韩式大酱汤的牛肉粉?韩国大酱汤怎么做
大家好,如果您还对韩式大酱汤的牛肉粉不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享韩式大酱汤的牛肉粉的知识,包括韩国大酱汤怎么做的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
韩国大酱汤怎么做
土豆大酱汤
材料:土豆、大酱、猪肉、大喜大牛肉粉、葱、青椒。
做法:清水里放一勺大酱,土豆切成小块,猪肉切成小块一起煮,煮半小时以上,土豆煮烂为止。然后灭火之后,放牛肉粉(和味精的用量一样放入)最后把葱,青椒切成小丝放上面,这样就香喷喷的大酱汤做成了。
排骨大酱汤
材料:猪排,白菜(白菜用热水煮过的带绿叶的),牛肉粉,葱,青椒。
做法:先把猪排用清水煮一遍,再把猪排放入大酱汤,和白菜一起煮,煮半小时以上,放牛肉粉(和味精的用量一样放入)最后把葱,青椒切成小丝放上面,就可以了。
海带猪排大酱汤(超级爽~)
材料:海带(韩国产)、猪排,牛肉粉,洋葱,蒜。
做法:先把猪排清水煮一遍,清水倒掉,再把猪排放入新的清水里,放点大酱,海带一起煮。如果是国产的海带,和猪排一起煮20分钟左右,韩国产的就后放,大酱汤和猪排先煮15分钟,再放入韩国产海带,一起煮5分钟,放蒜片,洋葱,出锅时放点葱丝,牛肉粉,就完成了。
另外韩式的大酱汤里几乎都放蒜(切成小片)和洋葱(切小片),味道不错!
还有很多大酱汤的做法,今天就说到这吧,呵呵,大酱汤怎么做都好吃,一定要煮时间长一点,煮时间越长超好喝哟~
酱汤最好用石锅,因为用石锅大酱就不会变味,天然的大酱味,很香,用一般的铁锅做的酱汤味不是很正,喝过石锅酱汤的人就知道了。。。
朝鲜族很喜欢喝大酱汤,不管到哪都会想着家乡的大酱,我本人也是,尽管每天都在喝,也是非常的爱喝,想吃的朋友们自己试试吧,简单,按自己的口味做就行~不要犹豫了~
韩式大酱汤怎么做 韩式大酱汤的正宗做法
韩式大酱汤的做法
1.
煮饭时,第二次的淘米水多搓几下,倒入石锅,待用
2.
花蛤买回来后需要静置最少半天,然后洗静备用
3.
豆腐切块,西葫芦、五花肉、洋葱切片,大葱切段,材料都准备好
4.
米汤大火煮开后转中火,加入一大勺大酱,再次煮开
5.
加入花蛤、豆腐,加少许盐,中小火慢慢煮
6.
另起一锅倒入少许油入五花肉小火炒出油,然后加少许老抽继续炒,待炒至两面金花后关火待用
7.
石锅煮开后再煮两三分钟依次下入大葱、洋葱、西葫芦,最后下入炒好的五花肉,连游山玩水一起倒入
8.
中小火煮开后加入半勺辣椒酱
9.
然后加入彩椒片和豆芽,尝下咸淡,适量加盐后继续煮两三分钟关火即可
韩式大酱汤的家常做法大全怎么做好吃
用料:五花肉:适量土豆:一个洋葱:四分之一个豆腐:一小块尖椒:少半个葱花:适量鲜香菇:五朵角瓜:一小段淘米水:适量韩式大酱:两勺牛肉粉:一勺韩式辣酱(可以不放):一勺
收起
步骤:
1
准备好食材,五花肉切片,角瓜,土豆和豆腐切块,香菇,洋葱和辣椒切丝。
2
把第二遍的淘米水倒入石锅中。
3
放入大酱搅拌均匀。
4
先小火再转大火烧开,放入一勺牛肉粉搅拌均匀。
5
把肉和土豆放入锅中煮开后,转小火煮至土豆基本熟了。
6
放入角瓜,香菇和豆腐煮开后再煮个三五分钟。
7
放入尖椒和洋葱煮开。
8
放入一勺辣椒酱搅拌均匀煮开。
9
热乎乎的酱汤来喽!
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的韩式大酱汤的牛肉粉和韩国大酱汤怎么做问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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