揭阳实中牛肉粿条厂埔田镇曲溪有什么好吃的地方-菲力牛肉网

揭阳实中牛肉粿条厂埔田镇曲溪有什么好吃的地方

今天给各位分享揭阳实中牛肉粿条厂的知识，其中也会对埔田镇曲溪有什么好吃的地方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

揭阳有哪些好吃的,求推荐

揭阳的小吃主要有以下几种：

揭西擂茶：揭西的客家人素有煮擂茶的习俗，分为“净茶”、“菜茶”、“饭茶”、“米骨茶”和“烳米茶”等，春节期间，有配于小吃“米呈”的“米呈茶”，还有正月初七的“七样菜茶”和正月十五元霄节的“十五样菜茶”。潮汕工夫茶，历史悠久，最具地方特色，更是发端于明代中晚期。夏秋季节，天气酷暑，人们劳作之后，经常不大想吃饭，往往以擂茶为午餐。中午时候，客人来访，主人家必定要煮擂菜招待。揭西擂茶既可作主食品，又可作饮品，还可作药饮。

蚝烙：蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃，它以海产品“蚝”（即牡蛎）为主要原料，加上适量的生粉和黄花，加水拌匀，然后用慢为煎烙而成。它既可作小吃，也可入宴席，如果有机会去揭阳一定要去夜市吃一吃这个蚝烙。

乒乓粿：也称槟醅粿，是揭阳的传统小吃。由于潮汕话发音上的相近，潮汕民众大致称为“乒乓粿”。作为相传南宋末年，战乱四起，民不聊生，揭阳从民为抵御饥饿，用鼠曲草混合糯米碾成糯粉，制成粿品充饥。后来，人们又用这种粉擀成皮，用爆米粉做馅，制成了独具风味的槟醅粿。1997年，被认定为全国首批“中华名小吃”。

粿条：潮州人将用米碾成粉末后做成的食品称为粿，粿条就是其中的一种。粿条可以有许多吃法，或炒、或汤，伴以各种配料，口味可以因人而异。其中揭阳粿条，桐坑粿条（桐杭是揭东县的一个小村），还有汕头牛肉粿是广东地区闻名的美食。

其他：坪上炒茶、大洋炒茶、侣云寺连理秋枫、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、埔田笋粿、狮头油甘、潮州柑、竹蔗、高埔育梅、惠来菠萝、橄榄、永华茗茶、潮州工夫茶、揭阳乒乓粿、揭阳酱油、新亨菜脯、新亨糖葱、咸菜、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆细粄、坪上青梅、五经富姜糖、线面、油炸豆干、豆酱、榕湖牌味精、红心胳皮蕉、珍珠糯米团、红焖猪脚、靖海鲍鱼。

真正是平记白塔牛肉粿条汤吗

是

最正宗牛肉粿条汤是白塔，最好听潮汕语是叫公嫲每次开车千里迢迢回家乡阿爸必带我们去做一件事吃碗“牛肉粿条汤”粿条与河粉的区别很多人单看粿条与河粉外观看起来差不多，认为这是同一食材不同地区的叫法。但是对于潮汕人来说，粿条≠河粉！原因有二：一个是原料不同，制作粿条和河粉都是用浸泡后膨胀变软的米和水搭配一定的比例，制成米浆蒸熟而成。不同的是，粿条的米浆占有比重比河粉大（搭配的水分量少），没有添加很多薯粉、淀粉，蒸熟后透明度比加生粉的河粉差，所以河粉看起来晶莹透明，粿条则是轻微的乳白色。二是原料不同导致的颜色不同、口味不同。由于有其他粉的掺入，河粉的粉味较大，颜色偏向透明，口感偏向软黏，弹性较好不易断。粿条吃起来韧性不像河粉，厚度也远远厚于河粉，口感顺滑爽口，吃起来质地细腻、米味重，潮汕人称饱嘴。因此，粿条煮过头时易断。对于潮汕大厨来说，能否把一碗粿条炒不断，煮不烂，很讲究粿条本身的原料搭配，也讲究师傅的功力。而对于潮汕人来说粿条是一天随时可以吃到的美食夸张点说早晨起床来一碗“粿条汤”为一天的忙碌打下基础午餐来一份牛肉炒粿条即填饱肚子又能耐住下午的劳作日落后来一碗牛肉粿条汤碗里先放几片生菜和烫好的细滑粿条加入牛肉、牛肉丸等撒上炸好的热葱头油或蒜头油淋上热汤汤底用牛骨、猪骨、鸡骨等熬数小时而成（各家汤底用材、熬制时间均不同）这是一碗粿条汤的精华又香又烫那香味总让心急的人按捺不住拿起勺子尝一口烫嘴鲜汤用沙茶配酱油夹起牛肉和牛肉丸小心翼翼沾上猛地一口咬掉一半再用筷子夹起粿条大口大口把粿条嗦进肚子虽吃的满头大汗但心灵和肠胃很满足！！今晚可以睡得安慰因为地理位置的关系白塔镇隔壁几公里就是揭西县开了不少屠牛场每天深夜最新屠宰好的鲜牛肉第一时间被送到白塔各家粿条汤店铺想要吃上最新鲜的牛肉粿条汤就得调好闹钟！还记得小时候，阿妈喜欢买刚炊好烫烫的粿条回家卷成条沾葱花蒜头酱油配置的酱简简单单，吃起来就好香阿爸就喜欢带我们回家乡路上每人来碗牛肉粿条汤其实白塔不止有牛肉粿条汤

埔田镇曲溪有什么好吃的地方

揭东各镇的这30家经典小店

都是口口相传的口碑美味

曲溪镇：

1、矿山牛肉粿

店家：矿山牛肉粿

地址：揭东区曲溪街道金溪大道糖厂坡

营业时间：06:00-10:00

经营年限：30年

点评：这家矿山牛肉粿，分牛肉粿条汤、牛肉面汤两种，最重要的是它的汤，汤底是用牛骨煮的，喝起来很清甜，简直超级赞！牛肉几乎是介于生与熟的临界点，最大限度地保留了牛肉的鲜嫩和原汁原味。细细的粿条，安抚了饥渴的肚肚，转瞬间一碗已下肚，搁下箸，叹了一口气，舒服啊！

2、长青甜汤店

店家：长青甜汤店

地址：揭东区政府正后面

营业时间：14:00-00:00

经营年限：10年

点评：这家店在揭东开了十几年了，老板特别实在，他们家的甜汤可以说是揭阳甜汤店里种类最多的，小吃特别丰富！最主要是好吃，很多榕城、东山、炮台的吃货都特地跑来这里吃！小编最喜欢的是芦荟百合+鸡翅，简直绝配！

3、手工芋丸

店家：手工芋丸

地址：揭东区曲溪中心市场（老市）联通营业厅旁边

营业时间：13：30-18：00

经营年限：20年

点评：新鲜炸好的芋丸，外表金黄，趁热一咬，酥脆香口，内里粉糯、香甜，是芋头粉质的绵密感在嘴里融为一体，别有风味，其味无穷，早已忘记烫嘴的滋味了。每一粒芋丸，都凝聚了阿叔的用心。传统的手工做法，使得芋丸保持纯粹的味道，这股香味，二十几年来飘荡在金溪大道边，滋养了揭东人对于乡土的记忆。

4、桂林粿汁

店家：桂林粿汁

地址：揭东区港畔寨内老祠堂边公厕后面花埕

营业时间：19：00~01：00

经营年限：20年

点评：这家店做到现在二十几年，粿汁皮一直坚持手工制作，一直都是如此，粿汁皮都是晚上6点开始制作，每天200张，一碗粿汁两张，每晚100碗粿汁卖完就打烊！每天晚上7点开始营业，一直到凌晨1点收档，风雨无阻。很传统的一家粿汁老店，仍保留了粿汁最原始的做法，手工煎制的粿皮，韧脆滑嫩；用米浆泡制的汤汁，米香四溢...

5、老鸭汤

店家：老鸭汤

地址：揭东公安局斜对面

营业时间：18:00-01:00

经营年限：15年

点评：这家店开了很多年了，几乎你在揭东城

揭阳实中牛肉粿条厂和埔田镇曲溪有什么好吃的地方的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。