几斤牛肉晒一斤牛肉干,一片风干牛肉多重
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多少牛肉出一斤牛肉干
一斤牛肉干一般是由3-5斤鲜牛肉制作而成。不同斤数制作出来的牛肉干口感会有所差别。
一斤比较湿的牛肉干,由3斤左右的鲜牛肉制成。这种牛肉干比较好嚼,较软,没有嚼劲,回味也没有那么香。
一斤超干牛肉干一般由5斤左右的鲜牛肉制作而成,超干超硬,回味香浓.适合牙齿比较好的人食用.
一片风干牛肉多重
400克。
1.牛肉(后腿牛肉)剔去筋膜,片刀为大薄片,铺晒在簸箕上,放在通风地方,2至3小时即干燥。
2.炒锅置于火上,热锅注入花生油,四成热时,放入干牛肉泡炸3分钟(油温不要过高),捞出沥油。
3.盐、醋、糖放在小碗中调化,炸后的肉用手轻轻砸了成2至3厘米小块,回入锅中,烹淋上糖醋汁,颠锅均匀淋入芝麻油,即可装盘上桌。
500克牛肉干大概有多少
500克牛肉干大概有500克。因为“500克”是指重量的数量单位,而“牛肉干”则是一种被加工过的食品。所以根据常识,500克牛肉干就是指总重量为500克左右的牛肉干。没有其他。
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