蒜不剥皮炒牛肉的做法大全，大蒜炒牛肉的主要做法-菲力牛肉网

蒜不剥皮炒牛肉的做法大全，大蒜炒牛肉的主要做法

大家好，关于蒜不剥皮炒牛肉的做法大全很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于大蒜炒牛肉的主要做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

大蒜炒牛肉的主要做法

首先选择原料

主料

牛肉200g

大蒜50g

红辣椒6个

辅料

植物油10g

盐2g

料酒1勺

老抽少许

大蒜炒牛肉的做法步骤

3.牛肉冷冻后切薄片。

4.加入料酒、蚝油、老抽拌匀腌制十分钟

5.植物油烧至六成热放入牛肉片大火翻炒三十秒。

6.炒好的牛肉拨至一边放入红辣椒、大蒜头

7放进大蒜

8加入适当的盐

搅拌均匀就可以食用了

大蒜炒牛肉一定要注意火候炒的时间不能太长，如果炒的时间比较长的话，牛肉会比较硬些，算的口感也不会太好，所以一定要掌握好火候炒制的的时间

选用的材料也一定要注意，一定要选用牛的后腿肉，这样的话，炒出来的牛肉更加口感鲜嫩，大蒜一定要选用新鲜的大蒜，蒜瓣一定要大，这样艹出来的口感才是最佳的

大蒜炒牛肉的做法步骤图,大蒜炒牛肉怎么做

用料

牛肉一块

大蒜叶一把

生抽

白糖

橄榄油

花椒

干辣椒

黑胡椒

醋

蚝油

生粉

大蒜炒牛肉的做法

把牛肉顺着纹理切成丝，加入少许生抽，白糖，花椒，黑胡椒粉，干辣椒，橄榄油，生粉，搅拌均匀，放入冰箱腌制15分钟。

大蒜叶子洗净切成小段。

在锅里倒入适量油，烧热，把牛肉倒进去炒至半变色状态。

加入大蒜叶一起翻炒至牛肉全部变色，根据个人口味再加入少许生抽，炒匀，乘出。

做法,大蒜炒牛肉怎么做好吃,大蒜炒牛肉的家常做法

食材明细

牛肉200克

大蒜3棵

胡萝卜1个

生抽1勺

料酒1茶匙

耗油1勺

咸鲜口味

炒工艺

廿分钟耗时

简单难度

大蒜炒牛肉的做法步骤

牛肉切丝用少许生抽腌制一下，其他食材也洗净切好待用

热锅热油放胡萝卜煸炒一下

待胡萝卜炒的有点变软倒入牛肉丝快速翻炒

加入适量的料酒

放入大蒜的根部翻炒

加入适量的耗油翻炒

最后放人大蒜翻炒

待大蒜稍变色就可以出锅啦～

因为耗油比较咸鲜，加上先前肉已经用生抽腌制过，所以其他调料就不要放啦～😍

配白米饭呼啦呼啦就下去

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

蒜不剥皮炒牛肉的做法大全，大蒜炒牛肉的主要做法

大蒜炒牛肉的主要做法

大蒜炒牛肉的做法步骤图,大蒜炒牛肉怎么做

做法,大蒜炒牛肉怎么做好吃,大蒜炒牛肉的家常做法

蒜不剥皮炒牛肉的做法大全，大蒜炒牛肉的主要做法相关推荐