农云养牛肉干价格 牛肉干的历史

大家好，今天给各位分享农云养牛肉干价格的一些知识，其中也会对牛肉干的历史进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

海口有什么特产

珍珠

海口珍珠主要为白蝶珍珠母贝，乃我国南海特有。珍珠粒大质优，制成的珍珠项链、耳坠、胸饰晶莹华美，珍珠粉美容驻颜，俱为海口热门纪念品。

购买商圈：椰海珍珠（海口国贸专卖店）

价格：几十至几百

贝壳

贝壳色彩斑斓，品种很多。把它加工后，溶入巧思，一种风格高雅的贝艺装饰画就展现在人们的面前。贝壳装饰画带来无穷回忆，看着它，仿佛听到大海拍击岩石的声音、闻到阵阵大海的咸味呢。

购买商圈：海秀大道

价格：几十元

海南水晶

海南水晶矿众多，最有名的是屯昌的羊角岭水晶矿，其矿量丰质优，纯净莹润。项链、手链、胸饰、耳坠、眼镜等水晶装饰品不仅有装饰作用，而且有保健作用，很受来海南的游客喜爱。

购买商圈：海南特色礼品商行

价格：几十至几千不等

椰子粉

椰子粉富含人体所需的十八种营养元素，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。经常吃可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。除了做冲饮外，椰子粉也可以做为咖啡伴侣及奶茶、麦片的调味剂，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子汁，更具一番独特风味。

购买商圈：海秀大道

价格：30元/360g

牛肉干

目前海南本地的牛肉干以海口市和东方县两地产品的为佳，肉脆味美，香甜可口。

购买商圈：海口的各大超市

价格：￥58.00元/公斤

胡椒粉

在海南购胡椒，有白胡椒、黑胡椒和野胡椒之分。野胡椒比人们种植的胡椒粒要小，呈浅褐色。一般人认为野胡椒纯属天然，其香味更为浓烈。

购买商圈：海口市的各大超市

价格：30元/公斤

黄灯笼辣椒酱

海口的黄灯笼辣椒酱很有名，喜欢吃辣的人不要错过，有普通和特辣两种，根据自己的口味选择。一般普通的超市里都有卖。

购买商圈：海口的各大超市

价格：40元/瓶

咖啡豆

海南的咖啡十分著名，海南的地理条件最适宜生产高档的咖啡豆，国际上生产名牌咖啡的厂家，也在海南采购咖啡豆。其中，炒咖啡香味浓烈，椰奶咖啡品味独特，在海南咖啡饮料产品中各显奇能。

购买商圈：东门市场

价格：65.00/千克

椰糖

椰糖是海南特产，特别是春光牌的产品。其口感甜而不腻，有种特别的香味，广受海内外游客的追捧。

购买商圈：海口的超市或者南国、春光的专卖店

地点：海口市美兰区

价格：28元/500g

海南牛角雕

用海南的黄牛角和水牛角雕刻、拼接而成。海南牛角雕以动物造型为长，其中海鱼、鹰、孔雀等造型气韵生动，曲线优美，具有较高的审美价值，在国内外深受好评。

购买地点：当地工艺品店

价格：规格不一，价格不等

海南碳烤生蚝

食用生蚝时，调料是不可忽略的，大抵以“柠檬汁加酱汁”或者芥茉为主，这些酱料能使生蚝本味更鲜。但有许多人喜欢用柠檬汁，因为柠檬汁除了可以适度地降低生蚝的藻腥味之外，更可以由它的清香与酸溜中映衬出生蚝所独有的浓郁清甜口感，当然，若能再配上些冷洌的白酒，可就更显其间真味了。不怕腥的话，其实是可以不必用太复杂的酱汁的，原汁原味总是更能彰显其间内质。怕腥味的人，或者可以用加热的方式食用，时间久一点，尝尝比较熟的也不错，只是千万别用浓厚的酱料掩盖了属于生蚝的特有气息。

购买地点：当地小吃街

价格：5--10元1个不等

碧绿龙虾球

海南高档宴席菜，用大龙虾，配西兰花烹制而成。为第三届全国烹任大赛获银牌奖作品之一。碧绿龙虾秋具有一个特点是摆盘美观、色彩鲜艳，虾球洁白脆爽、原汁原味、锅香十足。

碧绿龙虾球是海南新款风味菜和高档宴席菜。用特产大龙虾配西兰花烹制而成。

购买地点：当地小吃街

价格：50元左右/盘

椰雕

椰雕工艺分为三类：椰壳雕、椰棕雕、椰木雕，如今已有300年的悠久历史。用椰子壳雕刻而成，有可爱的椰雕娃娃、精致的钥匙扣、装茶叶用的，憨憨的椰雕猪，还有挂在墙上的椰雕画等工艺品。

购买地点：东门市场

价格：成色不同，价格各异

牛肉干的历史

一、牛肉干历史文化

追溯牛肉干历史，早在成吉思汗建立蒙古帝国，蒙古骑兵与牛肉干有着不解之缘，"出入只饮马乳，或宰羊为粮。只要有供马匹和畜群食用的水草，蒙古人就可以自给。一头牛宰杀后，百十公斤重牛肉凉干后捻成沫后，只有十几斤肉沫，装袋后背在身上，只要有水便可冲饮。即使一时缺乏，还可以射猎作为补充。在作战中，蒙古骑兵就是依*马匹和畜群来给养的；这在后勤上大大减少了军队行进的辎重。牛肉干在远征作战中起着很重要作用。

草原牧民自古就有凉晒牛肉干习俗，是招待贵客的食品。只有尊贵的客人来时才肯拿出烹制。

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛干巴即干巴，它是用黄牛肉腌制而成的肉干内蒙风干牛肉干；牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料，其次是制作工艺和制作的时间，晒干时还得考量日照的时间.道道工序都得紧密把关。

牛肉干的历史博大精深，牛肉干的历史也成为内蒙文化中一重大风景线，内蒙人把牛肉干看做是最珍贵、最神圣的食物。

自然而然牛肉干的历史在内蒙人的心中也是有重要的地位的，也是神圣不可侵犯的。热情好客的内蒙草原人，从古至今都以牛肉干作为内蒙的特产，每当有外地人来此，牛肉干是第一招待食品。

因为又只有这样才能表达草原人民热情好客的心情。为什么呢？那就得说说牛肉干的历史及其营养价值。

内蒙古风干牛肉干生产于纯天然的草原牧场。在内蒙大草原上绿草如茵、一望无际、那里的水草丰美，牛羊肥壮，在这肥沃广阔一望无际的大草原上，蒙古民族有世代晾晒牛肉干的习惯。

牛肉干的历史，可追溯成吉思汗时期，那时候的内蒙人就有晾晒牛肉干的习惯了。牛肉干为蒙古骑兵补充体力，增加能量，为军队的粮食补给做出了巨大贡献，同时也减少军队行进的辎重，可以说是蒙古帝国取得胜利的重要因素之一。

而后来，草原牧民晾晒牛肉干形成了一种风俗，他们把晾晒出来的牛肉干多是招待尊贵的客人，只有当尊贵的客人来时蒙古牧民才拿出牛肉干让其品尝。因此，当您在草原上收到牛肉干，这就意味着你在草原上收到了热情地招待。

这也就是蒙古牧民为什么拿牛肉干作为厚礼原因之一。在中国，牛肉本身就是中国人民的第二大肉类食品。

它仅仅次于猪肉，但就其营养价值分析，牛肉中蛋白质的含量比猪肉中蛋白质含量要高，脂肪含量低，并且味道很鲜美，深受人民的喜爱，牛肉干享有“肉中之骄子”的美誉。牛肉干更是牛肉之精华，因为牛肉干中含有人体内所需的多种矿物质和氨基酸，对补脾胃、益气血、强筋骨、消除疲劳等极为有效。

并且，内蒙牛肉干既保持了牛肉耐咀嚼、又易保存、不易变质的特点。这也是内蒙人引以为傲的缘由之一。

牛肉干的历史随着社会的不断发展，人民生活水平的不断提高，牛肉干的历史也在逐渐的更新着，但是牛肉干的历史里记载的都是让人民能够越来越接受牛肉干，越来越喜爱牛肉干。重庆以火锅、云南以米线、然而内蒙则以牛肉干和乳制品闻名全国。

正因为这样，作为一个内蒙人有责任将其发扬光大，弘扬民族文化，让牛肉干和内蒙文化成为蒙古民族的标志和闪光点。转自牛肉干mgnrg。

据史料和县志记载，***教于唐高宗永徽三年（652）传入中国。约于明初传入西乡县，于县城北后街结庐传教。至神宗万历元年（1573）始创建静宁寺。随着***（***教派）居住区域的扩展，陆续在沙河坎、贯子山、私渡河、柳树店等地修建***寺。

西乡牛肉干始制于清同治年间，生产历史已逾百年，选用西乡镇牛的腱子肉，经腌、烤、熏、烘干等程序加工而成。向以色红、味酥、清香、可口、耐储存，销路广，风味悠长而驰名省内外，是城乡不可多得的节日佳肴。

且远销港、澳地区，1981年曾获陕西省优质食品称号。牛肉干是陕南西乡县传统名贵的***风味食品。它已有数百年的历史。早在140多年前，就由西乡***寺院阿訇自制自食，后屡经不断改进加工技术，提高工艺，遂成为地方名产，并流传民间至今。

西乡牛肉干是传统名贵的***风味食品，是传统手工艺的典型代表。它除了具有一般饮食的功能外，还具有任何其它饮食所不能替代的特殊功能。

其主要价值体现在以下四个方面：

1、历史价值：

牛肉干生产可追溯到明初，延续至今已有500多年历史。长期以来。作为一种重要的文化载体，为中华民族民间饮食文化的延续起到了巨大作用。西乡***牛肉干，素有“牛肉补气，功同黄芪”之说，自古便誉满三秦，传承至今。

2、文化价值：

牛肉干具有重要的文化价值。我国食文化源远流长，各民族因所处地域不同，形成了同中有异的饮食奇趣和特点。***牛肉干更趋于符合现代人的健康饮食观念。对挖掘饮食文化内涵，弘扬优秀民族文化有着不可估量的作用。

3、工艺价值：

牛肉干生产工艺流程较为复杂，每道工序的细腻程度和要求之高，是其它食品类生产难以比拟的。这些生产技艺是少数民族长期的智慧结晶，且难以为现代化技术所替代。它蕴涵着丰富的科技基因，是一份宝贵的历史遗产。

4、经济价值：

长期以来，牛肉干是西乡县***的主要支柱产业，为当地的经济发展发挥了重要作用。首先，牛肉干的发展，解决了当地相当数量的人员就业问题。全县有***4000多人，从事此业1000多人，汉民涉业人员1000余人。其次，牛肉干原料取自畜牧业产品，可以有效地促进当地农民的经济收入。其三，除满足本地需求外，还畅销省内外，并可大量出口创汇。

在古代，吃牛肉是犯法的。

虽然在古代，牛是可以进行贸易的，也是有明码标价的。以汉朝为例，《九章算术》说一头牛值九百三十文左右，而一头羊约值五百七十文，一只狗的价格约在一百至一百二十左右，可见牛的市场价非常高的。

但***规定：牛只，可以买卖，不可以杀害。在中国古代，牛确实是最高贵的动物。

因为古代农业生产力不发达，没有大型机械，而牛能负重，所以牛是古代农业绝对不能缺少的重要劳动力。即使是现在，一些落后地区的农业耕种也离不开牛只。

《礼纪·王制篇》是这么说的，统治者祭祀天地祖宗时，祭品分为两个等级，第一等级是牛羊猪，合称三牲，叫做太牢。而第二等级是减掉牛，只有猪羊，叫做少牢。

天子（周王）有资格用牛在肉的太牢，而低一等级的诸侯公爵只能用没有牛的少牢。排名第二的动物是羊，《王制》规定“大夫无故不杀羊”，大夫相当于部长级别了，可见羊的地位也是很高的。

而狗，则规定“士无故不杀犬、豕”，也就是狗与猪。士相当于现在的公务员阶层。

当然士还不是最低的，最低的自然是普通百姓了。《王制》规定平民百姓没有经过特别许可，不允许吃珍稀动物，其中自然就包括身份最高贵的牛了。

可以这么说，牛就是古代的动物元首，无故杀牛是必须要追究刑责的，当官的杀牛也不行。南北朝梁朝有个名动天下的大臣叫谢朏。

他的儿子谢谖官拜司徒右长史，相当于现在正国级领导的秘书长。这位谢长史不知道因为什么原因，突然在家里杀了一头牛，被人告发，触犯了法律，被罢官为民。

扩展资料：在很久以前，中国人就懂得驯养“马牛羊猪狗鸡”等六牲获得肉食，但不同的肉食在食物系统中有着不同的地位，这种地位甚至影响到今天的肉类价格。在古代的饮食习惯中，牛羊毫无疑问是最贵族化的肉食，《礼记·王制》也说：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍。”

从排名上看，牛羊在猪之上，这个首先是从肉食的珍贵程度有关，牛在农耕时代是重要的生产资料，在许多朝代都不许私自宰杀牛，就如礼记所说，连诸侯没什么重要的事都不轻易杀牛。最早在汉代，牛已经被立法保护，汉律规定“不得屠杀少齿”。

汉律对杀牛的惩罚十分严厉，犯禁者诛，要给牛偿命。到了唐宋时期，牛更是不管是否老弱病残，都在禁杀之列，只有自然死亡，或者病死的牛才可以剥皮售卖或者自己吃用。

参考资料来源：人民网--古人都吃什么肉？——三千年吃肉史。

·取1.5-2lbLondonBroil牛肉并切成约1x1x5cm3的条.

·将牛肉放入炒锅内并加入适量盐，姜片，大蒜，八角，干辣椒，花椒，胡椒等，加热炒出水并煮熬5分钟.用筛子把水过掉，然后把锅洗干净.

·将适量食油（不要加得太多，约150ml）到入锅内并加入牛肉炸，直到牛肉略黄，注意不要炸焦.

·加入适量酱油，辣椒面，花椒面，白糖，白芝麻（预先用微波炉加热40秒）并加入少量酒（如”五粮液”，”竹叶青”等）后即可关火.

·加入适量葱末和少量味精即可食用。

陈松如编著的《正宗川菜160种》（金盾出版社）中四川麻辣牛肉丝的做法：

·牛肉去筋，切成500克左右的块，放在清水锅里烧开，打尽浮沫，加些拍破的姜和葱段，花椒，微火煮断生捞出，牛肉块放凉后切成丝。

·锅里放油至六层热，牛肉丝放入油中炸干水分，炸好后捞出，如果牛肉多可以分几次炸。

·把锅里的油倒出，放少许油，加入姜末，辣椒粉炒出香味，然后倒入炸好的牛肉丝，加水没过牛肉丝，加酱油、盐，糖、料酒，烧开后移至微火慢煨，一直把水都煮干，要勤翻锅，尤其在汁快要收干时，要不停地翻铲。

·汤汁浓时加味精，红油，香油，调匀，把牛肉丝装盘撒上熟芝麻，花椒面，扮匀，放凉即可。

据史料记载，平遥的牛肉加工业起源于明代，到清朝道光年间，平遥的雷金明在城内文庙街开设“新盛雷”专号，改进了屠宰、腌渍、烹煮的工艺，加工的牛肉色泽红润，不咬自化，当时就有不见其物、便闻其香的美誉，而平遥牛肉声名雀起，则是靠着遍布全国的晋商票号。

平遥牛肉的主要品牌是平遥牛肉集团生产的冠云牌平遥牛肉。云青肉制品有限公司生产的云青牌牛肉和维义食品工业有限公司生产的年红牌牛肉，也是平遥牛肉中的两大名牌产品。

平遥牛肉在太原、北京、天津、西安、郑州、沈阳等国内大中城市销量日增，远销20多个省市、自治区，深受消费者欢迎。

·取1.5-2lbLondonBroil牛肉并切成约1x1x5cm3的条.·将牛肉放入炒锅内并加入适量盐，姜片，大蒜，八角，干辣椒，花椒，胡椒等，加热炒出水并煮熬5分钟.用筛子把水过掉，然后把锅洗干净.·将适量食油（不要加得太多，约150ml）到入锅内并加入牛肉炸，直到牛肉略黄，注意不要炸焦.·加入适量酱油，辣椒面，花椒面，白糖，白芝麻（预先用微波炉加热40秒）并加入少量酒（如”五粮液”，”竹叶青”等）后即可关火.·加入适量葱末和少量味精即可食用。

陈松如编著的《正宗川菜160种》（金盾出版社）中四川麻辣牛肉丝的做法：·牛肉去筋，切成500克左右的块，放在清水锅里烧开，打尽浮沫，加些拍破的姜和葱段，花椒，微火煮断生捞出，牛肉块放凉后切成丝。·锅里放油至六层热，牛肉丝放入油中炸干水分，炸好后捞出，如果牛肉多可以分几次炸。

·把锅里的油倒出，放少许油，加入姜末，辣椒粉炒出香味，然后倒入炸好的牛肉丝，加水没过牛肉丝，加酱油、盐，糖、料酒，烧开后移至微火慢煨，一直把水都煮干，要勤翻锅，尤其在汁快要收干时，要不停地翻铲。·汤汁浓时加味精，红油，香油，调匀，把牛肉丝装盘撒上熟芝麻，花椒面，扮匀，放凉即可。

历史不知道，做法知道主料：牛肉（瘦）5000克，调料：盐100克，白砂糖50克，白酒50克，香油100克，胡椒粉15克，花椒粉15克，姜50克，八角10克做法1.选料：选取牛肉的背扭肉和腿心肉，以肉色深红，纤维较长，脂肪筋膜较少，有光泽弹性，外表微干不沾手的牛肉为原料，洗净挂晾，切成块重250克左右。

2.配料：将各种调料磨成粉末备用。3.排酸：将肉块放进腌缸里，用纱布盖好，让肉质排酸（又叫发酵），略有酸味，手触有粘感。

此时取出切成片料，厚度不超过0.2厘米，并把调料与肉片拌匀，以免香料拌不匀或肉被拌烂。4.烘烤：将肉片铺在筲箕上，送进烘炉，以60至70℃烘烤。

当下层烘至水气没有时，肉片由白色转为黑色，又转为棕黄色，以八九成干时，将底层烘筛调往中间层。一般进房烘3至4小时就可出房，晾凉2至3分钟，用手把筲箕的两对角一挤，成品自然脱落出来。

界首怎么样

界首市是安徽西北大门，位于京九经济带和欧亚大陆桥经济带交汇处，面向以上海为中心的华东经济圈，背靠中原腹地，是东西进出的重要门户，具有广阔的发展空间，全市总面积667.3平方公里，耕地面积62万亩，人口73万，辖18个乡、镇、办事处。为省直辖市，省托阜阳市代管。界首历史悠久，人文荟萃。东汉时王莽、刘秀逐鹿于此，留下“王莽追刘秀”的千古史话，光武镇成为全国唯一以皇帝谥号命名的城镇。南宋名将刘琦大败金兀术，在划此沟为界。元末红巾军领袖界首人刘福通，在家乡首举反元义旗，为建立明朝奠定了基础。抗战时期，界首由于特殊的地理优势，未受日军侵犯，上海、南京等城市商人纷纷迁往界首，一度人口剧增，商贾云集，贸易兴旺，有“小上海”之美誉。

界首气候适宜，物产丰富。是全国优质小麦、优质棉花、优质山羊、优质黄牛生产基地，是安徽省粮、棉、油、肉主产区。小麦平均单产连续多年居全省首位。牛行街牲畜交易市场日交易牲畜1000多头，陶庙山羊市场日交易、屠宰山羊1万只。黄牛、山羊具有肉质细嫩、营养丰富、皮质细腻弹性好等特点，为国内外市场紧俏的畜产品之一。颍南马铃薯基地种植面积10万亩，城郊双孢菇种植面积5000亩。红薯、大豆、蔬菜、双孢菇四大无公害农产品生产基地通过省级认定。“吕长明”牛肉、“宏亮”熏鸡、清真牛肉干等地方特产享誉省内外。农副产品深加工具有得天独厚的资源优势，前景广阔。

界首工业结构合理，门类齐全。全市已形成20多个行业、2000多个品种的生产体系，国家级、省级名牌产品32个。以华信药业、华源广生药业为主的医药，以天安集团为龙头的塑料化工，以三宝线业、友源鞋业为主的纺织制鞋，以沙河王为龙头的食品酿造，以云龙机械、东亚照明为主的机械制造，以田营铅冶炼为主的金属冶炼六大支柱产业优势明显。“沙河王”系列白酒、“富硒康”口服液、“芬格欣”口服液、“奇安特”运动鞋、“云龙”粮食机械、“锦泉”渔具等知名产品享誉全国。工业占国内生产总值的比重达40%以上，对财政经济的贡献率达70%左右。

界首园区经济发展迅速，潜力巨大。市工业园位于该市城区东部，面积8平方公里，北邻漯阜铁路和宁洛高速，省道308线横穿其间，园区“四横”、“四纵”网状道路格局基本形成，对外交通十分便捷。园区毗邻市行政服务中心、市第二水厂、市污水处理厂、市邮政大楼、广电中心等重点单位，距商业中心2公里，东城35KV变电所坐落在园内，医院、学校、通讯、商贸、邮政、金融、停车场、加油站、储配站、消防站等公共设施和配套设施正在建设。园区总体布局分农副产品加工区、机械配件加工区、电子信息产品加工区、环保产品加工区、食品工业区、医药产品加工区。《界首市工业园区投资优惠政策若干规定》、《界首市工业园区管理暂行办法》等优惠政策和“一站式”、“一条龙”、“保姆式”服务模式，为外来投资提供了极大便利。入园企业需办理的相关手续，均由园区办公室牵头，市行政服务中心承办，一次性办结。目前已有20多家企业入驻园区。园区以引进高新技术产业为先导，将成为对外开放的窗口、产业升级的基地。

田营铅冶炼加工区位于城区东南8公里陶庄湖，一期工程占地面积100公顷。园区顺应国际有色金属产业的发展趋势，遵循国家发展循环经济的产业政策，通过了省环保局环保检查验收，成为国内再生铅最大生产在地，并被授权制定国家再生铅行业标准。2004年，园区企业年产再生铅15万吨，实现产值15亿元。我们精心制定了园区发展规划，聘请有关专家编制了清洁生产工艺流程，组建了紧密型的华鑫铅业集团公司，集团公司下辖11个子公司，采取股份制的形式，使公司从家族式管理向现代企业制度建设迈出了重要的一步，为集约发展奠定了基础。我们不断改进生产工艺，积极发展精深加工，力争做成全国规模最大、档次最高、产品最先进、经济和社会效益最好的再生铅生产基地。

光武塑料加工区位于城区西北15公里处，紧靠界临郸公路，地理位置优越，面积约100公顷。光武废旧塑料回收加工市场起源于20世纪80年代，发展于90年代，兴盛于2002年以后，辐射西城、靳寨、新马集等乡镇，纵深10多公里，现有初级加工企业900多家，从业人员1万多人，主要生产聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯、聚对苯颗粒等，年产量30万吨，已有台湾捷远塑化公司等6家深加工企业入户园区。

鸭王经济开发区位于城区东北5公里处，1996年建成，占地面积500亩。园区集科、工、贸一体化，设施完善，功能齐全。区内现有韩国、天津、江苏、福建和本地企业22家，主要生产、经销尼龙绳、尼龙网、塑料彩条布等，产品畅销国内外，是全国最大的绳网市场，发展前景广阔。

界首市场活跃，商业繁荣。光武小百货市场、陶庙山羊市场、颍南马铃薯市场、鸭王绳网市场、东城塑料制品市场、泉阳三粉市场等专业市场功能完善，具有较强的辐射力。近年来，我们进一步加强这些专业市场的基础设施建设，千方百计吸引民营企业和个体经营大户进市场经营，发挥能人效应建市场，形成“一个能人带一串，一个专业兴一片”的市场发展格局，不断扩大经营规模，提高服务水平，增强市场的影响力、辐射力和吸引力。

界首社会和谐，文明进步，是全国拥军优属模范城市、全国社会治安综合治理先进县市、全国科技兴市百强县市、全国体育先进县市、全国科技工作先进县市、全国计划生育服务先进县市、全国民间剪纸艺术之乡、安徽省卫生城市，各项社会事业健康发展，为外商提供了良好的生活环境。

界首交通便利，设施完善。颍河横贯城市，可常年通航1500吨级拖船。漯阜铁路穿境而过，与京广、京九线相连。界阜蚌高速公路、临界郸一级公路、省道204线和308线经过界首，通向全国。市区距阜阳机场60公里。污水处理厂日处理污水5万吨，电力、通讯事业发达，水资源供给充足。

界首人力资源充足，劳动力综合素质较高，用工成本约为发达地区的一半，水、电、土地、房产、消费等要素价格较低，综合成本很有竞争优势，是有远见的企业家理想的投资宝地。可以说，只要到界首，商机处处有。

界首人民勤劳朴实，重情重义；界首蓄势待发，充满商机，充满希望，有很多资源正待开发。我们将以更加开放的姿态，更加务实的举措，更加优质高效的服务，积极实施全方位、多层次的对外开放，大力营造亲商、安商、和商、富商的良好氛围，努力使所有来界首投资兴业的客商宾至如归，尽情施展才华和抱负。

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