火锅店的牛肉卷怎么做，火锅店的牛肉卷的做法火锅店的牛肉卷怎么做-菲力牛肉网

火锅店的牛肉卷怎么做，火锅店的牛肉卷的做法火锅店的牛肉卷怎么做

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火锅店的牛肉卷的做法火锅店的牛肉卷怎么做

1、火锅店的牛肉卷的做法：牛肉冷冻后切片即可。

2、具体做法：买生牛肉，回来洗干净。放在-6度的空间内，保持73%的湿度，放置72小时。自然开化，控出血水，再冷冻一次。切片后就可以了。

3、牛肉卷可以用来涮火锅，烧烤，都是不错的美食。搭配着金针菇，口感更佳，既有牛肉的细腻，又有金针菇的嚼劲。搭配着特有的麻辣酱料一起吃，简直就是人间美味。

火锅店的牛肉卷怎么做火锅店的牛肉卷的做法

1、火锅店的牛肉卷的做法：牛肉冷冻后切片即可。

2、具体做法：买生牛肉，回来洗干净。放在-6度的空间内，保持73%的湿度，放置72小时。自然开化，控出血水，再冷冻一次。切片后就可以了。

火锅牛肉卷怎么做好吃

做成金针菇肥牛卷好吃，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：金针菇100克、冷冻肥牛片230克、生抽2克、葱花10克。

1、第一步冷冻肥牛片提前放冷藏室解冻。

2、金针菇放入盆里，用清水稍微浸泡一下再清洗干净。

3、用刀把金针菇的根部切掉不用，然后用手把金针菇撕成大小适合的小份。

4、取一片肥牛片摊开，再放上撕好的金针菇，沿着一端卷起来、卷紧。

5、把所有的肥牛片和金针菇卷好，放入碟子里备用。

6、不粘料理锅用中小火开始加热。

7、等不粘锅够热了，再把卷好的金针菇肥牛卷一一摆在烤盘里煎。

8、把金针菇肥牛卷煎熟。

9、盛出，撒上葱花，完成。

注意事项：

喜欢嫩一点的口感，可以先把金针菇焯水再跟肥牛片卷一起煎，节省更多时间。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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