康定牛肉干?康定有什么好吃的

康定牛肉干?康定有什么好吃的

各位老铁们好,相信很多人对康定牛肉干都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于康定牛肉干以及康定有什么好吃的的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

康定吃什么

康定吃什么

康定市美食有康定凉粉、羊肉汤、魔芋烧鸡、麦秋糕点、小兰凉粉等。

1、康定凉粉:康定凉粉以黄凉粉著称,自制的凉粉筋丝好,切得四棱四现。厚薄均匀、光泽发亮、筷拈不断。特别讲究红油、盐酱制作,调入凉粉,食者一拌,麻、辣、香、柔、嫩。

2、大不同”羊肉汤:张胡子的“大不同”,是个羊肉汤馆。开在水井子旁。其馆特点是羊肉鲜、嫩、火巴、香,汤色乳白,味鲜美。佐以焦盐,芫荽、鲜红辣椒碎末,不放味精,依然汤鲜味美。康定食客都会去“大不同”一饱口福。

3、魔芋烧鸡:赖厨子的魔芋烧鸡色、香、味、型具佳,这道菜口感既麻、辣、烫,还绵软鲜嫩,另食客称赞不已。其“魔芋烧鸡”是一般人家宴、耍坝子、节日会餐桌上首选。

4、麦秋糕点:麦秋糖果糕点铺位于康定中桥东西两街口处被称为“炉城的春熙路”的地方。常售玫瑰、金钩、蜜饯、点心以及各型糖果糕点,由于配料精选,制作工艺讲究,有甜、有咸、酥、脆、香、美,样式多、品种齐全,中秋前特制月饼大小供各类人选购,食客都说炉城“麦秋”月饼在西康是手屈一指的,可与成都媲美。

5、小兰凉粉:到了康定一定要去尝尝当地的凉粉,康定凉粉在藏区是非常有名的,由当地的白豌豆精制而成,韧性很好。最有名的是一家叫“小兰凉粉”的凉粉店。另外,值得推荐的是夜市上五花八门的烧烤,蔬菜肉类无所不包,味道也很好。在车站附近和市区各个路口都可见到。

康定有什么好吃的

康定有什么好吃的

康定市美食有康定凉粉、羊肉汤、魔芋烧鸡、麦秋糕点、小兰凉粉等。

康定凉粉:康定凉粉以黄凉粉著称,自制的凉粉筋丝好,切得四棱四现。厚薄均匀、光泽发亮、筷拈不断。特别讲究红油、盐酱制作,调入凉粉,食者一拌,麻、辣、香、柔、嫩。

康定特色

康定特色

丰富多彩且独具特色。因为康定是四川省的一个藏族自治州,自然地形景观得天独厚,还有丰富的藏文化。康定牛肉是当地的特色美食,还有著名的康巴舞、五明佛学院等特色文化活动。此外,康定还有壮美的横断山脉和金沙江大峡谷,让游客仿佛进入了一个神秘的世界。当地的藏式建筑也是吸引游客的一大特色。康定相对安静和缺少商业营销也让人感觉真实和纯朴。总之,康定有着独具魅力的特色文化和景观,值得一游。

关于康定牛肉干的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。