牛肉馅的饺子配料牛肉馅饺子是怎么做的-菲力牛肉网

牛肉馅的饺子配料牛肉馅饺子是怎么做的

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉馅的饺子配料和牛肉馅饺子是怎么做的的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉馅的饺子配料以及牛肉馅饺子是怎么做的的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉馅饺子怎么调馅

1、食材：牛肉馅400克、大葱3根、姜适量、耗油3汤勺、生抽3汤勺、老抽半汤勺、五香粉半汤勺、花椒粉半汤勺、鸡精半汤勺、料酒3汤勺、香油1汤勺、面粉适量、盐适量。

2、先和面，适量面粉放一点盐加水拌成絮状。

3、揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒一小时。

4、做饺子馅：葱姜切碎。放入牛肉里，加入三汤勺料酒、三汤勺耗油、三汤勺生抽、半汤勺老抽、半汤勺五香粉、半汤勺花椒粉、半汤勺鸡精、适量盐、一汤勺香油。

5、顺着一个方向搅拌匀。

6、做饺子皮：取适量面团揉成长条，然后切成等量的小块。

7、用擀面杖擀成圆饺子皮。

8、取饺子皮放入适量牛肉馅，包成饺子。

牛肉馅饺子是怎么做的

把牛肉洗干净后剁成肉沫，放入姜，白酒，葱，蒜，花椒，胡椒粉，盐，生抽，味精搅拌均匀后，用扞好的饺子皮包好后下锅煮熟即可。

牛肉馅水饺怎么调馅

食材明细

牛肉、洋葱、粉条、生抽、蚝油、包子饺子料、植物油、面粉、水、料酒、盐、鸡精。

1、备好原料：

2、面粉中加入开水和面，用筷子搅拌成疙瘩状

3、揉成黄光滑的面团，盖上布醒发30分

4、牛肉剁成肉末，洋葱切碎，粉条提前用热水泡软切碎

5、牛肉中加入生抽、蚝油、料酒、包子饺子料、盐、植物油、鸡精，朝一个方向搅拌，并且一点点往馅中加水边搅拌，这样蒸出的饺子馅嫩

6、加入洋葱、切碎的粉条搅拌匀

7、撮成剂子，擀成圆片，包入馅料成饺子

8、摆到抹好油的蒸屉中，大火水开蒸18分钟即可

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉馅的饺子配料 牛肉馅饺子是怎么做的