牛肉熟食怎么画(怎么画牛排)-菲力牛肉网

牛肉熟食怎么画(怎么画牛排)

大家好，牛肉熟食怎么画相信很多的网友都不是很明白，包括怎么画牛排也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉熟食怎么画和怎么画牛排的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

熟食店酱牛肉怎么做

食材

原料：牛腱肉（其实就是牛大腿肉）

香料：桂皮、八角、小茴香、花椒、香叶、干山楂片、姜片、小葱

调料：五香粉、老抽、生抽、盐、糖、料酒

方法/步骤

牛腱肉切块，放在清水中浸泡2小时左右，中间换几次水，这样可以泡出牛肉中的血水。

锅中放清水，放牛腱肉，倒入一些料酒，放几片姜片，开火煮。

煮至牛肉变白，体积变小即可关火。

煮好的牛肉捞出放入冰水中浸泡，可以让肉质收紧。

准备好香料，切几片姜片，打一个葱结

将香料、姜片、葱结、五香粉全部放入高压锅内，放入牛肉，加一些生抽、老抽、盐、一大勺糖和一大勺料酒，然后加入清水没过牛肉.

选择电高压锅的蹄筋类程序，高压30分钟。（如果没有高压锅就只能多加点水，小火慢炖起码一个多小时以上了）。

做好后继续放锅里卤个几小时，越久越入味，然后再取出切片。

怎么画牛排

牛排是西餐料理中的一种，其鲜嫩的口感和味道都非常符合大众的口味。接下来就和大家分享一个牛排的简单画法，希望大家喜欢。

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工具材料：

铅笔、橡皮

水彩笔

操作方法

首先，我们要画出牛排的大致轮廓，注意要将其画的立体一些，如图所示：

其次，我们要在牛排的轮廓内，画出几条交叉的直线，这就是牛排上的刀痕了，如图所示：

然后，我们还要在牛排的旁边，画出煎鸡蛋的蛋黄部分，并在其轮廓内画出水滴状的高光轮廓，如图所示：

画好牛排套餐中的煎鸡蛋蛋黄后，我们还要在其轮廓外画出波浪状的蛋清，如图所示：

接着，我们还需要在牛排和鸡蛋的旁边，画一颗椰菜花作为配菜，如图所示：

接下来，我们还可以在椰菜花的旁边，画两颗小西红柿作为装饰，这样牛排套餐中的食物就差不多画好了，如图所示：

最后，我们还要在牛排套餐的食物下方，画出一个大大的椭圆形盘子，如图所示：

为了使牛排套餐看起来更加诱人，我们还可以选用深棕色的水彩笔为牛排涂上颜色，再给蛋黄涂上黄色，如图所示：

最后的最后，我们只需要再将小西红柿涂上红色、椰菜花涂上绿色、盘子涂上深桔色就完成了，如图所示：

特别提示

注意在为煎鸡蛋涂色时，蛋清和蛋黄的高光部分不必特地涂上除白色以外的颜色。

牛排怎么画简单又漂亮

牛排的画法如下：

第一步：首先画出牛排的简单形状，画一个椭圆形，画出牛排的厚度，并在边缘画上两个小番茄。

第二步：然后画出牛排上的切痕和酱汁的纹理，并在周围画上一些生菜、小蘑菇、酱汁等装饰。

第三步：画出装牛排的盘子，再开始涂色，先给小番茄涂红色。

第四步：接着给牛排涂上棕红色，酱汁涂棕色，生菜涂绿色，小蘑菇涂浅黄色。

第五步：最后给盘子涂浅灰色，并在牛排和生菜上画上高光，这样一份简单的牛排简笔画就完成啦!

注意事项：

先使用铅笔画出牛排的形状线条，这样方便以后进行修改。

牛排有别于其他大部份熟食，牛排通常不会烹至全熟，因为全熟牛排最为考验厨师的手艺，可以以个人喜好调较生熟程度。生熟程度以奇数区分，主要分为：

全生牛排（Raw）：完全未经烹煮的生牛肉，这种做法只会用在某些菜式例如鞑靼牛肉、基特福（Kitfo，埃塞俄比亚菜肴）或生牛肉沙拉。

近生牛排（Blue)：正反两面在高温铁板上各加热30~60秒，目的是锁住牛排内湿润度，使外部肉质和内部生肉口产生口感差，外层便于挂汁，内层生肉保持原始肉味，再者视觉效果不会像吃生肉那么难接受。

关于牛肉熟食怎么画的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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