海底捞番茄牛肉汤免费(海底捞番茄汤可以直接喝吗)
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海底捞汤喝法
海底捞的清汤不是白开水，因为海底捞的清汤只是味道比较淡。
因为海底捞所有的火锅底料都是经过严格的工艺生产出来的都有受到市场的监督管理，所以海底捞的火锅底料的他是可以喝的。也可以请服务员给加调味料调一下。
海底捞清汤自制牛肉锅底
食材：牛肉500克、牛大骨500g、牛油500克。
香料配方：桂皮2克、八角5g、丁香1克、白芷2g、草果1个、香叶3片、香砂2个、甘草0.5克、花椒20粒、红辣椒5个、山奈5克、陈皮4g。
调料：食盐2克、鸡精2克、味精2克、胡椒粉3克、姜片45克、大葱50g、辣椒粉200克、香菜10克。
牛肉汤
做法：
1.把牛骨、牛肉洗净，清水泡制2小时，然后进行焯水。
2.焯好的放入到锅中，加入5斤水，把香料放入、大火烧开后放入牛肉，然后改中火熬煮，加入调料。
3.等牛肉熟透时，取出，放冷，在冰箱冷冻1小时，拿出来切成片即可成牛肉片。
4.牛油辣子制作：将牛油500克炼至没有腥味，放葱、姜片炸香捞出，下辣椒粉炸香即可。
5.最后把牛肉汤倒入碗中，加入牛油辣子、香菜、葱即可完成。
海底捞番茄汤可以直接喝吗
海底捞的番茄汤是可以直接喝的。如果喜欢，可以要加浓的番茄汤，里面还有新鲜的番茄切块。一般来说，服务员都会问你需不需要喝番茄汤，如果要，他们会那碗帮你盛汤，还会加上牛肉粒，喜欢香菜的也可以加香菜，端到顾客面前，也可以自己动手做。服务很到位。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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