高压锅炖牛肉时间？高压锅炖牛肉最佳时间-菲力牛肉网

高压锅炖牛肉时间？高压锅炖牛肉最佳时间

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于高压锅炖牛肉时间，高压锅炖牛肉最佳时间这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

高压锅炖牛肉最佳时间

最佳时间在半个小时左右，高压锅炖牛肉要比瓶普通锅快很多，是很节约时间的，牛肉的营养价值是非常高的，里边还有蛋白质和人体所需要的微量元素，能增强体质

牛肉高压锅要炖多久？

首先很高兴回答这个问题，根据不同部位选择烹饪时间也会有所差异！

下面我整理了炖牛肉主要的三个部位所需要的时间：

1、牛腱子：牛腱子肉是指牛的大腿肌肉（是不包括牛屁股上的部分），腱子肉就是前后腿肉，前腿肉称为前腱，后腿肉成为后腱，筋肉相同呈花型。所需时间：25分钟。

2、牛腩：是牛肚子上的那块肉，也是牛全身最肥美的地方，有肉、有筋、有油花，筋皮难嚼但挡不住慢炖，牛腩最适合最好吃的做法也就是炖了。所需时间：40分钟。

3、牛筋：指牛身上的筋，其中口感最佳的要属牛蹄筋，就是附在牛蹄骨上的韧带，含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白，脂肪含量却很低，并且不含胆固醇。所需时间：1小时止1个半小时。

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高压锅炖大块牛肉需要多久

需要35分钟。

材料：牛肉、生姜适量、盐适量、味精适量、老抽适量、生抽适量、酒适量。

1、将生姜切大片铺满高压锅底，如图所示。

2、然后把洗干净的牛肉放入锅中。

3、然后上面再铺一层生姜，如图所示。

4、加入半袋的黄酒，可以根据需求加量。

5、然后放入压过肉的清水，如图所示。

6、加入适量的老抽，为了上色，也是为了提味。

7、加入生抽提味，如图所示。

8、加入适量的食用盐。

9、再加入适量的味精，如图所示。

10、然后把高压锅放在电磁炉上，开火35分钟，就可以炖烂了，好了即可出锅。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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