大胃王牛肉辣酱好吃吗？怎样做一碗好吃的凉面？-菲力牛肉网

大胃王牛肉辣酱好吃吗？怎样做一碗好吃的凉面？

大家好，今天来为大家解答大胃王牛肉辣酱好吃吗这个问题的一些问题点，包括怎样做一碗好吃的凉面？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

武松打虎前喝了18碗酒，吃两斤熟牛肉，古人的食量这么大吗？

打虎前，武松吃了四斤熟牛肉。不是两斤。

武松道：“好的切二三斤来吃酒。”店家去里面切出二斤熟牛肉，做一大盘子，将来放在武松面前；随即再筛一碗酒。武松吃了道：“好酒！”又筛下一碗。……武松道：“休得胡鸟说！便是你使蒙汗药在里面，我也有鼻子！”店家被他发话不过，一连又筛了三碗。武松道：“肉便再把二斤来吃。”酒家又切了二斤熟牛肉，再筛了三碗酒。

水浒原文写的很清楚。店小二先切来了两斤熟牛肉，后来又切了两斤。

所以在景阳冈下的酒店里，武松总计是吃了四斤熟牛肉，加十八碗酒。

四斤熟牛肉+十八碗酒。

这个食量算不算大呢？

实话说，这个饭量不算小了，但也在人类正常范围内，并不夸张。

因为首先，武松吃的时间长。

武松在路上行了几日，来到阳谷县地面，离县城还远。正是晌午时候，武松走得肚中饥渴，望见前面有一家酒店，门前挑着一面旗，上头写着五个字∶“三碗不过冈。”

他饿着肚子，晌午（中午）开吃。

吃到什么时候结束的呢？

吃到下午才结束。付账走人后，出门才走了四五里路，太阳就快落山了。

走进店里去了。武松提了哨棒，大踏步走上景阳冈来。大约走了四五里路，来到冈下，看见一棵大树，树干上刮去了皮，一片白，上面写着两行字。武松抬头看时，上面写道∶“近因景阳冈大虫伤人，但有过往客商，可趁午间结伙过冈，请勿独行。”武松看了，笑道∶“这是店家的诡计，吓唬那些胆小的人到他家里去歇。我怕什么！”拖着哨棒走上冈来。这时天快晚了，一轮红日慢慢地落下山去。

晌午，我们就当是中午12点。

太阳落山，我们就当是下午5点半。

出门还走了四五里。这点路程，我们就当武松走了一个小时。

综合算下来，武松在酒店里吃肉喝酒，至少吃了有四个小时。

这是什么概念？

这就是今天的人，吃自助餐的标准姿势嘛。

扶墙进，扶墙出。中间吃的时间还贼长。

如果说，一个人平时一顿的正常饭量是一碗饭加上一盘菜。

那换成不吃早饭，吃四小时自助餐，饭量起码可以翻两到三倍。

第二点。武松吃的熟牛肉，看起来很多，挺吓人的。

但其实肉类食品不撑肚子。慢慢吃，很多人都能吃得下四斤熟牛肉。

根据出土文物显示，北宋的一斤，约等于现在的640克。

因此武松的四斤牛肉，就是2560克。大概相当于现在的五斤。

熟牛肉的密度当然比水要高了。跟水的密度比起来大概是1.25：1。

所以2560克的牛肉，换成体积，估计大概就是2000毫升左右。

具体来说，一斤差不多就是这么多。

让正常人吃下五盘，当然不容易。

但别忘了，武松没吃早饭，且一顿饭吃了四个小时。均摊下来，这就不算啥了。

如果武松吃的不是熟牛肉，而是馒头。

吃四斤馒头，还喝酒，那就有难度了。

第三点。宋朝的酒，不是蒸馏酒。度数比现在的啤酒，也就高一点点而已。

因此，武松的十八碗酒，实际也就是十八碗啤酒而已。

并且最关键的是，根据出土文物来看。

北宋的酒碗不大。差不多就是这么大。

碗口直径，一般也就是13厘米左右，七八厘米深。

这类碗，体积不算大。盛满的量，比现在四两的塑料杯子不会多多少。所谓十八大碗，搁今天估计也就是五到六瓶啤酒的量。

就算武松实际用的碗要大一点，也顶多就是十瓶啤酒。

实际五斤的肉，加上十瓶啤酒。

看起来很吓人。

但还是那句话。慢慢吃，像武松那样，一边吃吃喝喝，一边和店小二扯淡，喝撑了去撒尿回来再吃喝，再找店老板扯淡，前后反复四个小时。（单纯闷头吃喝，这点菜和酒吃不了一下午）

心情好的情况下，我相信很多人都是能造下这五斤肉和十瓶酒。包括女生。

当然仅限胃口较好的女生。

陕西特色面食饸饹面怎么做好吃？

这个问题怎么回答好呢？真正的汤料秘方会在这说么，再说了各地是各地的味道，各家又有各家的不同，在这说说饸饹面吧，虽然有点文不对题……

饸饹面是山西，陕西，河南一带老百姓常吃的一种面食，主要有白面和荞面两种，说说饸饹面在这三个地方的不同吧，

山西人叫饸饹面(河捞面)，吃法和山西刀削面并无太大差异，主要是浇面吃法，做好浇头(西红柿鸡蛋，……烩菜，打卤，肉臊等)，煮好的面浇上开吃，这种吃法不要汤(临汾牛肉丸子面除外，这个面在山西比较独特，严格上说也属饸饹面的一种)，就无所谓汤料配方了！这种吃法我给定位为菜面不分的吃法。

陕西吃法，以关中为主，带汤，类似岐山臊子面的吃法，除了注重面本身的劲度和口感，那个汤是关键，一般用自制骨汤或者肉汤做为底汤，加上各家自己的香料，香醋，辣子油……调制成美味的带汤吃法，当然也有臊子干拌吃法

河南吃法以羊肉饸饹面为主，类似兰州拉面吃法，但量大实惠，比兰州拉面的那薄薄的两三片肉强多了，汤自然也以羊汤为主了，汤料配方自行补脑……

从面本身筋道口感来说，陕西>山西=河南

加上汤料浇头来说，陕西>山西>河南

怎样做一碗好吃的凉面？

凉面作为一种好吃不贵的美食小吃，从春季就开始盛行，家家户户都会，人人爱吃。上街吃5元一大碗，在家做5元一大盆。凉面的盛行时节很长，春夏秋都可以吃到，甚至有的地方冬季也能吃到。有的人做的凉面非常好吃，清爽可口，还富有嚼劲。有的人却做的差强人意。那么咱们怎样在家做出美味的凉面呐？

《家常凉面》

准备食材：一把圆心细面条、适量的绿豆芽、1根黄瓜、小半碗熟花生米、少许盐、适量生抽、适量的芝麻香油、小红椒几个、几瓣蒜、少许花椒面、一大勺红油辣子、少许白糖、几滴香醋、适量鸡精、少许味精、几颗小葱、适量的植物油。

做法：

1、咱们先把黄瓜皮削掉，切成细丝，放入碗里，加入少许盐搅拌均匀。2、绿豆芽洗净，放入开水锅里，煮断生，盛出沥干水分。3、把全剥皮剁成蒜泥。熟花生米把皮搓掉，拍碎切末。小红椒剁碎。4、咱们起锅，加入适量的植物油烧热，出锅晾凉。5、锅里加入适量的清水，煮开之后，把面条放入锅里，煮过硬心捞出，放入适量的植物油搅拌均匀。6、取一只大碗，取适量的豆芽黄瓜打底，放上适量的凉面，加入少许特级白糖，少许香醋，来上一圈生抽。7、加入少许花椒面、一大勺的红油辣子、味精和鸡精各一点、花生碎适量、放上小红椒碎，放上葱花，搅拌均匀，装盘，撒点葱花即可。

一道家常美味的凉拌面就做好了。调料可以根据自己的情况调整，按照自己的口味添加。这道家常凉面，咱们在家自己做的时候，可以在麻辣味、甜酸味之间相互了。你喜欢怎么做凉面呐？

关于大胃王牛肉辣酱好吃吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。