奶香土豆牛肉的做法窍门牛奶牛肉的腌制方法-菲力牛肉网

奶香土豆牛肉的做法窍门牛奶牛肉的腌制方法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下奶香土豆牛肉的做法窍门的问题，以及和牛奶牛肉的腌制方法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

风干后的牛肉怎样有股奶香

风干后的牛肉怎么会有奶香的呢？估计是在风干之前用牛奶处理过。

风干牛肉这几年买的特别火，又很贵！所以商家在原料和工艺上较草原上牧民原来保存干肉的做法上又有了新的改变：把新鲜的牛肉分割成条状，然后用盐、大料、各种腌制料、奶粉等配料对肉条进行腌制，然后进入工厂烘干，牛肉干上吃着就会有股奶香味了。

马奶酒煮牛肉做法

一、用料

牛肉500克、马奶1碗

二、马奶煲牛肉汤的做法步骤

步骤1

瓦锅直接烧干水，倒入油、盐，拿勺子炒几下

步骤2

把牛肉倒进入，翻炒，小火炒到牛肉差不多熟，倒入一碗马奶，小火，盖上盖子，焖煮

步骤3

把奶味煮出来，打开盖子，继续煮到奶味散开，然后把水倒进去，盖上盖子，大火煮开，小火慢炖，炖大概40分钟。

步骤4

牛肉汤非常好喝，闻着还有淡淡的奶香，喝起来有奶味，很清甜。

牛奶牛肉的腌制方法

关于这个问题，牛奶牛肉腌制方法如下：

材料：

-牛肉（适量）

-牛奶（适量）

-盐（适量）

-黑胡椒粉（适量）

-大蒜（适量）

-葱（适量）

-姜（适量）

步骤：

1.将牛肉洗净后切成均匀的薄片或小块。

2.将牛肉放入一个大碗或保鲜袋中。

3.加入适量的盐、黑胡椒粉、大蒜、葱和姜，搅拌均匀。

4.倒入足够的牛奶，使牛肉均匀浸泡在牛奶中。

5.盖上保鲜膜或密封袋，将牛肉腌制在冰箱中至少2小时，最好过夜。

6.取出腌制好的牛肉，用清水洗净。

7.可以选择煎、炸、烤等方式烹制。

小贴士：

-牛肉可以选用肥瘦相间的部位，口感更好。

-腌制时间越长，味道越好。

-牛奶可以使牛肉更加嫩滑，减少肉质的粘性。

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