社日，届时要吃社饭。端阳节吃粽子。重阳节打粑粑，土家族过去迷信鬼神，崇拜祖先，每逢年节都要大敬祖先，初一、十五也要进行小敬。48.土族土族主要聚居在青海省互助、民和、大通等县，其余散居在乐部、门源和甘肃天祝等地。土族自称“蒙古勒”或“蒙古尔孔”（意为蒙古人），旧称“青海土人”，藏族称之为“霍尔”。土族主要从事畜牧业和农业，尤其精于养羊。“七日会”是土族庆祝丰收的狂欢节。土族许多节日与宗教的关系十分密切，节日期间要伴有各种祭祀活动，并备有节日食品。

哈尼族

据史书记载，哈尼族与彝族、拉祜族等同源于古代的羌族，现主要分布在云南西南。哈尼族自称很多，新中国成立后，统一称为哈尼族。哈尼族信仰多神和崇拜祖先，传统节日主要有“年首扎勒特”（10月）、“吃扎扎”（五月节）。此外还有“栽秧节”（又称“黄饭节”）和尝新节两个小节日中国少数民族之一。现有人口1253952人。主要聚居在滇南红河和澜沧江之间的元江、墨江、绿春、金平、江城等县，思茅、西双版纳、澜沧等市、州、县也有分布。主要从事农业，善开梯田。

哈尼族见于汉文史籍的名称，有“和夷（蛮）”、“和泥”、“窝泥”、“阿泥”、“哈泥”等。自称多达30余种，如“哈尼”、“僾尼”、“碧约”、“卡多”、“豪尼”、“白宏”、“布都”、“多尼”、“叶车”、“阿木”等等。

哈尼族有自己的语言，属汉藏语系藏缅语族彝语支。内部可分哈（尼）僾（尼）、碧（约）卡（多）、豪（尼）白（宏）三种方言和若干土语。哈尼族原无文字，20世纪50年代为其创制了一套拼音文字，今仍在试行中。

哈尼族大多居住在海拔800至2500米的山区，主要从事农业，梯田稻作文化尤为发达。墨江的紫胶，产量居全国之冠。西双版纳僾尼人居住的南糯山，是饮誉中外的普洱茶主产地之一。逶迤连绵的哀牢山，有茫茫的原始森林和许多受国家保护的珍禽异兽。红河自治州个旧市，是闻名我国的“锡都”。

哈尼族认为万物皆有灵，人死魂不灭，于是盛行自然崇拜和祖先崇拜。有丰富的口头文学、民间舞蹈。男女老少都喜欢随身携带巴乌、笛子等乐器。以农历十月为岁首，传统节日主要是“扎勒特”（十月年，即新年）和“矻扎扎”（五月节）。

在起伏连亘的哀牢群山中，一座座几十级、上百级的梯田，从山脚顺着坡势蜿蜒向上伸展，层层叠叠，直通茫茫云海，蔚为壮观。

千百年来，面对高山峡谷的生存空间，哈尼人民创造、总结出一套垦种梯田的丰富经验。他们根据不同的地形、土质修堤筑埂，利用“山有多高，水有多高”的自然条件，把终年不断的山泉溪涧，通过水笕沟渠引进梯田。到了初春，形状各异的大小梯田盛满清泉，在明媚的阳光下，山风微吹，波光粼粼；三四月间，层层梯田青翠欲滴，宛如一块块绿色壁毯；夏末秋初，稻谷成熟，放眼望去，一片金黄。这简直就是一幅变化奇巧、简朴秀美的水墨画。

哀牢山哈尼族有句俗话：梯田是小伙子的脸。小伙子美不美，主要看他造田做得怎么样，若是他筑埂、铲堤、犁耙田样样来得，就会得到大家的称赞，并赢得姑娘的爱慕。姑娘美不美，关键要看她在梯田里做的活计好不好。

梯田是哈尼族重要的衣食之源，因此，他们对水特别珍惜。为了不误农时，自古以来就有“刻木定水”的民约：根据一股山泉所能灌溉的面积，人们友好协商，拟定每块田应得的水量，按水流流经田地的先后顺序，在水沟与田块的入水口处设一横木，并在横木上将那块田应得的水量刻定位置，让水自行流进田里。

哈尼族家家户户还习惯在梯田里养鱼。阳春三月栽过稻秧后，人们投入鱼苗，任其自然生长。深秋时节，在收割稻谷的同时，一箩箩鲜鱼便成了餐桌上的美味佳肴。

水牛是耕种梯田的得力助手，所以哈尼族的敬牛习俗经久不衰。母牛生下牛犊，全家即上山觅割嫩草喂它，有的还加喂肥肉和红糖水；如遇冷天，不惜用旧衣服、棉絮为之包裹御寒。牛犊生下的第三天清晨，主人家将蒸好的一大甑子糯米饭放在牛厩前，按家中人口和水牛母子数字，捏制如碗大的若干饭团，给牛各喂一团后，家人分取一团就地食用。此俗意味着人、牛地位平等。

哈尼族服饰

哈尼族的服饰，因支系不同而各地有异，一般喜欢用藏青色的哈尼土布做衣服。男子多穿对襟上衣和长裤，以黑布或白布裹头。妇女多穿右襟无领上衣，下身或穿长裤或穿长短不一的裙子，襟沿、袖子等处缀绣五彩花边，系绣花围腰，胸佩各色款式的银饰。

红河县部分地区叶车妇女的服饰独具特色。妇女头戴白布缝制的尖顶软帽，后面一截燕尾边沿绣有精美的花纹；上着靛青色对襟短袖宽口土布衣，无领无扣，用10余厘米宽的五彩腰带围腰；下穿紧身超短裤，视短裤紧勒至现出臀部原形为美，短裤以下全部裸露。直至不久前，不管夏日寒冬，她们都凭此打扮下田耕作、上山砍柴。被称作“拉八”的短裤，深为少女喜爱。她们自裁自缝，穿时裤口紧贴大腿一层层向臀部上卷并向内别，最后短裤绉褶成了七道的倒“八”字形。

叶车女子向以多衣为荣，因为它表示家庭富裕又显得好看。上衣分外衣、衬衣、内衣三种，通常在内衣下摆处加数道青蓝色假边，显得鳞次栉比，令人目眩。不过，到了年节喜庆之日，姑娘们就真的多衣了：七件外衣、七件衬衣、一件内衣。同时，手戴银手镯，胸前挂一对银链，腰的两侧挂银片和银泡泡，走起路来叮当作响，显得多姿健美。

这种古朴奇特的装束来源于它的历史传说。相传很早以前，叶车人由昆明附近南迁时，被强族围困，为求生存，他们将男子用锅灰抹黑面部，女子则改穿短衣裤，分多路出击，突围终于成功，最后迁入今滇南各地定居。为了纪念这次突围，叶车妇女便将那时的穿着沿袭下来了。

蘑菇房

传说远古时候，哈尼人住的是山洞。后来他们迁到一个名叫“惹罗”的地方时，看到满山遍野生长着大朵大朵的蘑菇，它们不怕风吹雨打，还能让蚂蚁和小虫在下面做窝栖息，他们就比着样子盖起了蘑菇房。

蘑菇房，顾名思义，就是住房状如蘑菇。它的墙基用石料或砖块砌成，地上地下各有半米，在其上用夹板将土舂实一段段上移垒成墙，最后屋顶用多重茅草遮盖成四斜面。内部结构，通常由正房、前廊（相当于正房前厅）和耳房组成。分二、三层的蘑菇房在建筑设计上别有风韵：前廊与正房前墙相接，耳房与正房一（两）侧相连；前廊与耳房顶部均为坚实的泥土平台，它既可休憩纳凉又可晾晒收割的农作物；正房二层全部用泥土封实，然后在三四米高处再铺盖茅草顶。二（三）层至屋顶的空间称“封火楼”。封火楼通常以木板间隔，用以贮藏粮食、瓜豆，供适龄儿女谈情说爱和住宿。最底层用来关牲畜，堆放农具。中层用木板隔成左、中、右三间，中间设一常年生火的方形火塘。客人来了，主人就围坐在火塘边，让你吸上一阵长长的水烟筒，饮上一杯热腾腾的“糯米香茶”，喝上一碗香喷喷的“闷锅酒”。趁着酒兴，主人敞开嗓子，向你展示哈尼人质朴、嘹亮的歌声，祝愿宾客吉祥如意、情深谊长。

蘑菇房经久耐用，冬暖夏凉，在我国民居文化中独树一帜。它与巍峨的山峰，迷人的云海，多姿的梯田，构成了一幅奇妙的哈尼山乡壮景。

舞蹈迎亲与“捶新郎”

墨江自称阿木人的哈尼族，在整个婚礼仪式中，从头到尾都离不开舞蹈。婚礼前夕，男女双方都要在自家屋外用松、竹等搭一座棚子，作为迎送新人和待客的活动场所。婚礼这一天，迎亲队在途中留下一部分人准备回程时接应，其余跟随新郎前往女家。当他们来到女家寨口时，寨内鼓乐齐鸣，送亲队跳起传统的舞蹈向寨口舞去，给接亲人一一敬酒敬茶，然后大家共舞进寨直抵棚子里。休息片刻，一对新人站在一张方桌旁，女家亲属用两指夹着一片笋叶，环绕方桌起舞，意在禳灾祈祥。

新郎、新娘在迎新队和送亲队簇拥下前往男家的半途中，与等候多时的另一部分接亲人相遇。大家就地围成圆圈，踏着铓锣和鼓点节奏纵情起舞，以表示相互祝贺。当他们一起来到男家时，棚子内外已摆满了丰盛的酒席。宾客刚落座，一位能歌善舞的妇女从上席起挨桌又唱又跳，紧跟其后的是一位男方主人，他端着上置三只碗和一个酒葫芦的簸箕，向每一桌取一点酒菜。待酒席快要结束时，一位厨师端着放有八只大碗的竹筛，从厨房里出来舞向每一酒席，客人们又象征性地给搛上菜肴。最后，在他“该跳舞了”的一声号令下，众宾客纷纷离席，围成一圈又一圈欢舞高歌，大家热烈地祝福新人喜结良缘，勉励他们勤俭持家、尊老爱幼。

新平等地自称卡多的哈尼族，迎亲时有一幕新娘“捶新郎”的喜剧。迎亲队到了女家，主客寒暄几句就开怀畅饮，双方家长也在那里大吃大喝，说东道西，似乎忘了这天是新娘出嫁的日子。过了好一阵子，头系红绸、胸前挂满银饰的新娘，才羞涩地缓缓出现在迎亲队前。当走到新郎面前时，她突然愠怒于色，举起双手向新郎劈头盖脸地捶去。这时，大家起哄助兴。只见新娘又哭又捶，新郎则东躲西闪，毫不还手。当新娘捶够了，突然破涕为笑时，新郎这才说“现在该走了吧”。在难分难舍之际，母女俩抱着又哭又唱。此时，新娘的兄弟姐妹强行把她俩分开，背起新娘就往外跑，迎亲队也尾随而去。据说，“捶新郎”的本意是考验新郎对爱情的忠诚。

吃新谷与长龙宴

红河一带哈尼族，农历七月的第一个龙日，有“吃新谷”的习俗。吃新谷这一天，每户人家按照老规矩，应在东方刚露鱼肚白时，到自家水田拔回一小捆连根带穗的稻子。拔稻时要选择株数逢单的稻穴，背回时无论遇到生、熟人都不打招呼，否则以为不吉。

到了下午，把早上背回来的稻穗搓下谷粒，连壳放在锅里烘焙直至出米花。大家吃米花前，应先给狗吃一点。因为自古传说，哈尼族在一场大洪水后重新得到的谷种是狗叼来的，所以要感谢它。吃过米花，也要把当年栽种的瓜豆菜蔬统统拿出来尝新，同时一定要吃一碗嫩竹笋，象征来年的收成象新竹一样节节高；还要杀吃阉过的大肥鸡，希冀来年的生活丰足美满。

哈尼族的最大节日是过“十月年”，前后历时六天。按照他们古老的历法，每年农历十月第一个辰龙日为新年之始（相当于汉族的大年初一）。新年当天，每个寨子要共杀一口猪。猪无论大小，肉按户平均分配，哪怕心、肝、肺、肠、肚等数量有限，也要家家都分到。到了下午，各家各户用分得的猪肉和下水祭献祖先。节日里阖家团聚，还邀请附近其他民族的好友参加。他们终日欢声不绝，特别是少不了唱起古老的民歌，讲述节日的来历和民族的历史，歌唱丰收的喜悦。

到了新年的后半期，每个寨子都要在寨中心摆上长长的酒宴，全村共饮同乐，庆祝象征他们团结和睦，吉祥幸福的传统节日。这种酒宴恰似一条长龙，故称“长龙宴”；因设在街心，人们又称之为“街心酒”。若是小寨，街心酒一个下午就可结束，若是大寨，则按户划分为三组，分三个下午举行，每组轮流做东道主。

按约定的日子，做东的各户人家，一大早就把方桌抬到清扫干净的街心，一张接一张地摆放好，百来张桌子连成100多米的长龙。午后，经一声招呼，做东的各户人家争先恐后地把拿手好菜和美酒摆上桌。哪家的酒菜越好，就越有体面，所以许多人家连自己平时都舍不得吃的美味佳肴都一一献出来。一眼望去，鱼雀、江鳅、鲤鱼、竹笋、木耳、蘑菇、大肥鸡……每桌20来碗，桌桌飘香，显示出哈尼人辛勤劳作的成果和传统的烹调技巧，展现出哈尼族最长最盛大宴席的风采。在锣鼓喧天的热闹气氛中，人们根据不同的年龄、兴趣与爱好自愿组合就座。这时锣鼓止息，锣鼓手端锣抬鼓逐桌接受人们敬酒献菜。接着，由一对姑娘代表众人向老奶奶们一一敬酒。妇女先开吃，尔后男人才举杯动筷。一连几个小时的街心酒宴，温馨和谐、喜气洋洋，笑语欢歌不绝于耳。

当夜幕降临时，一堆堆熊熊篝火燃起，男女青年们随着锣鼓、三弦、竹笛的伴奏，翩翩起舞。夜深了，人们渐渐离去，那些情侣们则走向棕榈林、金竹丛中……

哈尼族敬老节

每年的农历腊月十五,是哈尼族的敬老节.清早,老人梳洗后穿上新衣服准备欢度自己的节日.成年人在家杀鸡宰鸭,备办美餐,小伙子将一棵小松树载在过节的坪场旁,姑娘们挑来清水给它浇下定根水,象征青年们祝愿老人像青松一样健康长寿,永葆青春.

哈尼族节日

哈尼族节日有十月年、六月年、吃新米饭节、端午节和中秋节。

十月年为大年，按哈尼族的历法，十月是岁首。节期六天左右，具体日期各寨可先可后。这时正是大春上场，厩中猪肥的时节，有条件的人家都杀牲，舂糯米粑粑、蒸年糕、染黄糯米饭献天地祖宗；男女老少都着新装，亲友们互相走访；有男孩子的人家多在这个节日里请媒人去说亲，嫁出去的姑娘也要带着酒、肉和粑粑回娘家献祖过年；村里的老年人轮流着到接到订婚礼物或有姑娘回家的人家去探望，分享一些礼品。墨江的部分哈尼族，年节里经常整个家族聚会餐(自带食品)，另外还有一种特殊的风俗，即前一年出嫁的新娘们，要集于村外山野里互相诉说自己的新婚生活，而严禁男子偷听。

六月年也是个欢乐的节日，红河地区称“苦扎扎”，日期一般在六月二十四日前后，节期三至六天。节日里，以村寨为单位杀牛祭“秋房”，牛肉各户分回祭祖，青年们聚集在一起“荡秋千”、摔角、狩猎、唱山歌，尽情欢乐。

内地红河南岸的哈尼族，也过正月年、端午和中秋等节日。正月年过三至五天，有条件的人家杀猪祭祖，初一吃汤圆，亲友之间互相宴请。端午和中秋节大体同汉俗。

“里玛主”节

居住在红河边上的哈尼族崇奉布谷鸟，把布谷鸟尊称为“合波阿玛”(布谷鸟妈妈)。每到山茶盛开的阳春三月，不论男女老少，只要第一次听到布谷鸟的鸣啼，人人都会报以一声“我听见了”的回答，表示对春天的欢呼。据说，这一声回答，可使勤劳善良的哈尼族农家五谷丰登、六畜兴旺，终年和平康泰。

据传说，布谷鸟是受天神阿波摩米的派遣，从遥远天边的石岩洞里飞出来，向人间传达春天的消息的。当它飞过一个名叫“巷阿窝尼崩崩麻”的大海时，飞不动了，眼看快要掉进大海里去了。突然，从海里翘起一条龙尾来，随后龙尾变成一棵枝叶繁茂的大树，让布谷鸟在上面歇脚。布谷鸟终于历尽千辛万苦，把春天的信息传达给了人间。

按照前辈人沿袭下来的规矩，等多数人都听到布谷鸟的叫声后，就相约在一个属羊的日子，备办美味佳肴，用一种大树的花汁浸泡糯米，蒸出喷香金黄的糯米饭，煮好红鸭蛋，向布谷鸟虔诚地敬献。这天，村村寨寨的小伙子和姑娘们满面春风，身着节日盛装，会聚在一个适中草坪上，欢度一年一度的“里玛主”节(春天的盛会)，借以选择对象，谈情说爱。节后，各家选定一个好日子，在雀鸟未出巢、四山一片寂静的五更时分，家长悄悄地把三丛秧苗插在自家田里，意即、“开秧门”。据说，“开秧门”时听不到雀鸟的声音，今年庄稼就能免灾除害，获得好收成。

“捉蚂蚱节”

捉蚂蚱节”，哈尼语叫“阿包念”，在“六月年”(每年阴历六月二十四日)后的一第个属鸡或属猴日举行。哈尼族居住在山区，种植一季水稻。过了“六月年”，水稻就开始抽穗，为确保水稻丰收，哈尼族人民就采取过“捉蚂蚱节”的方式来驱除和避免虫灾。

“捉蚂蚱节”这天，全寨子男女老少都到田里捉玛蚱，每家捉够一竹简(约二斤)后，就把蚂蚱一只一只撒成四份：头一堆，腿一堆，身一堆，翅膀一堆；依次用划开的竹片夹起来插在田埂和排水沟旁，以对尚未捉到地蚂蚱及其他昆虫进行恫吓。半小时后，又要把这些蚂蚱收进竹筒。带回家当菜或拌粑粑吃，据说蚂蚱肉很甜。离开田野时，人们都要不停地大声叫：“呕，蚂蚱，三天内不捉你了，三个月内你不要吃稻谷!”

我在北京,想去云南游玩,怎么样经济划算一些,谢谢

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我就根据我在这生活十几年的经验给你提供一点来云南自助游的路线吧希望你会喜欢

你可以选择坐飞机或者火车先到昆明，昆明是咱们的省会，四季如春繁花似锦。昆明有许多的公园或者景点，但我想你没必要全部游览。如果你喜欢植物花卉，那么推荐你去世博园。博览园主要有5个展馆、6个专题展园、34个国内展园和33个国际展园组成。

到世界园艺博览园交通很方便，市区东南西北各汽车站均有专线车。有69路、71路，还可以在长寿路乘10路公共汽车，或在此乘中巴车。

世界园艺博览园门票价格为：全价票100元/张，半价票50元/张。

如果你喜欢民族文化，那么强烈推荐你去民族村。这里汇集了云南各个少数民族的风土人情，你在这里可以对各个民族的文化有初略的体验。各少数民族丰富多彩的村舍建筑、生产、生活、宗教习俗均如实地展示出来，是云南民族文化的缩影。

当然，如果你喜欢宗教，在昆明市里你不要错过圆通寺，寺里香火十分兴旺．游客众多，在东南亚享有盛名。现为云南省佛教协会所在地。并且就在昆明最繁华的中心市区，非常方便到达，门票大约就在五元左右。当然在昆明市内还有两个不要错过的地方，一个是翠湖公园，位于昆明市区的螺峰山下，云南大学正门对而。虽然面积不算太大，但却很有特色。自1985年起，每年冬季都有大量海鸥从西们利亚飞到昆明过冬，其中就有一部分就在翠湖栖息。你可以在湖边买一些面包喂这些海外来度假的红嘴鸥，昆明本地人也很喜欢来喂这些小家伙，因为大家都觉得在做公益事业，为动物做点贡献。然后是大观楼，是昆明重要的风景区之一，位于城西南2公里的滇池岸边。大观公园根据其地势，约可分成三片：近华浦、大观楼片，楼外楼、鲁园片，庾园、花圃及柏园片。我本人很喜欢这个公园，感觉里面古今结合，欣赏久远的亭台楼阁或者游玩现代的游乐设施，还有风筝园里才有人在里面比赛放风筝，还可以租小单车在愿内踏青，非常惬意。

从昆明你可以做客运车去举世闻名的石林，你到客运站做车到路南石林就可以了，大概就两三个小时能到达，石林门票我记得以前是100，现在应该涨价了，但是千里迢迢来云南，不应该错过这个自然的奇观。

去完石林坐客运车返回昆明，然后坐火车向古城大理出发吧。你可以买晚上的车票，差不多第二天中午就能到达大理。大理的苍山非常值得前往，苍山景色白以雪、云、泉、石而著称。经夏不消的苍山雪，是大理"风花雪月"四大名景之最。在山脚下可乘坐缆车上山，来回票价35元，带至中和寺停车，然后步行上山。如果你有闲情逸致去慢行上山的话，你可在古镇上租马匹上山，费用约80元左右。

曾经沧海难为水。说了苍山就不得不再提到洱海喽。你可以坐船领略湖光山色。船上有著名的白族三道茶表演，演员不乏帅哥美女，偶去的时候就发现有一个白族小伙长得像郭品超，他来倒茶的时候我真是心花怒放哪~哈哈。洱海附近有白族渔村，电影《五朵金花》反映的就是那里的生活。如果你去洱海，别忘了到那儿去看一看。

然后是蝴蝶泉公园，在大理市周城北1公里处，滇藏公路西侧，苍山的云弄峰下。五朵金花里男女主人公就是在蝴蝶泉边定的姻缘，公元内还有蝴蝶标本馆，游览时如未遇蝴蝶会期，可去蝴蝶标本馆参观，也可领略五彩缤纷，大小各异的各种蝴蝶在你身边轻舞飞扬，场面浪漫异常。

至于大理古城里建议你不要花太多时间逗留。没意思，因为接下来要去的丽江古城，它的古城建筑和规模，远远大于大理的。你会疯狂爱上丽江这个美丽的地方。（不过大理的食物非常好吃，比丽江的小吃有味道的多，你可以去大理的行政中心下关去吃吃那些小吃摊，比如凉米线，粉皮，涮锅，烤乳扇，甩手粑粑等，这些都比云南其他地方做得正宗多了）

从大理（下关）坐客运车去丽江，就只需要4个小时的路程。到了丽江市就杀进古城去小住几天吧，古城里有许多客栈提供游人居住，没意思住宾馆，这里的客栈通常干净宁静，客栈里的主人大多是当地纳西族，他们很热情好客，并且精通普通话，英语等，你住的客栈里也许还住着日本人，法国人，意大利人，韩国人，英国人等等。全世界人民都在丽江古城里寻找一份原始的安宁和谐。住宿的客栈通常提供电脑室，你也可以上网跟你的朋友聊天或者找你要的咨询，非常方便。丽江古撑里有大大小小几百或者上千家商店，卖民族风味浓厚的纪念品，你可以根据爱好选购，记得跟老板砍价，只要口才够好100元的东西也许四十三十就能拿到。这里住着很多民间艺人，艺术家，他们做的东西都非常漂亮精致，大多属于手工作品，北京这样的都市空啊很难买到这些原生态的东西。

丽江有几样东西记得品尝，一是牛肉干，是高原牦牛制成，味道鲜美并且没有污染公害喔~~~二是炸的臭豆腐和血灌肠，很香很棒！三是酸奶，酸奶牌子有两个比较好，一个是莱思尔，是大理的牌子，在大理也可以买到，酸浓香滑，解暑助消化，非常好喝；一个是丽江本地的丽江原生态酸奶，因为几乎不加糖显得略比普通酸奶酸一点点，但口味绝对正翻了，也只丽江才买得到。我去的时候每天都要买三瓶以上喝~实在是很原版的味道。四是那里的鸡豌豆凉粉，用他们独有的鸡豌豆做的，可以是凉拌也可以油炸还可以做成豌豆糊，三种味道都是一流棒，可惜丽江之外也再没有别的地方有这个小吃了。大概一碗就是三元左右，你吃小吃的时候不要去古城中心人多热闹的地方吃，因为那些店的价格通常比后面偏僻一点的小店贵非常多倍哦~~比如丽江粑粑，在进古城或者四方街上吃要六元到8元一个，可是如果你多转一下到后面一些真正纯朴的本地纳西人店里，同样的粑粑只要两元钱左右。

去丽江的时候你可以发现当地有很多酒吧或旅行小站寻找一起旅游的驴友，你可以加入他们去一下远地方的虎跳峡，长江第一湾，泸沽湖等，因为这些地方比较远，自己找车不容易，跟着驴友们经当地旅行团组织一起去会方便好多。

当然，你还可以跟当地旅行团去玉龙雪山，那是丽江人民心中的圣山，世世代代生活在玉龙山下的纳西族人民，把玉龙山当作自己民族的象征和骄傲。通常你可以乘索道上去享受高山奇景，雪域圣光。不过记得买一个小氧气瓶带上去，否则你可能会有严重的高原反应。

之后是我强烈推荐的玉水寨，就位于玉龙雪山龙头脚下,山寨自然纯朴,山水相依，风景秀丽，是具有民族文化特色的"风水宝地"。这里可谓是人间仙境，美伦美涣，我去过好几次玉水寨，这里有秀丽的风景，有古老神奇的东巴文化，有源于民间、流传于民间，被世界公认的古典音乐珍品--白沙细乐等，有原始舞蹈形态的记载《东巴舞》，还有酥油茶，马群，东巴画廊和展示民间祭祀活动的祭场等等，非常值得一来的好地方。

丽江重要的景区都看完了，就出发前往神秘的香格里拉吧！沿滇藏公路坐车继续北行可达迪庆藏族自治州首府中甸县城中心镇，这里生活着藏、僳僳、汉、纳西、彝、白、回等13等种民族，有辽阔的高山草原牧场、莽莽的原始森林以及星罗棋布的高山湖泊，不必到西藏就可领略藏族风情"。迪庆不仅有西藏高原雪山峡谷的风貌和藏族风情，还可领略到内蒙古大草原"风吹草低见牛羊"般的壮丽景色。皑皑雪山、广阔无垠的草原、鲜红的莨菪花、神秘的喇嘛寺院......人间的桃源仙境，也是世人都向往的旅游胜地。

如果游完这些你还有时间，那么就直接飞去（或者坐长途客运，好象没有火车）西双版纳吧！这里是一个美丽的可以和天堂媲美的地方。五一我在西双版纳玩了5天，都没能把它当地大大小小数不清的各种风情园，植物园，动物园玩转过来。这里就连大街上的路都是那么美，两旁要么是高大的热带雨林树木，要么就是橡胶树，仿佛进入一个有海岛椰林的热到岛屿一样，空气是微微湿润的，当地人活动的时间大多在晚上8点以后，因为白天天气太热，大家不喜欢出来闲逛。到夜幕降临以后，你会发现版纳的大街突然热闹非凡，这里治安非常好，走在夜晚的街上享受清风不用担心有小偷或者犯人。你可以到路边或潮湿去买很多的热带水果，无眼却甜蜜无比的大菠萝，酸奶味道的山竹，大的抱不动的榴莲，新鲜甜美的荔枝龙眼，金黄丰硕的芒果，并前价格的便宜无比。白天你可以到傣族风情园（就在市区）去过他们天天都有的泼水节，可以去野象谷寻找野象和大自然，可以去热带植物园看跳舞草给人们跳舞，尝神秘果带来的神秘体验，更要记得去傣家竹楼吃当地各种各样数不胜数的名小吃，这些小吃一定让你的味蕾享受依次饕餮盛宴。不过要提醒的是，如果你是过敏体制就可以小心了，我去的时候就花粉过敏，紫外线过敏，芒果过敏，全身痒的想死。

但是来到云南不去版纳的话，我想将会是一个非常大的遗憾，这里汇集了云南的民族文化，宗教文化，自然文化，美食文化，等等等等，你如果来过一回，一定还会再来第二次。并且这里的物价都比较便宜，你大吃大喝海吞一顿傣味也就三四十元，各处的票价也在心理和能力承受范围内，并且不管在大街还是在公园还是在任何地方，都可以用一步一景来形容视觉上的冲击，非常让人流连忘返。

大概云南的经典我都给你介绍了，其实云南还有好多好地方，比如腾冲的火山，温泉，地热景观。丘北的普着黑仿佛第二个甲天下的桂林山水，让你像个孩子一样在水里和所有行船陌生朋友狂拼水战。罗平的小三峡鲁布格和九龙瀑布，还有满眼金黄的油菜花接天连地。有东方小香港之称的红河州个旧市繁华美丽，有许多温泉让你尽情享受SPA的红河州弥勒县，那里还有一个弥勒大佛，他的脚下有九千九百九十九座台阶，如果你信仰佛教的话可以去那里用虔诚的心登上这些台阶像佛祖祈福。还有许多大大小小的景点我就不一一介绍了，我想楼主只要有心，光去完上述我说这些，就已经可以领略别样的风土人情了。

最后要说的是，相比北京，云南现在的气候适宜，物价也绝对不到北京的一半，如果楼主不去乱投旅行社，按我给你的线路做一个自助游，你的荷包绝对不会减肥太多，你的收获却绝对可以很大！

如果你真的来云南，希望你能旅程愉快！

汗……说了这么多，累死我啦~~~~~~~~~~~~~希望楼主可以认真参考。能帮到你的忙的话我很高兴。

家乡的哪种美食令你难以忘怀

我是广东中山的，最爱的美食有:金宅捻西饼等等。

家乡，在每个游子的心里都是无尽的牵挂，儿时的玩伴，亲人，父母，更有一想起来就垂涎的美食。小时候的家乡最盛大的美食要数婚宴上的八大碗了，，，。

上好的五花肉肥廋搭配切成手指大小的条，用纯正的红薯淀粉揉搓，揉的裹满欠汁，热油炸了金黄，装在古老的黑色缸碗儿里，撒上葱花，姜丝，花椒，八角，调了酱油汤水。

散养的草鸡洗净了大师傅娴熟的刀法转眼切成核桃大小的块，水淀粉裹了热油炸了金黄清水调味，配八角，花椒，葱姜，也装了缸碗。

还有大块的肥瘦肉带皮清汤煮了，切片拌上豆腐乳，白糖。还有一大早大师傅就费了好长时间搅拌的肉丸子，，，，满满的一大笼。

从上午蒸到晚上开席。那个年代上好的席面是三八席:八个凉菜，八个热菜，最后的高潮就是笼里蒸了一天的八个碗儿，腐乳肉肥而不腻，熟肉晶莹剔透，黄焖鸡入口即化，肉丸子劲道入味，配上酸辣肚丝汤，老式鸡蛋汤，山楂苹果汤，海米白菜汤，，，，配图给你们蒸点馒头吧，要不太腻了，哈哈

，，，。人间美味

每个人的家乡都有许多美食。

我的家乡河南省洛阳市也有许多令人忘怀的美食。洛阳水席、浆面条、牛肉汤、烩面、饺子、卤面、捞面条等等，都是我非常喜欢吃的家乡美食。

洛阳水席，始于唐朝，至今已有1300多年历史，是中国保留下来的历史最久远名宴之一。

洛阳水席共二十四道菜：前八品（凉菜，四荤四素），四镇桌，八大件，四扫尾。

洛阳水席有二个特点：1、全部热菜都汤汤水水；2、洛阳水席是吃完一道撤一道，再上一道新菜，不断更新循环像流水一样。

记得小时候，亲朋好友、街坊邻居家里有婚丧嫁娶、满月酒需要待客的，都是请专人来做“水席”，小时候最向往的就是跟着俺奶去坐桌吃席。直到现在，水席中的：牡丹宴菜、连汤肉片、蜜汁红薯等也是我最喜欢吃的美食。

牛肉汤，洛阳被美赞为“汤城”，有牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤等大小汤馆近2000家。其中“牛肉汤”是我的最爱。每天早上五点以后，各大小汤馆开始陆续开门营业，七点前后迎来喝汤高峰期。第一碗不放任何调料、不放菜、不放辣椒的“清汤”是我的最爱（洛阳人称“甜汤”，当水喝）；第二碗放菜、放调料、放辣椒，然后泡馍，第二碗才算吃饭。有爱喝汤的能喝三碗汤。在洛阳喝汤，“添汤”是免费的，但是添汤可不添肉。

烩面，中国十大面条之一。集“荤、素、汤、菜、面”聚而有之的传统风味小吃，是河南人民餐桌上不可缺少的大众美食，家家户户都会做。

自从小时候第一次吃过烩面之后便深深喜欢上了“烩面”。在我从小到大这三十多年里，每年过生日，俺妈问我想吃什么饭？我的回答总是：“端锅牛肉汤，拽会面”。吃烩面需要煮牛肉汤或羊肉汤，我们洛阳市每条街上都有牛肉汤或羊肉汤馆，不想自己煮牛肉汤，都是直接到街上的牛肉汤馆买二碗牛肉汤端回家用。就是在我不过生日的平常，我们家每个星期也会至少做一次烩面。

捞面条，这在洛阳人的家庭中，是最寻常的美食，吃的人家最多、吃的次数也最多。

捞面条，挂面、机制面条、手擀面都可以。“浇汁”的种类就多了，蕃茄鸡蛋浇汁，豆角茄子西红柿浇汁，夏天天热，过了水的面条浇蒜汁（蒜汁凉面）等等。

在我们洛阳人的口中，常爱说一句话：“三天不吃面条，觉的这三天都没有吃饱过饭”。我也是这样认为的，由此可见我对捞面条的喜欢程度。

以上四种是我难以忘怀的家乡美食，还有“饺子”也是我最喜欢的家乡美食。但是饺子这种美食在很多城市的饭店里都有，随时可以吃到！

大饼

熏肉大饼的饼在制作过程中加入较多油酥，在烙制的时候，油酥化开，就形成了外焦里嫩的大饼，另外之所以叫“大饼”，是因为，往往烙制的饼往往是以一米为直径的大饼。

熏肉

大饼卷肉中的肉并不是简单的卤肉，而是加上一道非常重要的工序，那就是在猪肉卤制结束之后，会放在铁篦子上，下面的锅底会放上锡纸，锡纸上会摆上茶叶、白糖等香料。在加热过程中，白糖和茶叶等香料会产生带有特殊味道的烟气，在这种烟气的熏制下，就形成了具有独特味道的枣强熏肉，也是大饼卷肉的灵魂所在。

老豆腐

老豆腐嫩爽鲜滑，产品类似于豆腐脑，但是在口感上比老豆腐更加老一些，老豆腐是在点卤之后，继续微火炖煮。老豆腐硬度较大、韧性较强、含水量较低，口感较“粗”，味微甜略苦，搭配浇麻酱、酱油、韭菜花等调料食用，味道棒的很。

江西赣州特产：烫皮，艾米果，棍肠，江西赣州老乡有没有？

我是吴川的，不过现在广州工作，说起家乡令我难以忘怀的美食，我觉得实在是太多了。下面一一道来吧。

吴川牛腩粉是一道极具风味和极富盛名的名小吃，主要原料有牛腩、吴川河粉等，味道鲜美可口，令人吃完唇齿留香，难以忘怀。读书的时候，牛腩粉基本是首选的早餐之一，甚至午饭都是吃它的。每次放假回家，牛腩粉肯定是必吃的，找朋友是次要的，吃牛腩粉才是重要的。

在吴川一般会用大铁镬敲掉镬耳并削小镬沿而特制成的"烂镬"来炒这个粉，俗称"烂镬粉"。吴川的河粉没有广州那种那么厚那么大条，吴川的细薄一点，。炒的时候下生油，再下猪油，蒜子爆香，即落粉猛火急炒，继而下齐调料，撒上葱花，即可上碟。非常的香，一般炒粉还可以加其他聊的，我个人会比较喜欢加叉烧和蛋。以前高中学校门口有个老人（吴川话叫“公儿”）在炒粉，特别香！毕业了，每次回家都会早早起床开车回学校买“公儿炒粉”。

粉皮和肠粉差不多，不过里面是没有东西的，只是用面浆蒸吹出一张张薄薄的面皮卷成的，之后再切断，再加上秘制的韭菜油、酱油和芝麻，简直是人间美味，每次回吴川，都得吃上几回！现在想起来都要流口水。在吴川，粉皮其实还有另外一种，里面是夹有椰子丝的，是甜味的，吃的时候只在外面加芝麻，不再加酱油了。

吴川的酒席也是令人难以忘怀的，特别是对比朋友家乡的酒席之后，那就更加怀念自己家乡的酒席了，吴川的酒席我个人感觉非常的丰盛，特别是近些年，很多海鲜吃。吴川的年例堪比结婚的酒席，丰盛程度不相上下啊，在吴川，年例一般都在正月十五之前，朋友多的情况，基本天天有酒席吃，因为从初二、三开始，一直到正月十五，都有某条村做年例的。

在吴川其实还有挺多美食的，例如吴川辣鸡粉、煎堆等等。不过我个人就比较喜欢以上几种，也是比较令我难以忘怀的，特别是前面三种，基本回家都会去吃。

水泡梨-个旧蛮受欢迎的伴手礼，水泡梨绝对占一席哈！这一备受市民和游客追捧的美食，可不是浪得虚名。

个旧市是中国云南省红河哈尼族彝族自治州的一个县级市，位于东经10254′至10325′、北纬2301′至2336′之间。

“个旧”是以彝语“果作”的音译演化而来的，意即种荞子、吃荞饭的地方。

个旧是以生产锡为主并产铅、锌、铜等多种有色金属的冶金工业城市，是中外闻名的“锡都”。

当地以产锡著名，开采锡矿的历史有约2000年，是中国最大的产锡基地，同时是世界上最早的产锡基地。

可是让众多吃货忘不了的-还有这水泡梨~

水泡梨是采摘于深山里的涩梨，用清水洗过之后，加入水+甘草等入缸泡制而成。

水泡梨不只是风味独特，还有口感好+健胃脾+生津解渴的功效，因此深受游客的喜爱。

水泡梨的果实还是蛮均匀的，尝上一个，酸中还泛着微微甜，皮薄肉厚，味道好美。

水泡梨具有清肺抑火的功效，故深受所有人喜爱。

我的故乡在安徽省六安市的一个普普通通的小镇上苏埠镇，每天早上，人们总是会起个大早去街上吃早点，苏埠的早点种类繁多，猪头面，肉包，油糕，应有尽有，而我最喜欢的，还是水煎包和锅贴饺了！

水煎包两面煎的金黄，吃起来酥脆可口，至于馅料冬天是当地的乌菜和粉丝，夏天则是韮菜粉丝，可谓是各有千秋，蘸上一点老板自家手工制作的辣椒面，美的很那！！！

至于锅贴饺，那味道就更好了，表皮金黄酥脆，馅儿更是用料十足，和馅的时候应该是加入了高汤放凉凝固的皮冻，咬上一口，汁水四溅怎一个好字了得！！！

面条比较出名的就是猪头肉面和鸡蛋肉丝面了，一碗面味道好不好？汤占了很大的一部分，我的故乡汤是这里的一大特色，和别的地方的汤头不一样，用特制的辣汤勾兑而成，麻辣鲜香，味道是特别的好

具体看图！！！

家乡的哪种没事令你难以忘怀？

家乡，多么刺眼的两个字，一年当中只能回家一次，因为工作的原因，只能背井离乡。

回家的第一件事就是吃，很久没吃到老家的味道，非常难得，也很珍惜。每年回去都是晚上，拿着东西直接就去吃自己想吃的。我的最爱之一就是锅贴小馒头，长长的，白白的，刚出锅的馒头上面特别软，底下很脆，而且还是小时候那股香味，他家的馒头很有名，而且土菜也很好吃。一份馒头，一碗粥，一碟酱豆，一碟腌制的辣椒，再点两个自己喜欢吃的菜，完美，这样的搭配简直就是高配版的童年回忆。

我记着小时候家里穷，总喜欢吃馒头，馒头中间掰开。里面夹上自己家腌制的酱豆，边走边吃，很有味道。这也是他家生意好的原因，很多特别老的菜他家都有，而且好多都是小时候才能吃到的菜，很美味，美食就该简简单单。

吃完回到家很舒服，一年四季只有冬，待不了几天又得走了，来年再见我的故乡。

个旧有什么特产

旅游景点

老阴山景区 曼耗风景名胜区 飞霞洞 黑马井汉墓群

倘甸新石器文化遗址 金湖 文学林 丫沙底温泉渡假假区

宝华公园 尼格蓝色温泉 合田民俗村 金湖文化广场

绿水河热带雨林 戈贾森林公园 沙甸大清真寺 龙园水上娱乐中心

特产

锡工艺品,云南传统手工艺产品。个旧锡工艺美术厂生产。

个旧有名的蘸水卷粉，只要是云南人都喜爱吃米线、卷粉，因此米线、卷粉的吃法就有很多种，其中最有名的就是过桥米线，可以说是闻名海内外，还有小锅米线、凉米线、鸡肉米线、牛肉米线、羊肉米线等等，可以说是品种繁多、数不胜数。可是在个旧的红炮台广场，有一种吃法是个旧人自己发明的，那就是蘸水卷粉。一碗被切成块状的卷粉，在一碗美味可口的佐料里涮一下，入口滑腻，再配上烧烤，真的可以说是回味无穷了。

斗姆阁卤鸡是个旧市卡房镇的特色名优食品，2003年被云南省烹饪协会评为“云南名小吃”，在云南特别是红河州内几乎无人不知、无人不晓。品尝过它的人无不被它的肉质松软、清香飘逸、口感独特、回味无穷的魅力所陶醉，另外，配以小米辣蘸水蘸凉卷粉、老南瓜等食品其味道更具独特，在当地很受欢迎，吸引了不少省内外食客。

老厂苦菜是云南省红河州个旧市老厂镇的特产。老厂苦菜因其独有的味道而“芳名”远播，每到春节前后，更是“物以稀为贵”。据《滇南本草》载，苦菜具有“凉血热，寒胃，发肚腹中请积，利水便”之功效；《本草纲目》也载苦菜具有“治血淋痔疹”的功效。

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