番茄土豆牛肉汤的做法？大厨王刚西红柿牛肉汤的做法
大家好，今天来为大家分享番茄土豆牛肉汤的做法的一些知识点，和大厨王刚西红柿牛肉汤的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
海底捞番茄牛肉汤做法
食材用料、牛肉200g西红柿适量、葱姜蒜适量
1，将2段牛骨放入冷水锅焯水，煮沸出血沫后捞出洗净，跟香料包（大葱切4段+姜切4片+蒜拍4瓣+2个八角+2小段桂皮+3片香叶）一起下入加满水的锅，大火煮沸，小火炖煮1个半小时后捞出香料包和牛骨
2，放入7～8颗红枣、一小把枸杞、4片玉米片和3勺盐，煮2分钟
3，潮汕牛肉火锅（牛骨锅底）完成
4，将100g牛肉逆纹理切成薄片，加入2勺水、半勺淀粉和2勺沙茶酱腌制15分钟
5，起大火，锅中放入1勺猪油，猪油融化后倒入一碗粿条，翻炒后加入5勺生抽3勺老抽翻炒均匀，后盛出备用。
6，半个番茄切滚刀块，3根芥兰用刀面压扁茎杆（便于炒熟和入味），切成1.5cm的小段。锅中加入1勺猪油，大火融化后，倒入番茄和芥兰略微翻炒后加入牛肉片
7，大火快速翻炒，直至牛肉变色，倒入一碗淀粉水勾芡，盖在炒好的粿条上，牛肉炒粿条完成
番茄牛肉土豆豆汤怎么做
骤1
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1.准备食材：土豆30g，牛肉30g，胡萝卜20g，番茄20g，洋葱少许。
步骤2
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2.将胡萝卜洗净去皮，切成小丁。
步骤3
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3.将土豆切成小丁。
步骤4
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4.洋葱也切成小丁。PS：洋葱有杀菌的作用，可以偶尔给宝宝吃一些。如果是小宝宝的话，可能接受不了洋葱刺激的味道，可以少加或者省略不加哦！
步骤5
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5.在番茄表面划一个十字形，然后倒入开水浸泡5分钟，帮助去除番茄皮。
步骤6
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6.这样就能很轻松的剥去番茄皮啦！
步骤7
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7.然后将番茄切成小块。PS：番茄不用加入太多呦，宝宝可能会觉得番茄有些酸，加少许番茄，这样酸味道会很容易被其他材料的味道中和哒！
步骤8
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8.将牛肉切成小块儿。
步骤9
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9.将牛肉放入锅中，加入清水焯一下。PS：在焯牛肉的时候，我还在锅中加入少许葱段儿，是为了去除一下牛肉的腥味，加一片姜也是可以哒~
步骤10
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10.直到把牛肉中的血水逼出来、牛肉变色即可。
步骤11
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11.将准备好的所有食材放入破壁机中，再倒入适量的清水，过了周岁的宝宝如果需要调味，可以在出锅前少加一点点盐来调味。PS：如果没有破壁机也可以直接把材料放进锅中熬煮，煮好的汤稍微放凉，再放入搅拌机中搅拌成浓汤就可以啦！过了周岁的宝宝如果需要调味，可以在熬煮出锅前加一点点盐来调味。
步骤12
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12.盖好安全盖启动粗粮米糊模式。
步骤13
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13.接下来机器会开始开始熬煮、搅拌，等到整个过程结束，香喷喷的番茄牛肉汤就可以出锅了。
步骤14
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14.对于一些不爱吃肉的宝宝，不妨试试这样的做法，让宝宝把营养全部喝进去。
步骤15
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15.如果是18个月以上咀嚼能力比较好的宝宝，食材准备好之后，可以直接用锅炖熟，需要调味的话，在临出锅的时候，少加一点点盐来调味就可以啦。
步骤16
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16.这种做法是不是超级简单，准备好食材就可以做起来啦，成功率可是百分百呢。
大厨王刚西红柿牛肉汤的做法
主料：牛肉800克、西红柿2个、洋葱半个。
辅料：盐适量、食用油适量、大葱半根、老姜1块、大料2个、桂皮1小块、香叶2片、山楂片6片、干辣椒3个、生抽2勺、蚝油2毫升。
做法步骤：
1，牛肉切成大块。牛肉块泡在清水里，浸泡2个小时，中间换几次水，直到水变得很清，没有血色。
2，西红柿清洗干净，切成大块。
?3，备炖肉所用到的调料。大葱去皮洗净切成段，老姜切厚片。
?4，锅里放入适量的清水，牛肉块凉水下锅，锅开后用勺子把血沫撇出，保持锅内的水滚开状态，把牛肉丛中间滚开的地方捞出来。
?5，把锅刷洗干净，烧热，放少许的食用油，把葱段、姜片、香叶、大料、干辣椒、山楂片、桂皮放在锅里，炒出调料的香味。然后把洋葱切成丝放进锅里煸炒出香味，再把西红柿块放进去翻炒。
?6，西红柿煸炒出汁水，把牛肉块加进去，翻炒均匀。
?7，加入2勺生抽，1勺耗油翻炒均匀，加入适量的清水。先不要加盐。
8，装入电压力锅，调到牛肉一档，如果没有这一档，可以调其他档位，时间大约25分钟就好。
?9，时间到了，压力锅释放完压力，打开盖子，根据自己口味放入适量盐即可
OK，关于番茄土豆牛肉汤的做法和大厨王刚西红柿牛肉汤的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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