牛肉可以与韭菜一起吃吗 牛肉跟韭菜包饺子行吗
大家好，今天小编来为大家解答牛肉可以与韭菜一起吃吗这个问题，牛肉跟韭菜包饺子行吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉跟韭菜包饺子行吗
牛肉和韭菜包饺子当然可以，和猪肉是一样的，牛肉绞成馅，加入酱油、料酒、十三香、鸡精、一个鸡蛋，葱姜蒜，适量的熟花生油，搅拌均匀，再倒入切好的韭菜，活好面团醒发好，就可以包饺子了，这样包出的饺子，也特别好吃，不信你可以试试就知道了，真的好吃。
韭菜炒牛肉怎么做
材料，牛肉，韭菜，洋葱，盐，料酒，生抽，色拉油，生姜，干辣椒，小苏打，鸡蛋。
制作步骤
将牛肉切成丝状。
牛肉切丝备用。
加入小苏打少许，鸡蛋一枚（取蛋清），倒上少许酱油，再加色拉油搅拌均匀（加色拉油的止的是防止肉线的水份蒸发，这样炒出来的肉丝口感较嫩），腌制20分钟。
将韭菜茎掐去花和老茎，切段备用。
洋葱切丝备用。
炒锅放油30毫升，烧至六七成热，将大蒜生姜，干辣椒煸炒香味。
加入洋葱丝煸炒2分钟爆香味。
将腌制好的牛肉下锅。
炒至一分钟变色。
在加入韭菜一起翻炒，加入少许盐，料酒，生抽。
颠锅大火炒一分钟关火即可
韭菜可以和牛肉一起炒吗
可以，做法如下：
首先把牛肉洗净切成细絲备用。把韭菜洗净切段备用。再把牛肉絲放入一个鸡蛋，适量淀粉食盐，过一下油捞出。锅内放油葱蒜爆锅放入肉喺翻炒放入韭菜翻炒即可出锅。
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