赣州哪里有学做牛肉汤的 求推荐
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赣州有什么好吃的店吗有特色的那种，求推荐
赣州特色的小吃，首推瑞金的牛肉汤。将牛肉切薄片，用淀粉、糖、味精拌匀浆好。在烧开的锅内加入拌好的牛肉片，稍煮即可，撒入胡椒粉、熟油、酱油、盐调好味即可。吃时用一小刨子，刨一些嫩鲜姜丝，味道更加鲜美。在南昌也吃过牛肉汤，味道没有瑞金纯正。瑞金牛肉汤现在是15元钱一碗，你觉得贵吗？
瑞金烂厅下牛肉来历
瑞金牛肉汤，又叫“兜汤”，是瑞金市传统的特色名吃，属于赣菜，为赣南客家菜“十大名小吃”之一。该菜品以牛肉及生姜为主要食材制作而成。自清朝开始，背部不能架辕的牛，谓之菜牛，牛肉汤从此进入瑞金人的餐桌，传承至今，成为瑞金市非物质文化遗产项目，也被评选为中国名小吃。
想问一下各位大神赣州哪里有新鲜牛肉批发？
赣州市章贡区、经开区暂时还没有新鲜牛肉批发市场，冻牛肉可去冷冻厂批发，鲜肉可去卫府里菜市场要货。
卫府菜市场牛肉档口虽然以零售为主，但是，如果你量大、销量稳定，也可洽谈以批发价拿货，牛骨头也有。
此外，赣县区储潭南坑村，有很多专业杀牛户，从哪里也可以批发到新鲜牛肉，据说卫府里90%的牛肉都出自该村。
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