养牛能不能喂黄豆酱油料，牛奶比豆浆出现得更早,为何牛奶被豆浆盖过了风头

大家好，今天来为大家解答养牛能不能喂黄豆酱油料这个问题的一些问题点，包括豆浆:牛奶比豆浆出现得更早,为何牛奶被豆浆盖过了风头也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

豆浆:牛奶比豆浆出现得更早,为何牛奶被豆浆盖过了风头

中国早餐南北不同，甜咸各异，粥面汤水种类繁多。但有一种食物，不管是南方人还是北方人都爱吃，只是口味可能略有不同，那就是豆浆。豆浆完完全全是我国古人的智慧结晶。豆浆的历史已经有近2000年了！但同样营养丰富，富含蛋白质和多种微量元素的牛奶比豆浆出现得更早！

虽然现在豆浆在国内受众更广，口味多样，受欢迎的程度也高。但是比起豆浆的出现时间，中国古人最早喝到的却是牛奶。目前史料可考证的是公元前16世纪到11世纪，古人就已经开始圈养牛羊等。圈养了牛羊就有乳的利用。

既然牛奶比豆浆有了时间优势为何还是被晚出现的豆浆给盖过风头呢？

一、白色血液

牛奶在人类漫长的发展历史中扮演着相当重要的角色，它出现时间早，饮用历史悠久，营养丰富。

1：世界上的第一头奶牛

牛奶最早出现在12000年前的中东地区，并且"牛奶"一词在圣经中出现了47次。在中亚相当长的一段时间内，都是用拥有的奶牛数量衡量一个人的财富与地位。

牛奶一直深受欧洲人的喜爱，也是他们生活中必不可少的饮品。到了中世纪，由于对牛奶的药用价值过分夸大，使它更加流行，备受欢迎，普及度也更高了。以致于欧洲人民飘扬过海的淘金之旅也要备着牛奶才肯开船。

古罗马人是第一个将牛奶涂在脸上用于美白的，他们的一位皇后更是每天用牛奶泡澡。由于旧时科技不发达，保鲜技术十分原始，新鲜牛奶几个小时就会腐败变质，所以很多外国家庭有条件就自己养奶牛喝牛奶。

到了现代，冰箱进入千家万户，奶制品各项工艺十分成熟，人们享用奶制品就方便了许多。在国外人们天天都要喝奶，甚至一日三餐都要食用奶制品。

2：中国古人也喝奶

在国内，《礼记》中就有关于奶酒的制作方法，《齐民要术》中则记载了符合现代科学的奶酪和酸奶的制作方式，《魏书》更是明确指出了经常喝奶的好处。少数游牧民族由于靠放牧为生，所以他们接触牛奶更早，可追溯到迄今5000多年前。并且少数民族还十分擅长制作口味丰富独特的奶制品，比如奶疙瘩等。

唐朝之前，牛奶十分高贵，珍贵，只能供皇家食用或者祭祀，入药，连贵族都难以享用。到了唐朝，权贵们才能一饱口福。到了宋朝，朝廷专设"牛羊司乳酪院"专门管理制作乳制品。元朝时期，奶制品更是作为军粮出现在战场之上。马可波罗甚至认为乳制品干粮是成吉思汗兵贵神速的重要原因之一！及至明清时期，牛乳的普及程度更广。

二、孝子淮南王为母治病

淮南王刘安是刘邦的孙子。刘安生于皇家，喜爱文学，爱好看书，崇尚道家还擅长弹琴，并且是一个大孝子。

1：治病神药---豆浆

淮南王刘安是一个十分孝顺的人，对于自己的母亲很是尊重爱敬。有一次淮南王的母亲生病了，只是这次生病大夫医治了很久都不见好，刘安看在眼里记在心里。看着母亲缠绵病榻，刘安就想着将黄豆磨出汁水，喂与母亲，黄豆极好，磨出的汁水一定也于身体有益。于是就每天给母亲磨黄豆汁喝，说也奇怪，喝着喝着刘安的母亲真的就渐渐好起来了。于是豆浆就出现了，并且流传至今。

其实在现在看来，刘安的母亲喝豆浆把病治好了很有可能是缺铁，而豆浆对于补铁有很好的功效。

2：素肉豆腐

刘安不止发明了豆浆还发明了豆腐，只是这次不是母亲生病，而是他沉迷炼丹。事情的起因是刘安去八公山炼丹。这一天刘安站在丹炉前捧着碗豆浆准备喝，但是看炼丹看得出了神，不小心将豆浆给撒了，巧的是，豆浆刚好撒在了炼丹用的石膏上。遇到石膏的豆浆就变成了第一块豆腐，安徽淮安也成了豆腐之乡。

豆腐出现之后，流传很快。因为淮南地区黄豆长势好，产量大，所以黄豆易得，而豆腐的制作工艺并不复杂，最重要的是豆腐口感好，味道也很棒，并且营养丰富。豆腐的吃法多变，煎炒烹炸，一式一味。烹饪过后甚至口感有些肉的味道，所以豆腐又被称作"素肉"，有些经济条件不好的人家就会用吃豆腐代替吃肉打打牙祭，改善改善生活。

三、新生代豆浆逆袭牛奶前辈

在国外牛奶一定是所有饮品中的第一名，但是在国内豆浆一定排的比牛奶靠前。

1：牛奶虽好，何价高

牛奶虽然在国内外都出现的很早，饮用历史悠久。但是牛奶最早出现时都是只有少数皇族才可享用，普通人民则晚了许多，在国内更是如此。

牛奶珍贵是有原因的，一个是因为贵，另一个则是由于难以保存。牛奶稀缺产量太少，牛奶量产之前想要普及根本不可能，只能供皇族饮用或者用于祭祀。

一直到十八世纪牛奶依旧不能普及则是受限于保鲜技术。这个时候的牛奶大多自产自销，想要喝奶就得养牛。因为新鲜生牛乳常温下的存放时间极短，如不饮用就会滋生细菌，最终变质腐败。

后来慢慢的技术进步，科技发展，所以我们现在喝的鲜牛奶是高温杀菌过的，与生牛乳不同。生牛奶是不能直接饮用的，虽然新鲜但是含有细菌，直接饮用有风险。

国内对于牛奶的普及也是现代才慢慢有的，因为牛奶价格高，能负担得起的家庭占少数，更多的是一家人订一份奶，专门给孩子喝。

2：源自基因的偏爱

现在经济形势好，基本上都喝得起牛奶了，按理说如此有营养的好东西应该人人都爱呀？但是在国内牛奶依旧不如豆浆受欢迎，那是因为中国人很多都有乳糖不耐症。

乳糖不耐症不是病，只是因为有乳糖不耐基因，而欧美白人普遍都是乳糖耐受。因为欧洲人比我们更早接触并食用牛奶且量大频率高，所以能从乳糖中获取能量的基因会被优先选择，所以它们普遍耐受。只是普遍，并非全部。

乳糖不耐的表现可重可轻，因人而异。同样乳糖不耐且食用乳制品，轻的肚胀或者拉肚子，重的可能呕吐。

相比牛奶，豆浆就更加亲民。首先它原材料易得，黄豆物美价廉，十分易得。再者豆浆随喝随磨，制作方法简单，不存在普及问题。另外，喝豆浆很少有人难受。但是，需要注意的是煮豆浆需要把豆浆完全煮熟，防止因豆浆假沸误食不熟都将导致中毒。豆浆必须在沸腾后再继续煮15到20分钟才。

3：百搭豆浆之你喜欢的样子我都有

北方人早上爱喝口甜滋滋，略微烫嘴的豆浆配油条。南方人喜欢豆浆放醋加酱油，再来点小葱花和咸菜碎。不光豆浆，豆腐脑或者叫豆花也是如此，甜咸皆可。

现在的豆浆种类比起古代更丰富，可以放红枣，果仁，或者其他各种豆类，可以随意搭配。并且口味多变，功效更多。磨完豆浆的豆渣还能做豆腐。南豆腐白嫩细腻，北豆腐口感厚实，水豆腐汁水丰盈，豆味满满，豆腐干嚼劲十足。

豆腐的做法较之豆浆更加丰富，煎炒烹炸煮炖烤，一个做法一种口味一个特色，不论怎么做都好吃。并且豆腐的价格比起鸡蛋，肉类便宜不少。

豆浆在中国早餐绝对占据一席之地！豆浆配包子油条菜角饼夹菜……冬日早晨买个包子，买杯豆浆，配个鸡蛋，吃完浑身暖和，简单中国饭，最暖中国胃。

吃转基因食品是否对人体有害

转基因食品对人体健康的危害

（1）转基因化食品改变了我们所食用食品的自然属性，它所使用的生物物质不是人类食品安全提供的部份，并未进行较长时间的人体安全性试验，这会对人体构成极大的健康危害。

（2）转基因化食品会产生不可预见的生物突变，会在食品中产生较高水平和新的毒素。

（3）过敏或变态反应：基因技术会在食品中产生不能预见的和未知的变态反应原。科学家把巴西胡桃的特性移植到黄豆上去，结果却使一些对胡桃过敏的人在摄取黄豆后有产生过敏性反应的可能。

（4）转基因食品中减少食品的营养价值或降解食品中重要的成份：美国的研究资料表明，在具有抗除草剂基因的大豆中，异黄酮类激素等防癌的成份减少了。基因化食品的虚假新鲜感迷惑消费者,有光泽的红色蕃茄能贮藏几周，但营养价值较低。

（5）转基因技术采用耐抗菌素基因来标识转基因化的农作物，这就意味着农作物带有耐抗菌素的基因。这些基因通过细菌而影响我们。英国的研究显示，转基因作物中的突变基因可能会进入到生物体内，其结果可能会导致新的疾病。如果类似结果发生在人和动物体内，就可能培养出功效最强的、抗菌素也无法杀死的超级细菌。

（6）2007年，法国科学家证实：孟山都公司生产的一种转基因玉米对人体肝脏和肾脏具有毒性。

养二十头猪,需要多大成本。

养二十头猪，需要多大成本。

投入成本

不用发酵床：

1、仔猪成本：我家卖的仔猪大概是400元左右/头，20头8000

2、圈舍成本：你自己看

3、再后来的饲喂成本我也不知道

用发酵床的：

1、仔猪成本一样

2、圈舍成本要再加上通风条件

3、菌种加埑料成本每头100元左右（按200公斤的大猪算，小猪要少好多），20头2000元

4、用金宝贝发酵床节省的饲喂成本：

1）、省饲料。平均每出栏一头可省100斤左右饲料，按一元每公斤，计100元，

2）、省医药费，平均一头可省5元左右的医药费，计5元，

3）、省水费约16元

4）、省人工，

5）、省煤电费，

6）、还有安全肉质所带来的好处。

三十多万

这个一头牛崽大概2000元左右圈养的话要饲料还有场地什么的都要花钱

7-10亩。

养牛、羊选用狼尾草、紫花苜蓿、菊苣、鲁梅克斯、黑麦草、墨西哥玉米、苏丹草、高丹草。

如果春夏季可以种俄罗斯饲料菜狼尾草、紫花苜蓿、菊苣、鲁梅克斯、高丹草、墨西哥玉米、苏丹草。

如果秋季可以种俄罗斯饲料菜狼尾草、紫花苜蓿、菊苣、黑麦草。

20头牛一般可种7-10亩牧草即可满足需求。

牛的采食量大约是体重的5%，比如牛体重有300千克，每天要吃15千克左右饲草料；每亩地的产草量要实地测，可以采取小样方的方法测——取大约一平方米的地块，把草全剪下来，量一下有多少克，乘以666就可以得出每亩地产草量了。不过这只是个大约的方法，具体操作中，还要考虑牛的营养需求，要新增其他饲料；还有牧草也是在不断生长的，还有牧草受牛的践踏的损失等等因素。

20头驴苗大概需要7-8万元

饲料每天每天大概需要6元左右，（有不花钱的农作物秸秆除外），根据买的驴苗大小不一样，综合以来大概要养殖10个月，总共要3.6万元。

驴舍可根据自己的情况来定，大概需要100平米驴舍，有旧房子的最好可以省一笔钱

总体大概需要12-15万元左右，包括治疗和疫苗.

建一个养二十头母猪的猪舍要多少钱

能繁母猪存栏量持续下行2015年猪价格或将达到高点

据农业部对全国4000个养猪村的定点监测资料显示，6月份4000个监测点生猪存栏环比上涨0.2%，同比下降4.8%;能繁母猪存栏环比下降0.1%，同比下降8.2%。去年9月份以来，能繁母猪存栏量已经持续10个月下滑，目前处于历史较低水平，后期生猪存栏量将持续趋紧。自去年四季度起，生猪价格便开始一路下滑。今年以来，元旦、春节等传统的消费旺季，都没能打破价格下跌的趋势。随着价格的不断下滑，养殖企业持续处于亏损态势。虽然5月份及7月份生猪价格有所回升，但6月份生猪存栏稍微上涨，再加上消费不旺的夏季，生猪价格短期预计还将会不温不火。能繁母猪存栏量变化趋势是判断生猪出栏量的先行指标，从而会影响今后猪价的走势。能繁母猪存栏量持续下降，将直接影响到明年第二季度生猪出栏，到时生猪出栏量降低，在需求不变的情况下，供应量减少势必造成价格上涨。预计2015年上半年全国生猪市场供应趋紧，生猪养殖效益将在盈亏线上或将达到高点。

秸秆饲料作为家畜口粮中主要的粗饲料，饲喂时可以与其它草料搭配，也可以与精料同喂。开始时，家畜对微贮饲料有一个适应过程，应循序渐进，逐渐增加饲喂量。一般每头（只）日喂量：奶牛、育成牛15-20公斤，羊1-3公斤，马、驴、骡5-10公斤。

青贮好的饲料，密封好的话，可以储存半年左右。

那么如何青贮饲料的呢？

1．发酵青贮饲料

玉米秸秆、薯藤、花生藤、甘蔗叶、青草、蒿、苜蓿等，含水量在60-70％之间，均可作为发酵原料。方法：用500倍农盛乐EM菌液喷洒已洗净的容器，再把原、料切碎装入，每填高10厘米喷洒一次农盛乐EM菌液，直至装满，然后踏实，尤其要踏实边缘，最后在料面多喷些农盛乐EM菌液，盖上塑料薄膜，密封发酵一个月左右，待青贮料发酵成熟有芳香或腌菜味时便可启用。若表层呈黑色或有腐臭味，应把表层弃掉，然后由上而下，逐层取用，用后及时盖严。水分含量是否适度是影响青贮料质量的重要条件，注意层层之间水分的衔接，不得出现夹干层，（青贮料含水量以手抓拧扭不滴水，松后有明显水份为度）。青贮料饲喂，初期不宜多，畜禽要有适应时间，可掺一部分精料或配合饲料，畜禽适应后逐渐增加用量。母畜怀孕后期不宜多喂。

2．发酵鸡粪（鸽粪、鸟粪）

健康的鲜鸡粪60％（病鸡粪切不可用）、秸秆粉或米糠、麦麸40％掺和成混合料；以混合料200∶农盛乐EM菌液1∶红糖1∶水30－35％（视干溼度增减水量）混和制作。发酵方法同发酵饲料。成功的鸡粪发酵料酸香而不臭。将发酵的鸡粪料以一定比例掺到日粮中饲喂。

3．发酵兔粪

将健康鲜兔粪稍加晾晒后粉碎（病兔粪不可用），按200（兔粪）∶1（农盛乐EM菌液）∶1（红糖）加适量水，发酵方法同发酵饲料。夏天经3-5天，冬天10天左右，即可散发出酒曲香味且不臭。可略低于鸡粪料掺入的比例。

4．发酵糟渣

⑴以提取酒精后的废糟为原料，回收酒糟后，将渣自然冷却，待含水量40％左右，再按酒糟10：秸秆3：麦麸1的比例混合，按混合料量的2-3％加入农盛乐EM菌液充分混匀后，装入发酵容器，压实密封4-5天，即成具清香酸甜的褐黄色发酵产品，据检测其粗蛋白含量为25.6％，增加4.4倍，氨基酸总和为22.8％，增加近4.6倍。以一定的比例掺和到畜禽日粮中饲喂，畜禽爱吃，生长较快、抗病力增强，毛色亮洁，粪便臭味减轻。

⑵以粮食鲜酒糟渣发酵喂母猪、仔猪、育肥猪效果均好，出栏时间可缩短。方法是农盛乐EM菌液2∶红糖1∶混合料1000，混合料中鲜酒糟渣占50％，其余50％为米糠、麦麸、玉米粉、饼粕等，同时掺适量黄豆粉、骨粉、鱼乾和盐。发酵方法同上。

5．制作颗粒料

制粒前，按配料3％的比例喷入10倍农盛乐EM菌液，混和均匀，即可制粒。

6．拌料

每100斤饲料里加入0.5-1斤EM菌液（加水稀释喷洒）混和均匀，即可饲喂。

自制发酵饲料的方法原则

无论怎样配比都是可以的,只要您当地有的资源，想得到的发酵配方都可以,我们的发酵产品几乎可以发酵所有可饲用有机物，发酵力强，使用者可以根据自己当地的资源情况，任意设计自己的发酵料配方，只需要掌握两点，

一、发酵料中需要有能量饲料，提供微生物生长繁殖的动力（主要是如1--10%左右的玉米粉、薯粉、麦粉、糠麸都可以），

二、其实关键在于喂养的时候，要设计好配方，例如，您自己设计了发酵配方后，需要简单地计算一下，自己设计的发酵配方发酵后的营养价值，例如简单的蛋白质是多少，能量大概是多少等，再与其他饲料原料搭配来喂。

自己设计发酵配方时，各种糟渣饲料的关键技术点在于：

⑴发酵的配料中一定要有一定数量的能量饲料

如：玉米粉、薯干粉、麦粉、高粱粉、米粉、麦麸、精糠（米糠）、高粱粉等任一种都可以，这是因为微生物发酵需要一定的能量，而有些糟渣非常缺少能量，如发酵鸡粪、秸秆、酒糟、醋糟、酱油渣、豆渣、菜籽粕等时，特别注意要加点能量饲料，加入量为5～60%都可以（一般情况是5—15%），原则上越是脏或臭的物料，加入量越要多一点，如：①发酵鸡粪，可以用鸡粪60%加玉米粉40%进行发酵；②发酵屠宰场下脚料或新鲜小杂鱼，可以用溼的下脚料200公斤（相当于烘干料50公斤），加50公斤玉米粉，加两公斤农盛乐EM原液发酵；③前面说的发酵棉菜粕（含有毒性物质，需要多加点能量饲料如玉米粉），可以用60%菜粕，加40%玉米粉进行发酵。

加入这些能量饲料越多，越容易产生酒香味，但产生酒香味并不是最终判断发酵好坏的唯一标准，特别是含能量极少的糟渣原料，如豆渣、鸡粪、菜粕、酱油渣、秸秆等发酵都不容易产生酒香味，产酸香味居多。

⑵发酵配料中，如果所发酵的物料容易变太酸，例如发酵潲水、豆渣、薯类、木薯渣等，可以预先新增一些红糖，这样发酵后，形成一定的甜酸比，适口性更好，畜禽不会因为太酸而不吃，可以每100公斤发酵料，加200克红糖的方法来解决，效果好于发酵后新增小苏打粉中和的方法，费用也不到1元钱，而且红糖也可以在发酵前加入，由于红糖本来就是人吃的食品，对动物和肉质都没有任何影响。

一般发酵一批料为500公斤，则加入红糖（也可以不加，加了更好）量为500--1000克，大约成本为2—4元。加入农盛乐EM菌液1-3公斤。

大多数情况下，不加红糖，发酵较酸的料猪也非常爱吃的，这种情况下就不必新增红糖一起发酵了。

⑶发酵配料时的含水量要求，要求含水量为55～70%之间，经验值就是用手捏可成团，手指间有水印出但不滴出是最好的，或有水滴出但不成线流出也是可以的。

⑷发酵时要密封，尤其是进入储存阶段后，一定要密封良好，否则会污染杂菌和有害细菌，造成物料发臭变质，不能使用。

发酵后的物料，如果要长期储存，则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样不仅可以长期储存，而且在储存的过程中，降解还在进行，消化吸收率更好，营养更佳。当然，前提条件是确保密封严格，不漏一点空气进入料中，则时间越长，质量越好，营养更佳（但实际生产中，很多使用者并不能保证密封严格，所以，建议尽快用完为好），我们有一个使用者发酵全价饲料，采取严格的密封措施，一年后，饲料非常完好，适口性极佳，酸度也没有升高多少，以5%的比例，作为新增剂新增到饲料中喂养动物，动物吃后，明显提高抗病力和消化吸收率。

⑸建议使用者在自己设计发酵配料时，最好尽量做到发酵后的物料的粗蛋白质含量在15%以上，尤其是是对所发酵的物料，如木薯渣、淀粉渣等粗蛋白含量本身就比较少的物料，建议发酵时，加入少量的菜粕、棉粕，豆粕、蓖麻饼、橡胶籽粕、花生麸等蛋白原料，进行配合发酵，以提高发酵后的物料的蛋白质水平。

为什么建议发酵后的物料的粗蛋白最好达到15%呢，这是因为育肥猪的饲养标准中规定，饲料的粗蛋白达到14～18%才能满足猪对蛋白质的营养需要，所以，我们建议您发酵配料时注意控制好物料的蛋白质含量，这样，您发酵好的物料正好与猪的营养需要标准相似，可以更好地配制猪饲料，更好地进行喂养。

对于发酵物料本身蛋白质就比较高的，如菜粕的脱毒发酵，菜粕的蛋白质本身就达到了36%，则就不必担心其蛋白质的问题了，而且在发酵后，还可以把它当作一种蛋白质饲料原料来与低蛋白的能量饲料配合。最终使配好的饲料的蛋白质含量在14～18%范围内就行。

附：用此种方法同样可以发酵各种动物饲料。希望对您有用哦！

一头猪，按1.8平米算，10头18平米

主要投入资金包含，猪仔（10000左右），猪舍（2万左右）以及沼气池5000左右！

小猪仔一般都是300左右成年猪在1000-2000，具体还要看肉质大小，公母都不一样。

好了，关于养牛能不能喂黄豆酱油料和豆浆:牛奶比豆浆出现得更早,为何牛奶被豆浆盖过了风头的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！