思泊湖牛肉面(兰州牛肉面加盟哪家好)-菲力牛肉网

思泊湖牛肉面(兰州牛肉面加盟哪家好)

大家好，今天来为大家分享思泊湖牛肉面的一些知识点，和兰州牛肉面加盟哪家好的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

兰州牛肉面加盟哪家好

你好朋友，你想加盟兰州品牌牛肉面吗，我来说为你介绍一下，如果你是回族（穆斯林）而且经济实力强劲，你可以考虑加盟兰州回族开的清真牛肉面品牌，比如安泊尔、东方宫等，其中，安泊尔牛肉面不让汉族加盟，如果你是汉族想加盟兰州牛肉面的品牌，你可以选择很多，比如现在比较火的西固的陈记牛肉面、以前比较火的舌尖尖牛肉面、思泊湖牛肉面、陇上传奇牛肉面等。

如果你真的想加盟，我可以帮助你做具体的推荐。

思泊湖兰州牛肉面宿州店搬到什么地方了

思泊湖兰州牛肉面宿州店搬到了宿州市小隅口CBD万达广场一楼门面。想来吃面的新老客户可以乘坐公交车来，具体如下：

1.可以乘坐快客站始发经停文化广场站的1路公交车，经过5站到小隅口站下即到；

2.可以乘坐隆登和成小区始发经停市中医院站的8路公交车，经过11站到小隅口站下即到。

思泊湖牛肉面配方

主料：面粉30斤、牛肉10公斤

配料：牛肝3斤、白萝卜10斤

调料：花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、食盐1斤、酱油4斤、胡椒粉3钱、香莱、蒜苗、葱花、各半斤，灰水7两、辣子油酌量。为食街

制作方法：

1、先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时(血水留下另用)，将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里，小火炖五小时即熟，捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。

2、牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末，萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用。

3、将肉汤撇去浮油，把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里，待开后撇沫澄清，加入各种调料粉，再将清澄的牛肝汤倒入水少许，烧开除沫，再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油。

4、面粉30斤加水18斤擀也面索，再揉和均匀，用灰水7两(如果灰水溶则少加，灰水淡则多加)撬和揉匀。案子上擦抹清油，将面搓成条，揪为重五两的条，上面盖上湿条布，然后根据每个人善食的爱好，分别拉成大宽、韭叶、二细、芥麦椤(三角条)一窝丝等形状的面条下锅，面熟后捞入碗内，将牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油适量，浇在面条上即成。

关于思泊湖牛肉面到此分享完毕，希望能帮助到您。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。