咋样鲁牛肉好吃 酱牛肉怎么卤制好吃
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于咋样鲁牛肉好吃，酱牛肉怎么卤制好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
酱牛肉怎么卤制好吃
材料：牛腱子2.5kg
调料：酱油200g、黄酱50g、盐50g、白糖10g、配料10g（大料、桂皮、肉蔻、豆蔻、丁香、砂仁、花椒、香叶、小茴香做成料包）
制作方法：
1、将牛腱子放冷水中浸泡3小时，换清水漂净血水；
2、将黄酱用水稀释、搅拌后，过箩，去掉残渣；
3、大锅添水，放入酱油、黄酱水、盐、白糖，料包，大火烧开，打净浮沫；
4、锅底垫上篦子，加入清洗干净的牛腱子，上面压上篦子，使腱子没在汤中，大火烧开，转小火煮6小时，关火后浸泡1小时；
5、捞出晾凉后，即可切制；
王刚教你卤牛肉的做法
主料：牛肉（瘦）1000克。
辅料：甘草2克，白芷2克。
调料：盐8克，酱油10克，冰糖10克，桂皮2克，草果2克，八角2克，丁香3克，花椒8克，沙姜3克，陈皮3克，肉豆蔻3克，大葱10克，姜10克，冰糖2克。
1、牛肉漂洗干净。甘草、陈皮、草豆蔻、大料、丁香、白芷、花椒、沙姜、桂皮、肉豆蔻、葱姜等用纱布包好。
2、卤锅中加够清水，放入牛肉，卤药包，烧沸打去浮沫，加入精盐、酱油、冰糖、糖色等移小火卤制4至6小时，视肉质老嫩，粑烂时捞出沥干水分，晾凉后切成薄片装盘
卤牛肉哪个部位肉好吃
当然是牛腱子，牛腱子是牛的肌肉，外面有肉膜，里面有筋，且筋膜紧连，做熟放凉，切好后还没漂亮的花纹，看着就很有食欲。并且吃起来还有筋道!
关于本次咋样鲁牛肉好吃和酱牛肉怎么卤制好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。
咋样鲁牛肉好吃 酱牛肉怎么卤制好吃相关推荐
-
齐齐哈尔养牛品种排名，齐齐哈尔哪买牛肉好吃
今天给各位分享齐齐哈尔养牛品种排名的知识，其中也会对齐齐哈尔哪买牛肉好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
-
黑龙江养牛哪家便宜好吃？养牛技术黑龙江牛的价格
各位老铁们好，相信很多人对黑龙江养牛哪家便宜好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于黑龙江养牛哪家便宜好吃以及养牛技术黑龙江牛的价格的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
-
黄豆养牛好不好吃呢 养牛喂黄豆合适吗
大家好，今天给各位分享黄豆养牛好不好吃呢的一些知识，其中也会对养牛喂黄豆合适吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
-
黄豆养牛好不好吃呀，豆皮喂牛怎么样
大家好，今天来为大家解答黄豆养牛好不好吃呀这个问题的一些问题点，包括豆皮喂牛怎么样也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
-
黄竹草养牛怎么样养好吃(皇竹草能养牛吗)
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享黄竹草养牛怎么样养好吃，以及皇竹草能养牛吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
-
黄牛肉和饲养牛肉 真的比圈养吃饲料的黄牛肉好吃
今天给各位分享黄牛肉和饲养牛肉的知识，其中也会对放养的黄牛肉,真的比圈养吃饲料的黄牛肉好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
-
麸皮饲料养牛好不好吃呢(麸皮喂羊好吗)
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享麸皮饲料养牛好不好吃呢，以及麸皮喂羊好吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
-
麸皮饲料养牛好不好吃呀，养牛饲料不用麦夫可以吗
其实麸皮饲料养牛好不好吃呀的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解养牛饲料不用麦夫可以吗，因此呢，今天小编就来为大家分享麸皮饲料养牛好不好吃呀的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
-
麦麸喂什么养牛好吃(养牛用的麦麸是什么东西)
大家好，如果您还对麦麸喂什么养牛好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享麦麸喂什么养牛好吃的知识，包括养牛用的麦麸是什么东西的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
-
鱼粉如何养牛羊肉吃好吃？养殖什么最好
大家好，如果您还对鱼粉如何养牛羊肉吃好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鱼粉如何养牛羊肉吃好吃的知识，包括养殖什么最好的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！